mijn familie houdt van dit gemakkelijk Romige kip-en Aspergepasta-gerecht gemaakt met penne-noedels, kip en asperges gemengd in een romige Parmezaanse saus.
wanneer mensen te weten komen over mijn blog, ze vaak altijd, “do you cook every night?!”
mijn antwoord is “ja”, maar ik hou het ook graag simpel! Taco ‘ s, spaghetti, en tomaat basilicum mozzarella toasts zijn Diner Rotatie vaste klanten. Meestal kies ik uit een van mijn favoriete maaltijden van 30 minuten.
ik geloof dat thuis koken voor je gezin net zo makkelijk kan zijn als een pizza ophalen of afhaalmaaltijden bestellen. (Het is minder duur en gezonder ook!) Deze romige kip en Asperge Pasta kan klaar zijn, koelkast aan tafel, in 30 minuten.
Hoe maak je kip-en Aspergepasta:
begin met het koken van de pasta in kokend water. Ik voeg de asperges tegen het einde toe, zodat het in het kokende water kan koken en ik geen andere pan moet vuil maken. Je zou het ook kunnen roosteren of grillen, en vervolgens aan het einde toevoegen aan de afgewerkte pasta. U kunt ook een andere groente vervangen, of meer groenten toevoegen.
vervolgens bruin de kip. Voeg knoflook en droge kruiden toe.
voeg de kippenbouillon en half en half toe. Half en half is gewoon een mengsel van half melk, en half zware room. U kunt het kopen in de winkel, of gewoon mix zware room en melk. Je zou ook gewone melk kunnen vervangen voor een gezondere vervanger, maar de saus zal niet zo romig zijn.
voeg de roomkaas en de helft van de Parmezaanse kaas toe. Kook en roer tot alles is gesmolten en gecombineerd, en de kip is gaar.
voeg de gekookte pasta en asperges toe aan de pan en gooi naar de jas in de saus. Voeg de resterende Parmezaanse kaas en zout en peper toe.
bekijk al mijn 30 minuten durende maaltijden! Enkele van mijn Facebook-favorieten zijn:
- Tacosoep
- romige tomaat-en spinazie Tortellini
- Toscaanse worst Pasta
- knapperige bonen-en Kaasburritos
je kunt me ook volgen op FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM en PINTEREST voor nog meer geweldige recepten!
Creamy Chicken and Asparagus Pasta
Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan
Ingrediënten
- ▢ 12 gram penne pasta , of andere beet grootte pasta
- ▢ 1 pond gefileerde kip zonder vel borsten , gesneden in kleine stukjes
- ▢ 1 Eetlepel olijfolie
- ▢ 1 bosje verse asperges , uiteinden verwijderd
- ▢ 1 1/2 Eetlepels knoflook , gehakt
- ▢ 1/4 theelepel uienpoeder
- ▢ 1 theelepel gedroogde basilicum
- ▢ 1 theelepel gedroogde oregano bladeren
- ▢ snufje gemalen rode peper vlokken
- ▢ 1/2 kop laag-natrium kippenbouillon
- ▢ 1/4 cup half en half , of vervanging van volle melk of room
- ▢ 4 gram roomkaas , in stukken gesneden
- ▢ 1/3 kopje vers geraspte parmezaanse kaas
- ▢ zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Instructies
-
kook pasta volgens de instructies op de verpakking. Voeg tijdens de laatste 5 minuten van het koken de asperges toe aan het water. Giet pasta en asperges af.
-
verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg kip toe en kook voor 2 minuten, bruinen het aan alle kanten.
-
verminder warmte tot medium. Voeg de knoflook, uipoeder, basilicum, oregano en rode peper vlokken toe aan de koekenpan. Kook voor 2 minuten.
-
voeg kippenbouillon toe, de helft & de helft, roomkaas en de helft van de Parmezaanse kaas. Roer tot goed gecombineerd. Kook tot de roomkaas is gesmolten en de kip is gaar.
-
voeg gekookte pasta en aspergetoss toe om te combineren.
-
voeg naar smaak de resterende Parmezaanse kaas en zout en peper toe.
-
smaak en pas de smaak aan, indien nodig. U kunt ook een scheutje melk of kippenbouillon toevoegen om de saus te verdunnen, indien nodig.