het eten van komkommers vers uit de tuin of gemaakt tot een komkommersalade is een favoriete zomertijd van velen. Deze knapperige tuin groenten zijn veelzijdig en gebruikt in veel recepten in de keuken. Weten hoe te vertellen of een komkommer slecht of goed is, kan echter het verschil zijn tussen zelfgemaakte augurken of de compoststapel.
komkommers hebben veel gezondheidsvoordelen, zijn geweldig voor gewichtsverlies omdat ze weinig calorieën bevatten en rijk zijn aan voedingsstoffen en vitamines zoals vitamine K en vitamine C. Cukes wordt zelfs verondersteld ontstekingsremmende voordelen te hebben.
Er zijn vele variëteiten komkommers, waaronder beitskomkommers, Perzische komkommers, een variëteit van Boerloze komkommer met zeer weinig zaden, en Engelse komkommers die vaak in supermarkten worden gevonden.
een komkommer is slecht
het antwoord op hoe lang komkommers goed zijn hangt van vele factoren af. Veel van dezelfde scenario ’s gelden voor hoe lang paprika’ s goed zijn voor, evenals andere groenten en fruit. Zijn ze vers van de boerenmarkt of in de winkel gekocht? Zijn ze heel, of zijn ze geschild en gesneden?
als je ooit in een komkommer hebt gesneden om te ontdekken dat de binnenkant niet krokant en wit is, maar papperig met een slijmerige textuur, dan heb je al gezien wat er gebeurt als een komkommer bederft.
wanneer gaan komkommers slecht? Komkommers hebben een hoog watergehalte en dit geeft ze een aanzienlijk kortere houdbaarheid dan andere groenten.
hoewel de huid ze beschermt tegen te snel bederven, moeten ze nog steeds goed bewaard worden voor een optimale frisheid. We laten je zien hoe je kunt zien of komkommer is begonnen te rotten, of ze vers uit de tuin zijn, gekoeld, of geschild en gesneden.
Er zijn verschillende manieren om cukes op te slaan zodat je ze hebt wanneer je ze wilt. De beste manier om komkommers te augurken leidt tot lekkere en knapperige augurken, of ze nu dille-smaak, brood en boter, of pittige knoflook.
wanneer gaan komkommers slecht uit de tuin?
de beste manier om te bepalen wanneer een komkommer rijp is in de tuin en klaar is om te worden geplukt, is door de huid te inspecteren. De meeste variëteiten zijn donkergroen van uiterlijk en moeten stevig aanvoelen. Cukes die zachte vlekken of vlekken hebben staan op het punt slecht te worden, en je moet ze niet gebruiken.
Tuinkomkommers oogsten
bij het plukken van verse komkommers, vermijd het houden van komkommers met een bittere smaak. Deze bitterheid komt van cucurbitacinen, een verbinding die bitterheid veroorzaakt in kalebassen, wat een gevolg is van onjuiste tuintechnieken.
beitsen komkommers kunnen twee tot zes centimeter lang zijn wanneer ze rijp zijn voor beitsen, terwijl het snijden van cukes kan worden geoogst wanneer ze ongeveer zeven centimeter lang zijn. Wees voorzichtig bij het plukken van Burpless komkommers, want ze hebben dunne huiden die vrij gemakkelijk blauwe plekken.
om komkommers te oogsten, snijdt u de komkommer van de wijnstok af met een tuinschaar. Verwijder de komkommer van de wijnstok, waardoor ongeveer een centimeter van de stengel aan de komkommer is bevestigd. Een deel van de stam intact houden voorkomt dat het einde van de komkommer te snel bederft.
Hoe lang zijn komkommers goed voor in de koelkast?
koeling is de beste opslagmethode voor verse komkommers als u niet van plan bent ze te beitsen. Bewaar verse komkommers ongeveer een week in de koelkast. Zodra gekoelde komkommers bederven, zullen ze zachte vlekken of rimpels op hun huid hebben.
Koel-Komkommers
- keukenpapier
- Plastic wrap
Wanneer het behoud van komkommers te eten op een latere datum, bewaar komkommers op de teller bij kamertemperatuur, tenzij u een plan op te eten ze meteen. Ze bederven snel bij kamertemperatuur.
wikkel hele komkommers in plastic of wikkel ze in papieren handdoeken en doe ze in een plastic zak. Bewaar de cukes tot vijf dagen in de knappere lade van de koelkast om te genieten van hun optimale frisheid en heerlijke knapperige textuur.
Hoe lang blijven gesneden komkommers vers?
hoe komkommers vers in de koelkast te bewaren, moet volgens de juiste techniek en binnen een bepaalde tijd worden gebruikt. Komkommers hebben een hoger watergehalte, zodat ze niet zo lang meegaan nadat ze zijn geschild of gesneden.
na het snijden van komkommers kunt u ze maximaal drie dagen in de koelkast bewaren. Hoe lang gaan gesneden uien mee in de koelkast? Je kunt zien of gesneden komkommers of gesneden uien verwend zijn wanneer ze doorschijnend van kleur worden en een zachte, slijmerige of papperige textuur hebben.
gesneden en opgeslagen komkommers
wikkel de gesneden komkommers in een vel papieren handdoek en plaats ze in een plastic zak voordat ze worden gekoeld. Laat de opbergzak open bij het plaatsen in de koelkast om vochtophoping in de opbergzak te voorkomen.
sla gesneden en ongesneden komkommers niet samen op. Als je te veel gesneden komkommers in de koelkast hebt, kun je ze gebruiken als komkommers om hun houdbaarheid te verlengen.
oogstseizoen kan zorgen voor een overvloed aan verse komkommers die op veel verschillende manieren kunnen worden gegeten, van sandwiches en salades tot augurken en saus. Dit roept de vraag op, Hoe lang gaan komkommers mee?
helaas is er nog maar zoveel tijd over nadat ze rijp zijn voordat komkommers slecht worden. Het nemen van de juiste opslag stappen zorgt ervoor dat je de meeste tijd mogelijk uit die komkommers.
Nu u weet hoe u een komkommer slecht kunt vinden door te testen op stevigheid en textuur, hopen we dat u deze bewaartips voor komkommers deelt met uw vrienden en familie op Pinterest en Facebook.