de gemakkelijkste, romige en lichtzoete zelfgemaakte authentieke Mexicaanse Horchata.
Dit bericht bevat stap-voor-stap receptinstructies en foto ‘ s voor het maken van zelfgemaakte horchata. Terwijl ik een tijdje in Mexico woonde (en met de hulp van sommige lokale bevolking), heb ik verschillende authentieke Mexicaanse recepten geperfectioneerd, waaronder authentieke Mexicaanse rijst en Tres Leches Cake.
Horchata
Het is bijna Cinco De Mayo guys! Een goed excuus om een feestje te geven met je vrienden en geweldige zelfgemaakte Mexicaanse gerechten te maken! Ik zal een aantal van mijn favoriete Mexicaanse gerechten maken, met name authentieke Mexicaanse rijst en Cantina-stijl Salsa.
Wat is Horchata?
Horchata (uitgesproken als-CHAH-tah) is een populaire Mexicaanse drank die vaak wordt beschreven als een zoete rijstmelk drank. Horchata wordt gemaakt van rijst, melk, vanille en kaneel en wordt geserveerd in vele Mexicaanse restaurants. Er is een belangrijke balans aan de romige rijst en kaneel smaken gevonden in horchata en ik denk dat je zult vinden dat dit zelfgemaakte Horchata recept is de perfecte balans.
Hoe maak je Horchata:
- Blend. Meng de rijst, het water en de kaneelstokjes tot de rijst en de kaneelstokjes grof gemalen zijn. Voeg het resterende water toe en meng opnieuw.
- laat zitten. Giet de inhoud in een kruik of container met een gemonteerd deksel en plaats op uw aanrecht ‘ s nachts (of voor ten minste 8 uur).
- stam. Giet het rijstmengsel in een fijnmazige zeef, in een kruik en gooi de rijst weg.
- Add. Roer de melk, vanille, kaneel en suiker er door (naar uw voorkeur). Chill tot klaar om te serveren. Roer goed voor het opdienen en serveer over ijs.
Wat is Hochata de Chufa?
Horchata de chufa is populair in Spanje en verschilt van de Mexicaanse horchata (of horchata de arroz) in dat Mexicaanse horchata wordt gemaakt met rijst en horchata de chufa wordt gemaakt met chufa (ook bekend als tijgernoten).
voor veganistische Horchata:
om veganistische horchata te maken, vervang je gewoon gelijke delen amandelmelk door de melk in het recept.
deze Mexicaanse recepten zijn misschien ook interessant:Instagram en PINTEREST
U kunt me ook volgen op FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM en PINTEREST voor meer geweldige recepten!
Horchata
Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan
Video
Ingredients
- ▢ 1 1/3 cups uncooked long-grain white rice s
- ▢ 2 cinnamon sticks
- ▢ 4 cups water , divided
- ▢ 1 1/2 cups milk
- ▢ 2 teaspoons vanilla extract
- ▢ 2 teaspoons ground cinnamon
- ▢ 1/3 – 1/2 cups granulated sugar , to taste
instructies
-
voeg rijst, 2 kopjes water en 2 kaneelstokjes toe aan een blender.
-
meng ongeveer 2 minuten of totdat de rijst en kaneelstokjes grof gemalen zijn. Voeg het resterende water toe en meng opnieuw.
-
giet inhoud in een kruik of container met een gemonteerd deksel en plaats deze ‘ s nachts (of gedurende ten minste 8 uur) op uw aanrecht.
-
giet het rijstmengsel in een fijnmazige zeef, in een kruik. Gooi de rijst weg.
-
roer de melk, vanille, kaneel en suiker door (naar uw voorkeur). Chill tot klaar om te serveren. Roer goed voor het opdienen en serveer over ijs.
noten
aangepast van alle recepten