Iced Banana notenbrood

Iced Banana notenbrood vol walnoten en rijpe zoete bananen met een dikke zoete glazuur en gehakte walnoten maakt de perfecte partner voor uw koffie.

We houden van klassieke snelle broden, waaronder bananenbrood en Bananennootbrood, maar deze glazuur topping neemt het over de top met meer verwennerij.

Bevroren Bananen-notenbrood

Deze Iced het Brood van de Banaan is een snelle en gemakkelijke nemen op mijn klassieke Bananen-notenbrood recept, maar het neemt de aroma ‘ s naar een geheel nieuw niveau, met slechts een paar snelle wijzigingen, zoals het toevoegen van bruine suiker aan de recepten en het toevoegen van die heerlijk dikke glazuur op de top!

waarom zakte mijn BANAANNOOTBROOD na het bakken?

• zorg ervoor dat u uw ingrediënten precies meet, vooral het meel voor alle doeleinden. Als u een maatschep gebruikt, probeer dan een botermes te gebruiken om de bloem voor alle doeleinden te egaliseren voordat u het mengt.
• pas op dat u het deeg niet teveel mengt, stop als het net bij elkaar komt en er nauwelijks geen bloem meer over is. Als je hier en daar een klein zakje meel hebt, is dat oké.
• zorg ervoor dat uw zuiveringszout vers is en niet verlopen.
• gebruik een ovenbestendige thermometer om er zeker van te zijn dat uw oven op temperatuur bakt.

Hoe bewaart u geglazuurde SNELBRODEN:

Dit bevroren Banaannootbrood kan worden opgeslagen op het aanrecht, stevig gewikkeld in plastic folie om te voorkomen dat het muf wordt. Vermijd het brood in de koelkast te zetten, omdat het brood daardoor sneller muf wordt en het glazuur uitdroogt.

Het blijft 3-4 dagen op uw teller in een goed afgedekte container.

kunt u snelle broden invriezen?

Ja, als u bevriest na het bakken, maar voor het snijden adviseer ik het glazuur voorlopig over te slaan. Als je klaar bent om het brood te snijden en te serveren, maak dan het glazuur vers.

als u het glazuur al hebt gemaakt en een deel ervan hebt geserveerd, raad ik aan om stukken perkamentpapier tussen elke plak en het invriezen in een strakke container of ritssluitzak te gebruiken.

hoe bananen snel rijpen

plaats de bananen op een bakplaat en bak ze op 300 graden F gedurende ongeveer 20 minuten, of tot ze bijna volledig bruin zijn. Laat ze afkoelen voordat ze in het bananenbrood worden gebruikt.

hoe bananenbrood vochtig te houden

• zure room helpt het brood vochtig en mals te houden, samen met de bananen.
• ik heb bruine suiker toegevoegd aan het recept in plaats van een deel van de witte suiker voor extra vocht en diepte van smaak.
• het glazuur helpt het brood vochtig te houden.
• bewaren in een afgesloten container.
• Verwarm de broodschijfjes in de broodrooster of magnetron om ze voor het eten te verzachten.

TIPS voor het maken van BANANENNOOTBROOD

• Dit recept voor bananennootbrood vraagt om walnoten, maar je kunt er ook andere dingen bij doen, zoals chocoladeschilfers of pecannoten.
• voeg een theelepel kaneel toe, of besprenkel het brood met honing als het afkoelt voor extra smaak.
• gebruik een aardappelpuree of de keukenmachine om snel uw bananen te puree.
• maak dit recept in een muffinblik voor bananen muffins!
• maak dit glutenvrij door het gebruik van gluten free all purpose cup voor kopmeel, verhoog de bakpoeder tot 1 1/2 theelepel, en het vanille-extract tot 1 eetlepel. De gepureerde bananen moeten het brood vochtig houden zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over het afbrokkelen.

hoe bloem correct te meten:

bij het meten van bloem voor alle doeleinden voor het bakken doe uw maatbeker niet direct in uw bloemcontainer. Dit is niet een nauwkeurige manier om bloem te meten als de schep verpakkingen in meer bloem dan je nodig hebt. Gebruik in plaats daarvan een schone lepel om bloem in uw maatbeker te lepelen, dan afvlakken.

gebruik geen gebruiksvoorwerpen bij het meten van ingrediënten voordat u ze met uw meel gebruikt, dit kan kruisbesmetting veroorzaken in uw meelcontainer volgens FoodSafety.gov.