De meeste huishoudens zijn bekend met de verrukkelijke lekkernij bacon. Geen wonder dat het geschikt is voor elk deel van de dag. Wist je dat je één kop spek kan halen van vier pond spek?
spekvet is de stof die na het bakken van spek in de pan achterblijft. Het is vast als het koud is, maar vloeibaar bij verhitting. Het vet neemt de smaak van spek die van pas komt wanneer u deze smaak in andere maaltijden wilt induceren. Enig inzicht in deze stof zou verstandig zijn, omdat het gebruikt gaat verder dan de keuken.
beste manier om spekvet op te slaan
gaat spekvet slecht?
Ja. Bacon vet kan slecht gaan. Maar met enige kennis van hoe het het beste op te slaan, kunt u het langer opslaan.
eerst hebt u een pot met een breed diafragma nodig, omdat men een lepel gebruikt om het vet te scheppen wanneer de behoefte zich voordoet.
giet daarna vloeibaar spek vet in de container en sluit het goed. Ik zou aanraden om een vet container met een filter in het, dus gieten van de vloeibare bacon drippings om te voorkomen dat kleine stukjes spek glijden in de opslagcontainer. Deze methode van opslag is geschikt voor mensen die het vet regelmatig gebruiken.
Laatste update op 2021-02-17 / Affiliate links / Afbeeldingen van Amazon Product Advertising API
Kan je Bevriezen van Vet Spek?
Ja Als u het druipen van bacon niet zo vaak gebruikt, kunt u het invriezen.
dit proces is eenvoudig omdat u alleen een container nodig hebt om het vet vast te houden en in een vriezer te plaatsen. Met behulp van plastic containers of foliepapier is ideaal, zodat het gemakkelijk wordt om het bevroren spek vet uit te pakken wanneer u het nodig hebt om het te gebruiken.
gebruik van spekvet
Hier is een lijst van enkele dingen waarvoor u ook uw spekvet kunt gebruiken.
- bij het maken van popcorn op uw fornuis. Gebruik uw opgeslagen spek vet, in plaats van het gebruik van olijfolie of Canola olie.
- bij het bakken van brood, gebruik het om de bakpan in te vetten voordat u het deeg toevoegt.
- wanneer een recept vraagt om het gebruik van margarine, experimenteer dan en gebruik in plaats daarvan spekvet. Het zal echt compliment veel recepten.
- gebruik ook bij het frituren van groenten op de koekenpan het vet in plaats van olie of boter.
- gebruik het tijdens het bakken van aardappelen, steaks, garnalen, eieren… praktisch alles wat je kunt bedenken om
- te frituren tijdens het maken van pannenkoeken, gebruik spek vet in plaats van olie.
- Voeg toe aan soepen wanneer u boven het fornuis kookt. het voegt dat een extra heerlijke hartige smaak.
- doe spek in roomkaas en gebruik het als saus voor verschillende gerechten. Het is geweldig wanneer gegoten over squash, broccoli, steaks en aardappelen.
- wanneer u jus maakt, vergeet dan niet om uw spekvet toe te voegen voor extra smaak.
- u kunt het gebruiken om het voer van uw hond op te fleuren, maar ik raad u aan de laatste sectie hieronder te lezen waar ik schrijf over waarom u dit alleen af en toe zou moeten doen.
het gebruik van spekvet tijdens het koken
het druppelen van spek werkt als smaakstof op andere maaltijden. In de meeste gevallen voeg je een schep toe aan een sudderende maaltijd, en het zal de smaak van spek hebben. Het vet wordt vaak toegevoegd aan kokende bonen of spruitjes en bij het frituren van kool, uien en aardappelen. Echter, voorzichtigheid moet worden genomen om het matig te gebruiken, zodat de smaak van het voedsel niet wordt overlopen door de bacon smaak.
Hoe moet spek vet worden verwijderd.
Bacon druipen kan worden weggegooid met de rest van het afval zodra het is gestold. Op deze manier kunt u een zware folie in een beker plaatsen en het vloeibare vet erin gieten. Zodra het verdikt is, kunt u de stof verwijderen en deze samen met de folie weggooien. U kunt hetzelfde doen met residuen van spek vet dat u hebt gebruikt door het weggooien van de hele container in de vuilnisbak. Maar ik zou je aanraden om een spek vet container (kijk op amazon) in plaats daarvan, zodat u het later kunt gebruiken.
spek vet in de afvoer
u mag nooit vloeibaar spek vet in de afvoer gieten omdat het na een korte periode zal stollen. De situatie zal leiden tot verstopping in uw drainage pijp die niet kan worden losgemaakt met behulp van water. Zelfs als je toevlucht nemen tot warm water, het vet is waarschijnlijk te stollen in verschillende gebieden van het drainagesysteem.
Bacon Grease recepten
hier in de video staan 3 recepten die snel en eenvoudig te maken zijn. Kijk onder de video Voor het recept.
Ingrediënten
- 1 pakje Boter
- Spek Vet
Instructies
- sommige Gesmolten Spek Vet
- Snijd de stick van de boter in een paar grotere stukken
- Voeg de boter in een keukenmachine
- Voeg 2 Tbls van gesmolten vet spek in de Food Processor
- Gebruik kleine pulsen op de Food Processor te combineren met de boter en spek vet
- Wanneer gemengd schep de boter en het is klaar om te worden gebruikt.
Notes
controleer ook de video voor instructies.
Spek Mayo
Ingrediënten
- 2 eidooiers
- 1 Eetlepel Citroensap
- 1 theelepel Witte Wijn Azijn
- 1/2 theelepel Zout
- 1/2 theelepel Suiker
- 1/2 tl Dijon Mosterd
- 1/2 kopje Neutrale olie (zoals Saffloerolie)
- 2 Eetlepels Spek Vet
Instructies
- Combineer alle ingrediënten in een hoge kom
- Probeer en doe het langzaam zodat de olie zal blijven op de top
- Vervolgens gebruik de Immersiemixer om het allemaal samen te mengen
opmerkingen
controleer ook de video bovenstaande instructies.
Spek Vinaigrette
Ingrediënten
- 3 Eetlepels neutrale olie (zoals Saffloerolie)
- 2 Teentjes fijngehakte knoflook
- 2 Grote Scheutje Honing
- 2 Knijpt Dijon Mosterd
- 1 Snufje Zout
- 10 Maalt van Peper
- 2 Eetlepels Spek Vet
Instructies
- Combineer alle ingrediënten in een stenen pot
- op het deksel en schud alles tot het is mooi en gemengde
opmerkingen
controleer ook de video bovenstaande instructies.
andere toepassingen
gooi spekvet niet weg alleen omdat u geen keukenliefhebber bent; het heeft een breed scala aan toepassingen behalve koken.
het vet achterlaten in een met insecten besmet gebied doodt en stoot ze af. Bovendien, het aanbrengen van de inhoud op een gebied van de huid met een splinter verzacht het dus het vergemakkelijken van de verwijdering.
substituut voor Bacon Grease
veel mensen die niet van de smaak van bacon houden, kunnen dringend behoefte hebben aan een substituut. Voor mensen die bewust zijn van hun gezondheid, vet drippings uit dierlijke producten zijn hun ultieme keuze. Als je bijvoorbeeld kijkt naar het gehalte aan verzadigde vetten, zul je zien dat het 66% is in gewone boter, terwijl het percentage slechts 38% is in spekvet.
gelukkig zijn er andere opties behalve spek. Ten eerste is er talg dat vet is van rundvlees. Ten tweede kan men schmaltz gebruiken, dat vet is van gevogelte. Ten derde, ghee die afkomstig is van melkvet kan worden gebruikt in plaats van spek vet.
Hoe maak je zeep van spek vet
spek vet op Hondenvoer
is spek vet goed of slecht voor honden?
veel honden zullen genieten van een schotel spek vet. Veel dierenartsen waarschuwen echter voor het geven van de stof aan honden. Blijkbaar, de hoog-vet dieet zal waarschijnlijk leiden tot pancreatitis en obesitas op de hond. Daarom, als je het moet geven aan uw hond Doe het dan af en toe.
de volgende keer dat u aan het koken van spek denkt, overweeg dan de beste manier om het eerst op te slaan.