terwijl koffie en thee de taart pakken als het gaat om ‘ s werelds favoriete cafeïnehoudende dranken, is er veel meer in petto dan die twee. Ik, voor een, hoewel een levenslange koffie fanaticus, ben altijd geïntrigeerd wanneer mijn man en ik roadtrips maken en hij stopt voor een aantal niet-koffie cafeïne om hem aan te drijven voor de lange rit. Cafeïne verschijnt ook niet alleen in vloeibare vorm—voedselvernieuwers hebben ontbijtbars, desserts en snoepjes versterkt tot cafeïne bevattende brandstof. Ter ere van cafeïne Awareness Month, laten we eens kijken naar deze andere bronnen van cafeïne.
een herinnering aan de aanbevelingen
voordat u een belangrijke smaaktest doet van al deze nieuwe cafeïnehoudende producten, is het belangrijk om te onthouden dat cafeïne een stimulerend middel is en te veel problemen kan opleveren als u niet oppast. De Food and Drug Administration (FDA) adviseert volwassenen consumeren niet meer dan 400 milligram per dag. Voor zwangere en zogende vrouwen, de FDA adviseert de helft van dat-200 milligram totaal per dag. Er is geen aanbeveling ingesteld voor jongvolwassenen of Tieners. Merk op dat dit de maximale aanbeveling is—niet iedereen kan dezelfde hoeveelheid cafeïne in een enkele dag verdragen. Elke persoon zal een ander niveau van gevoeligheid voor cafeïne hebben, dus je moet jezelf nauwlettend in de gaten houden voor symptomen zoals maagklachten, zenuwachtig gevoel en hoofdpijn. Het is ook aanbevolen dat klanten van cafeïne hun cafeïne inname op een dagelijkse basis te matigen. Onnodig te zeggen, is het misschien niet een geweldig idee om al deze nieuwe voedingsmiddelen en dranken te proberen in een enkele dag.
nieuw gecreëerde cafeïnehoudende keuzes
naast uw kopje koffie of thee in de ochtend, kunt u ‘ s middags extra cafeïne nodig hebben. Terwijl sommigen zich wenden tot frisdrank, ijskoffie of ijsthee, energiedranken en shots groeien in populariteit. Terwijl een acht-ounce blik van een energiedrank kan slechts 70-80 milligram cafeïne in het, zich ervan bewust dat een energie schot kan bevatten tot 200 milligram-de helft van de aanbevolen dagelijkse maximum voor volwassenen.
deze dranken zijn niet de enige drankbronnen voor extra cafeïne. Warme chocolademelk bevat bijvoorbeeld ongeveer vijf milligram cafeïne per kopje. Andere chocolatey dranken (warm of koud) bevatten waarschijnlijk een vergelijkbaar cafeïne-gehalte omdat chocolade van nature cafeïne bevat. Terwijl vijf milligram lijkt misschien niets in vergelijking met een 200-milligram energie schot, is het nog steeds belangrijk om op te merken, vooral bij het serveren van chocolade drankjes aan kinderen.
cafeïne krijgt een nieuw uiterlijk: vaste voedingsmiddelen
chocolade komt duidelijk niet alleen in vloeibare vorm. Chocoladerepen evenals chocoladebevattende desserts, mueslirepen en andere snacks zijn allemaal extra bronnen van cafeïne waar u misschien niet direct aan denkt. Als je een chocolatey muesli reep eet of misschien wat overgebleven chocoladetaart met een kopje koffie in de ochtend, merk je misschien niet de extra cafeïne op het moment, maar het is belangrijk om in gedachten te houden wanneer je je totale dagelijkse inname overweegt. Terwijl sommige muesli bars en snacks roepen hun cafeïne inhoud met behulp van ingrediënten zoals chocolade en koffie smaken, anderen zijn verder gegaan dan de voor de hand liggende en synthetische cafeïne toegevoegd aan bars van vele andere smaken. Deze repen kunnen meer cafeïne bevatten dan een gemiddelde kop koffie, wat betekent dat het extra belangrijk is om het algehele cafeïnegehalte te overwegen als u besluit om deze toe te voegen aan uw dieet.
cafeïne is ook doorgedrongen tot het snoepgoedrijk. Zoals eerder opgemerkt, chocolade bevat natuurlijk cafeïne-specifiek, melkchocolade heeft ongeveer vijf milligram per ounce en donkere chocolade heeft ongeveer 15 milligram per ounce. Bovendien hebben sommige chocoladerepen cafeïne toegevoegd buiten dat wat van nature voorkomt, dus zorg ervoor dat u altijd naar de verpakking en ingrediëntenlijsten van deze producten kijkt. Naast chocolade, cafeïne bevattende kauwgom en snoepjes zijn ook te vinden op de markt voor degenen die op zoek zijn naar een unieke traktatie als een middag pick-me-up.
Eén laatste nieuwigheid: Pure cafeïne
voor sommigen zijn voedsel en dranken niet voldoende voor de inname van cafeïne en kunnen zij hun toevlucht nemen tot pure cafeïnepillen en-poeders. Terwijl deze bieden de voordelen van cafeïne, zich ervan bewust dat ze zeer krachtig en dus potentieel gevaarlijk kunnen zijn. De FDA waarschuwt tegen deze producten als gevolg van het hoge risico dat wordt geleverd met het nemen van buitensporige hoeveelheden cafeïne.
Het is belangrijk om altijd de voeding en supplementen Facts panelen te controleren, zodat u weet hoeveel cafeïne, naast andere ingrediënten, u zult consumeren. De cafeïne Calculator ontwikkeld door de International Food Information Council Foundation kan u ook helpen erachter te komen hoeveel cafeïne je verbruikt op een dagelijkse basis—en waar je nodig hebt om te bezuinigen.
Dit artikel is geschreven door Courtney Schupp, MPH, RD
