bieten bevatten .80 milligram ijzer per 100 gram. Gram is een maat voor het gewicht. Om 100 gram in perspectief te plaatsen, overweeg alternatieve maatregelen voor dit voedsel:
- 1 kopje is 136 gram.
- 1 suikerbiet is gelijk aan 82 gram.
in de categorie groenten hebben we hele plantaardige producten opgenomen in de top 10. We hebben gedroogde/gedehydrateerde producten uitgesloten van de top 10. U vindt er een aantal gedroogde groenten hoog in ijzer per 100 grabut ze hebben de neiging om veel meer volume dan iemand zou consumeren. Bovendien mogen voedingsmiddelen met ijzer worden verrijkt, maar zijn ze niet opgenomen in deze top 10-lijst. Het voedsel dat Voor de onderstaande grafiek is getest, kan specifieker worden beschreven als:
bieten, raw
Lees meer over ijzer in groenten of bezoek onze lijst met ijzerrijke voedingsmiddelen.
groenten in het algemeen zijn geen grote ijzerbron. Groenten die boordevol ijzer zitten hebben ook de neiging om hoog in ijzerremmers te zitten — het is mogelijk dat u geen grote hoeveelheid ijzer uit de groente zelf opneemt.
echter, zelfs een groente met geringe hoeveelheden ijzer kan een duidelijke rol spelen bij de ijzeropname. Groenten zijn vaak rijk aan vitamine C en vitamine C zal u helpen het ijzer vollediger te metaboliseren in uw plantaardige voedselproducten; bieten zijn een slechte bron van vitamine C.
u kunt paprika ‘ s en tomaten toevoegen met een volkorensalade of met een bonenrecept om uw spijsvertering van het ijzer in uw hele maaltijd te verhogen. Een verse papaja traktatie bij uw diner zou ook helpen vanwege het vitamine C gehalte van het fruit. Een glas vruchtensap is ook een geweldig plan.