Paleo Vanilla Ice Cream

Dit bericht werd oorspronkelijk gepubliceerd op 11 augustus 2016. De foto ‘ s zijn bijgewerkt, maar het recept blijft hetzelfde.

Wie is er nog meer blij dat de zomer eindelijk is aangebroken?! Ik kijk uit naar onze dagelijkse zwembadavonturen, verse zomerproducten en ijs … heel veel ijs!dus, om de zomer te vieren en alle warm weer vibes van het seizoen te omarmen, breng ik je dit Paleo vanille ijs! Het is het beste (niet-chocolade) ijs dat ik ooit heb gehad! Gemaakt met slechts 5 ingrediënten, kan deze heerlijke koude traktatie door zo ongeveer iedereen worden genoten! Het is vegan, glutenvrij, zuivelvrij en paleo met nul geraffineerde suiker! Plus het duurt slechts 5 minuten van actieve voorbereiding! WIN!

ultra-romig zuivelvrij ijs. De afwezigheid van zuivel mag nooit betekenen dat we textuur of smaak moeten opofferen! Met behulp van een vloeibare zoetstof en het toevoegen van amandelboter, maakt dit Paleo vanille-ijs onweerstaanbaar romig!

gebruikt voor zuivelvrij vanille-ijs

waarom zou een chocoladefanaat (zoals ondergetekende) een veganistisch vanille-ijsrecept moeten maken?! (grote vraag)! Nou, Ik zal je een klein geheim vertellen … er zijn maar (en ik bedoel maar) twee gelegenheden dat ik liever zuivelvrij vanille-ijs heb dan chocolade.

1. als het bovenop warme {gooey} brownies ligt … en
2. als het geladen is met koekjesdeeg {pssst, Klik hier voor het recept}!

in principe moest ik een gezond vegan vanille-ijs maken om te eten op deze paleo-brownies, deze black bean brownies, of deze vegan pindakaas black bean brownies! Kun je het me kwalijk nemen?!

laten we nu eens kijken hoe je dit kokosmelk ijs recept stap-voor-stap maakt!

Hoe maak je Paleo-Vanilleijs

Stap 1: Gebruik een mengsel van Vitamix

! Dit is een andere Recept creatie die is gemaakt in de Vitamix! Ik heb zoveel verschillende ijsrecepten gemaakt, en de zuivelvrije versies blijken altijd het beste wanneer de ingrediënten worden gemengd!het grondig mengen van de amandelboter in de kokosmelk zorgt er niet alleen voor dat de smaken gelijkmatig verdeeld worden, maar het helpt ook om een maximale romigheid te bereiken zonder de toevoeging van eieren! Zo creëer je een Paleo-vanille-ijs waar zelfs mijn veganistische vrienden van kunnen genieten!

Stap 2. Gebruik een ijsmachine

Ja Het is waar, de beste ijsrecepten worden gemaakt in een ijsmachine. Ik beveel deze Cuisinart ijs maker (degene die ik heb is slechts een oudere versie van het)! Je kunt niet verslaan de romigheid die komt van karnen!

Stap 3. Zet de ijsmachine aan!

Dit is een super belangrijke stap. Zodra je de bevroren container op je ijsmachine hebt gezet, moet je hem inschakelen, zodat hij draait wanneer je het veganistische vanille-ijsmengsel toevoegt. Dit voorkomt dat het ijs onmiddellijk aan de zijkanten wordt bevroren, waardoor de machine niet kan draaien!

Stap 4. Freeze & Serve

Ik adviseer om dit zuivel-vrije vanille-ijs gedurende ten minste 3 uur te laten bevriezen voor het opdienen. Ja, het zal heel hard worden als het volledig bevroren is. Gewoon laat het zitten op kamertemperatuur voor ongeveer 5-10 minuten voor het scheppen en je zult prima!

kan ik ijs maken zonder een ijsmachine?

veel mensen vragen me of ze ijs kunnen maken zonder een ijsmachine. Het antwoord is ja, je kunt het met de hand karnen…maar ik raad ten zeerste aan te investeren in een ijsmachine als je wilt dat de romigste, dromerigste, zelfgemaakte kokosmelk ijs recept mogelijk. Het hoeft de bank ook niet te breken! Ik kocht mijn allereerste ijsmachine op klaring bij Target voor $7 … en het diende me goed voor vele jaren!

niet-ijsmachine instructies:

Als u geen ijsmachine hebt. Giet het paleo-vanille-ijsmengsel van de Vitamix gewoon in een vriesvriendelijke container. Zet het in de vriezer en roer elke 15 minuten met de hand tot het bevroren is. Het zal niet zo romig zijn, maar het zal nog steeds heerlijk smaken!

Paleo-vanille-ijs: Substituties / ingrediënten

Hier zijn een paar mogelijke substituties voor dit recept!

• kokosmelk: volle kokosroom of kokosmelk kan in dit recept worden gebruikt met geweldige resultaten! Het gebruik van lichte kokosmelk zal ervoor zorgen dat het wat van zijn romigheid verliest.
• amandelboter: elke noot of zaadboter kan in dit recept worden gebruikt. Mijn twee favorieten zijn amandelboter {uiteraard} en cashew butter {YUM}!
• honing. Net als dit zuivel-vrije chocolade pindakaas ijs, dit zuivel-vrije vanille-ijs recept vraagt om honing of ahornsiroop (voor al mijn strenge veganistische vrienden die er zijn), als de zoetstof! Beide zoetstoffen leveren een heerlijk en romig ijs op, maar de ahornsiroop geeft een lichte esdoornsmaak!

Dit bericht bevat affiliate links, wat betekent dat als u een product koopt via een link waarop u hier hebt geklikt, ik een deel van de verkoop ontvang. Bedankt voor het steunen van JoyFoodSunshine!