afbeelding om de video te bekijken!
De klassieke groentesoep die u niet mag missen in uw huis en in uw keukenreceptenboek. Gemakkelijk te maken, gezond en heerlijk. Dit recept is erg nobel, omdat je de groenten kunt veranderen voor degene die je het meest leuk vindt of degene die je in je koelkast hebt. Het is een goede manier om te profiteren en gebruik maken van de groenten die gaan bederven.
Ik gebruikte deze keer wortel, courgette of courgette, kool of kool, chayote (die je kunt veranderen voor aardappel) en roosjes broccoli en bloemkool die je slechts één van de twee of het mengsel van de twee kunt gebruiken zoals ik deed.
Het is een eenvoudig recept om te bereiden , gezond en met een heerlijke smaak. Zonder de noodzaak om kruiderijen te gebruiken, consommés of consommé pleinen die niet de gezondste zijn. Groenten geven ons veel smaak, gezonde smaak van het goede.
voor meer recepten, soepen en crèmes bezoek de sectie soepen van de blog, waar u recepten vindt zoals pozole, caldo de camarón, soep, lasagna noedels, cream of poblano, aardappelsoep romig, cream of mushroom, cream of beans met chipotle chili, Franse uiensoep, tortilla soep, en meer. U kunt alle recepten op deze pagina te zien.
groentesoep
Karla P. Hernández Glz.
Ingrediënten 1x2x3x
- 3 matte rode tomaat, in de helft
- , 1 stuk kleine witte ui meisje
- 1 teentje knoflook, gepeld
- 6 koppen zuiver water
- 2 wortelen, geschild en in blokjes gesneden
- 2 courgettes, in blokjes gesneden
- 2 kopjes kool in reepjes
- 1 chayote, geschild en in blokjes gesneden
- 1 kop bloemkool of broccoli roosjes
- Zout en peper naar smaak
- Koriander, optioneel, om te dienen
- Citroen optioneel in te dienen
Voorbereiding
-
Snijdt de groenten die je gaat gebruiken.
-
Meng de tomaat, ui en knoflook met 1 kopje water tot het een gladde consistentie heeft en er geen klontjes zijn.
-
U kunt een motregen met olie in een pot verwarmen of geen olie toevoegen. Leeg het mengsel van de blender en kook op middelhoog vuur een paar minuten, totdat het verandert in een donkere kleur.
-
voeg 5 kopjes water, wortel, chayote, bloemkool en broccoli toe. Snijd de groenten van dezelfde grootte, zodat ze klaar zijn op hetzelfde moment, Bekijk de video.
-
breng op smaak met zout en peper.
-
brengt op hoog vuur aan de kook. Zodra het laag gekookt op laag vuur, bedek de pot en kook gedurende 15 minuten.
-
voeg de courgette en de kool toe, bedek de golf en kook nog 5 tot 7 minuten of totdat de groenten zacht zijn of zoals je wilt.
-
serveer naar smaak met citroensap en een beetje koriander als je wilt.
noten
wilt u meer recepten zoals deze zien?
vegetarische zomer
Ik presenteer u het kookplan, voeding & gezondheid vollediger, 100% online, dat het leven van duizenden mensen heeft veranderd! Nu in de vegetarische versie