Keto Quiche Recept / de beste, laag koolhydraten, makkelijk te maken spinazie Quiche voor Keto

Dit Keto Quiche recept kan worden gemaakt met een korst, of volledig korstloos! Deze quiche is perfect voor het keto dieet omdat het weinig koolhydraten heeft, veel vet bevat en je uren vol houdt. Plus, de heerlijke combinatie van spek en spinazie erin is gewoon naar beneden rechts verslavend.

de beste Keto Quiche die je ooit zult proeven

Quiche is een van de lekkerste (en klassiekste) gerechten die je kunt maken, om jezelf te trakteren of om indruk te maken op de buren tijdens een diner.

maar quiche heeft traditioneel veel koolhydraten, wat een enorme nee-nee is als je het keto-dieet volgt zoals je zou moeten.

Dat gezegd hebbende, wat als we je vertellen dat je een heerlijke low carb quiche kunt maken die ook keto-vriendelijk is?

we hebben het niet over een keto-korstloze quiche, maar een die in plaats daarvan speciaal deeg met weinig koolhydraten gebruikt (hoewel korstloze quiches best goed zijn).

en je zou zeker deze keto quiche crustless kunnen maken als je dat zou willen.

maar vandaag houden we de korst!

hoe dan ook, Bekijk het recept hieronder om je versteld te doen staan.

ingrediënten u moet uw Quiche Keto

maken First-things-first, laten we het hebben over de ingrediënten die u nodig hebt om de keto quiche van vandaag te maken.

en maak je geen zorgen, alle ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn zeer standaard low carb keto ingrediënten.

Er is eigenlijk een goede kans dat je alles hebt wat je nodig hebt om deze quiche thuis te maken!

korst ingrediënten

dus, voor de korst die je nodig hebt…

• geblancheerd amandelmeel
• Kokosmeel
• een groot ei
• boter
• zout



korstloze Quiche

zoals ik al eerder zei, kunt u deze quiche ook volledig korstloos maken.

het maken van een korstloze quiche van dit recept bespaart u natuurlijk niet alleen tijd, het bespaart u ook koolhydraten. Dat gezegd hebbende, als je besluit om het korstloos te maken, raad ik aan om een 8×8 ovenschaal te gebruiken om de quiche te maken in plaats van een 9″.

Oh, en voor wat het waard is, persoonlijk denk ik dat de beste manier om het te maken is met de korst.

maar, de keuze is natuurlijk helemaal aan jou!



vulingrediënten

hoe dan ook, voor zover vulingrediënten gaan, heb je nodig…

• dik gesneden spek
• Ui
• spinazie
• zware room
• eieren
• geraspte cheddar
• zout & peper

dus, zoals ik al zei, zeer, zeer standaard keto ingrediënten.



Prep Time

nu, zorg ervoor dat u uw oven voorverwarmt op 400°F. u wilt hem minstens 10 minuten laten voorverwarmen, maar maximaal 15 minuten om de binnenkant van de oven even warm te maken.

gelukkig kunt u deze tijd gebruiken om de andere dingen voor te bereiden, om de efficiëntie te maximaliseren, net zoals het keto-dieet doet voor vetverbranding.

neem een grote kom en meng de amandel en kokosmeel met zout.

voeg vervolgens de geklopte eieren en gesmolten boter in dezelfde kom en meng alles goed.

maak je nu klaar om je handen te gebruiken, want je moet het deeg tot een bal kneden. Het deeg hoeft niet perfect rond te zijn, maar hoe dichter je het tot in de perfectie brengt, hoe beter het wordt.



dat deeg, hoewel

laat de deegbal ongeveer vijf minuten zitten.

neem dan het deeg en druk het in een 9-inch taartschaal met uw handen.

De truc om taart of gebak deeg goed te drukken zonder dingen te breken is om uw vingercontact te minimaliseren.

Als u uw vingers gebruikt, houd ze dan bij elkaar en gebruik de punten niet, omdat dit te veel druk op het deeg legt en gemakkelijk een pauze kan veroorzaken.

probeer het deeg over de taartschaal te egaliseren, belletjes af te vlakken of te groeien.

Dit zou in totaal ongeveer vijf minuten in beslag moeten nemen, maar neem gerust de tijd als je niet veel ervaring hebt met deeg.



Parbaking het deeg voor de Keto Quiche

nu is het tijd om de korst te parbakken.

Als u niet weet wat par-bakken is, is het gewoon gedeeltelijk bakken van uw deeg, dan invriezen het snel voor opslag.

U kunt echter ook deeg par-bakken als u de kooktijd wilt afstemmen op de kooktijd van de andere ingrediënten.

voor onze doeleinden, zullen we het deeg par-bakken om het te bereiden, zodat wanneer u de vulling, de hele quiche gaat in de oven een laatste keer, en alles eindigt op hetzelfde moment.

om de korst te par bakken, het deeg te bedekken met perkamentpapier en de binnenkant van de plaat te vullen met taartgewichten of droge bonen. Het toevoegen van de gewichten – of bonen – zorgt ervoor dat u uiteindelijk met een perfect gekookte korst door ze toe te voegen. Het voorkomt ook dat het deeg stijgt en borrelt.

stel nu een timer in zodat de piecrust ongeveer 10-15 minuten bakt.

Dat gezegd hebbende, je wilt het controleren op de 10-minuten markering en zien of het licht gouden van kleur. Als dat zo is, haal het dan uit de oven. Als het niet blijft bakken voor ongeveer 5 minuten.



Vulplezier

terwijl de korst zijn ding doet, kunt u de vulling voorbereiden.

gebruik een koekenpan om de aanbevolen hoeveelheid spek op middelhoog vuur te koken.

draai de spekstrips af en toe tot alles gelijkmatig bruin is – of gedurende ongeveer vijf minuten (wat het eerst komt) – en leg het spek op een met papieren handdoeken beklede plaat om het vet op te vangen.sauteer vervolgens de gehakte uien gedurende ongeveer twee minuten in dezelfde koekenpan; het vet van het spek dat je gekookt hebt zal een goed smeermiddel en smaakversterker zijn.

wanneer de uien naar behoren zijn gebakken, voeg dan wat verse of bevroren spinazie toe aan het mengsel.

echter, als u bevroren spinazie gebruikt, zorg er dan voor dat er niet veel extra water in zit voordat u het aan de koekenpan toevoegt. Als dat zo is, wil je het water uit de spinazie persen met een draadzeef.

nu kunnen we beide groenten sauteren totdat de spinazie grondig is verwelkt en de sappen zijn verdwenen.

als we dat hebben opgelost, kunnen we het keto quiche mengsel overzetten naar een mengkom en het ongeveer 10 minuten laten afkoelen. Dan voegen we het spek, zout en peper, zware room, cheddar kaas en eieren toe aan de kom.

ten slotte roeren we al deze elementen samen tot ze een perfecte keto quiche vulling vormen!



kookinstructies voor de Keto Quiche

nu is het tijd om uw keto spinazie quiche te voltooien.

giet het vul – / eiermengsel in de piecrust zodra u het uit de oven haalt. Zorg ervoor dat de vulling te regelen, zodat alles is relatief zelfs over de quiche oppervlak.

bak de quiche tussen de 40 of 45 minuten op 375°F; U kunt deze temperatuur instellen en de oven vijf minuten laten afkoelen voordat u de quiche erin gooit. En dat is het!

wacht nu gewoon de tijd af met een koud drankje en laat de quiche vijf minuten rusten nadat hij uit de oven is gehaald.

snijd het in acht stukken (of welk getal je ook verkiest) en geniet van je keto quiche! Zoals u kunt zien, is het maken van een quiche voor het keto dieet niet alleen mogelijk, maar fenomenaal.



Hoe bewaart u de Keto Quiche

bewaar uw quiche in dezelfde bakvorm en wikkel deze in aluminiumfolie of plastic folie.

het is nog 3-4 dagen goed als u het bij kamertemperatuur of in de koelkast bewaart.

u kunt ook de gesneden stukken opslaan en scheiden Als u wilt.

andere Easy Keto Lunch of diner recepten

Ik heb meer dan een paar andere lunch en diner recepten voor keto op de blog.

als je het recept van keto quiche met lage koolhydraten van vandaag lekker vond, zou je deze misschien leuk vinden…

1. Meatloaf
2. Cheeseburger Schotel
3. tonijnsalade
4. Gehaktballetjes & Saus
5. Mozzarella Sticks

Print