Cling stone versus freestone – The great peach debate. Wat is beter? In mijn ervaring in de productie kan ik u vertellen dat de meeste mensen schreeuwen om de Freestone perzik. Ze zijn gewoon makkelijker te snijden als je kunt pop de put recht uit. Dat is vooral gewenst wanneer iemand een taart of jam maakt en veel perziken moet versnijden. Ik ken een boerderij waar niets groeit dat geen gratis stenen perzik is. Het is de reden waarom hier in Michigan de Red Haven peach zo populair is, deels omdat het de eerste echte Freestone perzik is die elk jaar rijpt.
dus nu blijft de vraag hoe weet je of je een freestone peach VS. een cling stone peach krijgt? Helaas kan het uiterlijk je niet helpen. Beide types zien er hetzelfde uit of ze vrij zijn of zich vastklampen. Dus naast het open snijden van een, de volgende beste gok is om te kijken naar de kalender. Aangezien perzikvariëteiten rijpen van vastklampen stenen rassen naar freestone als we bewegen door de kalender, kunt u een gevoel van wanneer u kunt kopen Freestone perziken te krijgen. Rust verzekeren dat de vroegste perziken op de markt en supermarkt zullen worden vastklampen steen. Om een beter begrip te krijgen van wanneer perzik seizoen begint in het hele land, check out mijn bericht op wanneer perzik seizoen beginnen (en eindigen)?. Voor een handige referentie, Ik ben u te voorzien van een kalender hieronder van wanneer freestone rassen zijn klaar uit select Staten. Dus als je de winkel te controleren om te zien waar de perzik is van en controleer dan uw kalender en u kunt een idee van de vraag of die perziken zijn freestone krijgen. Dit zijn slechts bij benadering data, het hangt af van het jaar en het gebied van de staat. Ik zal meer informatie toevoegen als ik het Verzamel. De vroegste die je in de winkel vindt is half juni.
State | Freestone Start Date |
---|---|
Michigan | early August |
Georgia | mid June |
South Carolina | late June |
Texas | mid June |
California | mid June |
Idaho | mid to late August |