kip – en Appelworst plantaardige koekenpan-een eenvoudige maaltijd met één pot vol sappige worst en verse groenten. Het is gezond en heerlijk, en maakt een geweldige Paleo of Whole30 diner oplossing!
Ik weet dat ik een paar weken geleden, toen ik de Nutella s ‘ mores Bars postte, tegen jullie zei dat mijn man en ik waren begonnen aan deze gekke reis genaamd de Whole30. We waren zeer succesvol voor ongeveer 2 en een halve week voordat we soort van gaf het een rust. We gaven het niet helemaal op, maar we zijn er wel wat aan gaan toevoegen; namelijk suiker en kaas!
die waren de meest uitdagende om op te geven voor mij, wat verrassend was omdat ik echt dacht dat ik meer zou worstelen met het opgeven van brood. Eerlijk gezegd heb ik waarschijnlijk maar een paar keer brood of iets dergelijks gegeten sinds we de hele 30 stopten. Ik heb ook bijna elke avond Paleo diners gemaakt, dus we proberen het zo goed mogelijk te houden. Maar chocolade? Ik kan het gewoon. NIET. geef dat op! Ik heb het zo gemist dat ik er zeker van Ben dat ik erover gedroomd heb.
boter. Whole30 beperkt de soorten vetten die je kunt gebruiken voor het koken, en omdat boter zuivel bevat, is het niet compatibel. Ik gaf Ghee (geklaarde boter) een goede college-proberen, ik echt deed. Maar man, ik kon gewoon niet aan boord met de smaak. Ik kook liever met kokosolie of olijfolie dan met Ghee. Het is waarschijnlijk een van die dingen waar je gewoon een smaak voor moet krijgen, maar voor mij? Ik denk dat ik het maar bij goede boter houd. 😉
toen ik mijn onderzoek deed voor Whole30 en Paleo ideeën, besloot ik om een aantal van de lekkere recepten over at Peace, Love en Low Carb te bekijken. Ik ben al een fan van haar recepten voor een lange tijd, lang voordat ik zelfs begon mijn blog. Ik vond deze op haar site en paste het een beetje aan bij wat ik bij de hand had en wat ik kon gebruiken met Whole30. Ik moet zeggen, het was een grote winnaar aan onze eettafel!
om deze hele 30 conform te maken heb ik een verpakking Aidells Chicken & Appelgerookte kippenworst gebruikt. Ik ben er dol op. Het is zo lekker en heerlijk, en bevat alleen goede ingrediënten. Ik kocht de mijne bij Costco, maar ik zag het laatst ook bij Target, en ook bij onze militaire commissaris! Trouwens, in geen enkele vorm word ik betaald om jullie over deze worst te vertellen. Ik hou er zo van en wilde die liefde verspreiden. Het is eerlijk gezegd een redder in nood als je de hele 30 doet, en het is een geweldige beter-voor-je worst, zelfs als je dat niet bent!
tussen haakjes, ik ben nog steeds op jacht naar een goed recept voor Paleo-pizzadeeg. Als je er een hebt, stuur het mijn kant op! Fijn weekend, allemaal.
kip en Appelworst plantaardige koekenpan
Print Pin
Ingredients
- ▢ 4 Tablespoons olive oil
- ▢ 1 (12 oz.) package Chicken Apple Sausage, sliced
- ▢ 1 medium onion,, chopped into large pieces
- ▢ 1 zucchini,, sliced
- ▢ 1 yellow squash,, sliced
- ▢ 1 cup mixed bell peppers,, chopped into large pieces
- ▢ 4 oz. gesneden champignons
- ▢ 3 teentjes knoflook, gehakt
- ▢ 1/2 theelepel gedroogde basilicum
- ▢ 1/2 theelepel gedroogde oregano
- ▢ zout en peper naar smaak
Instructies
-
Warmte 2 TB olijfolie in een grote koekepan op medium hoog vuur. Kook de worst en uien samen tot de worst bruin is en de uien zacht zijn. Breng over op een bord en zet opzij.
-
verhit tot medium en voeg de resterende 2 el olijfolie toe aan de pan. Voeg courgette, gele pompoen, paprika ‘ s, champignons en knoflook toe en bak tot zacht, ongeveer 5-10 minuten. Breng op smaak met basilicum, oregano, zout en peper. Voeg worst en uien terug in de pan en roer om te combineren. Geniet ervan!
noten
voeding
