Pork Chop braadpan

deze Pork Chop braadpan is een publiek-pleaser. Perfect gekookt varkensvlees met een cheesy hash brown mengsel combineert om het perfecte diner te creëren! Als je van stoofschotels houdt, mis dan mijn landelijke stoofschotel en kip Marsala stoofschotel niet.

Pork Chop braadschotel

De naam voor dit gerecht moet knapperige kazige Pork Chop Potato stoofschotel zijn omdat het een glorieuze hoeveelheid van al deze ingrediënten heeft en een ernstige textuur! Kaas in en op de top, gebakken uien, varkenskoteletten, hashbrowns, en de perfecte hoeveelheid kruiden! Maar ik besloot de naam kort en zoet te houden en het recept voor zichzelf te laten spreken. 🙂

laten we het hebben over varkensvlees

ervoor zorgen dat u het juiste stuk vlees gebruikt is belangrijk. Sommige varkensvlees is dun, sommige dik, sommige taai, en sommige mals. Om te garanderen dat uw Pork Chop Ovenschotel als perfect uitkomt, wil ik ervoor zorgen dat u het juiste stuk varkensvlees gebruikt. Ik beveel het gebruik van een karbonade zonder been in dit recept.

Wat zijn karbonades zonder been?

karbonades zonder been (ook wel America ‘ s cut, pork chops of pork filets genoemd) komen van de lendenen, die van de heup tot de schouder loopt en de kleine strook vlees bevat die de ossenhaas wordt genoemd. Ze zijn eigenlijk top lendenen met de botten verwijderd. Het vlees is mager, met zeer weinig vet. Omdat er geen bot is, kan deze snede worden beschouwd als minder smaakvol dan hun Bot-in tegenhanger. Dit is niet een negatief in dit recept, want we zijn het toevoegen van zo veel smaak en textuur!

Pro TIP: We kopen vaak een grote varkenslende zonder been (7-8 pond)en snijden de karbonades zelf. Het is meestal goedkoper en zal u toelaten om ervoor te zorgen dat u de perfecte dikte.

Hoe maak je varkensschotel

snelle opmerking: mijn 9×13 ovenschaal past op 6 karbonades zonder been. Afhankelijk van de snit, zou je in staat zijn om min of meer te passen. Kijk hoeveel je er in je pan kunt passen voordat je begint.

laten we beginnen met browning die mooie karbonades!

• Verwarm een grote koekenpan (of koekenpan) op middelhoog vuur. Breng de karbonades op smaak met gekruid zout of zout & peper. Kook de varkenskoteletten tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 2-3 minuten per kant. Ze hoeven niet door gekookt te worden, ze blijven koken in de oven.
• op een met keukenrol bekleed bord leggen om te laten uitlekken en vervolgens opzij zetten.

vervolgens moet het soepmengsel worden gemaakt:

• in een grote kom, combineer de room van champignonsoep (voel je vrij om je eigen te maken, dit recept voor zelfgemaakte Room van champignonsoep is geweldig!), melk, zure room en het zout & peper in een kom. Vouw in de ontdooide hash browns, 3/4 kopje cheddar kaas, en 1 kopje Franse gebakken uien. Eenmaal gecombineerd, giet dat mengsel in een ingevette 9×13 ovenschaal.leg de gebruinde karbonade zonder been bovenop het mengsel en dek deze stevig af met folie.
• 40 minuten bakken. Na de 40 minuten is voorbij, verwijder voorzichtig de folie van de schotel en voeg de resterende cheddar kaas en gefrituurde uien. Blijf ongeveer 5 minuten koken, of tot de kaas smelt. Na het bakken van de extra vijf minuten, plaats een thermometer in het varkensvlees om ervoor te zorgen dat het 145°F heeft bereikt.

hoe smaakt varkensschotel?

Ik moest mezelf inhouden bij het nemen van foto ‘ s van dit gerecht omdat mijn huis zo geweldig rook. (Ook al heb ik honderden keren gegeten!) Het eindresultaat is een malse karbonade zonder been die perfect is gecombineerd met romige, cheesy hashbrowns. De gefrituurde uien voegen een fantastische textuur toe aan elke hap en een beetje zoute uiensmaak. Het varkensvlees is goed genoeg om op zichzelf te staan, maar ik hou van het krijgen van een aantal van de cheesy hashbrowns in elke hap. Dit is echt een goede varkensschotel en een die zelfs mijn kieskeurige kinderen genoten.

wat serveert u met varkensschotel?

We houden van deze braadpan met een lichte salade, maar je kunt ook broodjes en een groente zoals asperges of spruitjes serveren.

Het is het beste om deze braadpan warm te serveren, direct uit de oven, zodat het varkensvlees niet te veel afkoelt.

kunt u varkensschotel invriezen?

dat kan je zeker! Een paar tips zal ervoor zorgen dat het veilig is, smaakt geweldig,en zal niet vriezer branden!

scheid het varkensvlees van het hashbrown-mengsel. Plaats het varkensvlees in een luchtdichte container en in de vriezer. Als u geen luchtdichte container heeft, kunt u de karbonades stevig in plasticfolie wikkelen en vervolgens in folie. Doe ze dan in een diepvrieszak en label met de datum en de naam van het recept. Leg het hasjbrown mengsel in een luchtdichte container en invriezen langs de kant van de karbonades.

dubbele verpakking of het gebruik van luchtdichte containers beschermt de karbonades en hashbrowns goed en moet het branden in de vriezer voorkomen.

Ik ontdooi karbonades altijd in de koelkast, niet op het aanrecht. Ik raad aan om het minstens 24 uur uit de vriezer te halen voordat je het wilt maken.

om op te warmen, geef ik de voorkeur aan de magnetron. Sommige huiseigenaren hebben niet eens een magnetron, dus voel je vrij om alle ingrediënten terug in een ovenschaal toe te voegen en te verwarmen bij 350°F gedurende ten minste 15 minuten, tot 30 minuten. Hou het in de gaten!

als het varkensvlees raar ruikt of er slijmerig uitziet, gooi het dan weg en probeer niet opnieuw op te warmen.

Love stoofschotels? Probeer deze geweldige recepten!

Tuna Melt Braadpan

Amish Chicken Casserole

het Land van Vlees en Aardappelen een Braadpan

slowcooker Kip en Maïs Braadpan

Tater Tot Braadpan