Het leven is misschien geen kom kersen, maar een kom kersen kan geweldige dingen voor je leven doen. We zijn hier om u te vertellen waarom dit zomerfruit is de kers op de top van uw gezonde voeding. Als het gaat om deze lieve kleine rode edelstenen, zul je geschokt zijn dat iets zo lekker zo goed voor je kan zijn. Onze gezondheids-en wellness-experts hebben wat onderzoek gedaan naar de voordelen van kersen en hoe ze u kunnen helpen uw gewichtsverlies doelen te bereiken.
Superfood Saturday: Waarom moet je meer kersen eten
hier zijn vijf redenen om kersen toe te voegen aan je SmartCarb boodschappenlijstje:
kersen blussen het vuur.
kersen kunnen u helpen om de kilo ‘ s tijdens uw gewichtsverlies op afstand te houden door een schadelijk proces in uw lichaam dat ontsteking wordt genoemd, te verminderen. Onderzoek toont aan dat obesitas ontstekingen kan veroorzaken. Het is een chemische reactie veroorzaakt door je immuunsysteem dat, als reactie op een verwonding, het kan helpen genezen. Het probleem is dat wanneer het chronisch wordt, ontsteking aanzienlijke schade aan uw slagaders en organen kan veroorzaken. “Overeten verhoogt de immuunrespons. Deze verhoogde immuunrespons zorgt ervoor dat het lichaam overmatige ontstekingen genereert, wat kan leiden tot een aantal chronische ziekten”, zegt Science Daily.
Runaway inflammation kan ook bijdragen aan gewichtstoename. Een studie, gepubliceerd in het tijdschrift Diabetes, bleek dat mannen die hoge niveaus van bepaalde ontsteking-gevoelige eiwitten in hun bloed hadden meer kans om gewicht te krijgen. “Deze relatie kan bijdragen aan de relatie tussen ontsteking, het metabool syndroom en hart-en vaatziekten,” zegt onderzoekers.
kersen bevatten hoge niveaus van verbindingen genaamd anthocyanen, die de schadelijke obesitas-gerelateerde ontsteking die kan leiden tot ziekte kan onderdrukken, zegt Technology.org. volgens CarePointHealth.org, de Oregon Health and Science University zegt dat deze mooie kleine bessen, met name zure kersen, het hoogste niveau van ontstekingsremmende verbindingen van elk voedsel hebben. Dat geeft hen de mogelijkheid om het vuur dat op de ponden zet tijdens uw gewichtsverlies reis blussen!
ze hebben een geheim ingrediënt dat calorieverbrandend vet maakt.
Er is nog een andere nuttige verbinding in zure kersen die u zou kunnen verrassen: melatonine. Je kent het waarschijnlijk als het hormoon dat je lichaam produceert om je in slaap te brengen. Echter, volgens Science Daily, onderzoekers van de Universiteit van Granada hebben ontdekt dat het kan ook helpen u uw gewicht te beheersen.in hun studies over obese diabetische ratten, gepubliceerd in het Journal of Pineal Research, ontdekten wetenschappers dat melatonine kan helpen het gewicht te beheersen, zelfs zonder de voedselinname te beperken. Volgens Science Daily ” helpt de consumptie van melatonine de gewichtstoename te beheersen, omdat het de verschijning van ‘beige vet’ stimuleert, een type vetcel die calorieën verbrandt in plaats van ze op te slaan. Witte vetweefsel slaat calorieën wat leidt tot gewichtstoename terwijl ‘beige vet’ (ook bekend als ‘goed of dunner vet’) helpt reguleren lichaamsgewicht controle, vandaar de metabole voordelen.”
kersen kunnen u helpen slapen.
volgens Healthline kan melatonine u ook helpen een goede nachtrust te krijgen, een andere factor om ongewenste ponden op afstand te houden. Wetenschappers hebben ontdekt dat mensen die ‘ s nachts niet genoeg slapen, een toename van honger en eetlust ervaren, met name voor calorie-beladen voedsel, zegt Mayo Clinic. Een reden: gebrek aan slaap kan invloed hebben op de hormonen die honger reguleren. Ander: Vermoeidheid maakt je op zoek naar energie op alle verkeerde plaatsen (zoals de keuken) en kan je ontmoedigen om te oefenen.
kan niet slapen? Klik hier om vijf redenen waarom! >
8 rode voedingsmiddelen die u nodig hebt in uw leven
kersen kunnen de gezondheid van uw hart verbeteren.
terwijl u melatonine krijgt door een glas tart cherry juice te drinken, kunt u ook uw risico op hartziekten verminderen. Onderzoekers aan de Universiteit van Michigan Health System ontdekten dat ratten die een hele taart kersenpoeder op een hoog-vet dieet kregen niet zo veel gewicht of lichaamsvet kregen als de ratten die het kersenpoeder niet aten. Volgens Science Daily, ” hun bloed toonde veel lagere niveaus van moleculen die wijzen op het soort ontsteking dat is gekoppeld aan hart-en vaatziekten en diabetes. Bovendien hadden ze beduidend lagere bloedspiegels van cholesterol en triglyceriden dan de andere ratten.”De ratten die kersen aten hadden ook een ander voordeel: minder gewichtstoename in hun maag. Buikvet zou het risico op hart-en vaatziekten verhogen.
kersen kunnen een vetrijk dieet tegengaan.
hoe zit het met zoete kersen? Laat ze niet voorbijgaan. Onderzoek van de Universiteit van Tasmanië vond dat muizen op een vetrijk dieet die werden behandeld met ontstekingsreducerende stoffen van zoete kersen opgedaan 19 procent minder gewicht dan muizen wiens vetrijk dieet niet werd aangevuld met de verbindingen.
zoete kersen zijn uiteraard verkrijgbaar in de sectie Producten van uw supermarkt. Eet ze uit de hand, gooi ze in een groene shake om de smaak van boerenkool of spinazie of pit te maskeren en invriezen voor een ijzige snack (je kunt kersenpitters kopen voor minder dan $20). U kunt uw dagelijkse dosis zure kersen krijgen door sap te drinken (verkrijgbaar in flessen en als concentraat) of een paar gedroogde zure kersen te knallen—ook daar in uw markt. Maak een verfrissend zomers drankje door tart kersensap te combineren met calorievrije seltzer en voeg een niet-caloriezoetstof toe om de tartheid te snijden indien nodig.
zowel zoete als zure kersen worden beschouwd als een SmartCarb op het Nutrisystem plan, wat betekent dat ze vol zitten met voedingsstoffen en vezels, maar laag tot gemiddeld op de glycemische Index. Een kopje kersen is slechts 77 calorieën, heeft 2,5 gram vezels en levert 39 procent van uw dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine A, zegt het Ministerie van Landbouw van de Verenigde Staten (USDA).
op zoek naar gezonde recepten om van dit heerlijke fruit te genieten? Bekijk hieronder enkele van onze favoriete ideeën:
- Chocolade Kersen Cheesecake Bijt >
- Zwarte Woud “Milkshake” >
- Cherry Kaas deense >
- Double Chocolate Cherry Cookies >
- Chocolade Kersen Bliss Ballen >
- Cherry Limeade Slushie >
- Chocolade Kersen Ijs Shake >
- Superfood Smoothie Bowl >
Vul uw zomermenu met verse, leuke en fruitige snoepjes! Bekijk deze heerlijke en voedzame dessertrecepten van onze deskundige receptontwikkelaars bij The Leaf. Geniet van deze gezonde lekkernijen gedurende de zomermaanden of elk moment van het jaar wat dat betreft!
12 Nutrisystem Frozen Foods Perfect for Your Summer Menu