licht eisen: volle zon.
planten: ruimte op 5 inches van elkaar. Doe erwten in de grond zodra de grond in het vroege voorjaar werkbaar is. Voer wijnstokken omhoog trellis voor de beste resultaten.
Bodembehoefte: erwten gedijen in goed doorlatende grond. Verander de bodem met compost of ander organisch materiaal voorafgaand aan het planten om te helpen met het vasthouden van water. De pH van de bodem moet 6,0 tot 6,8 zijn.
waterbehoefte: houd het water enigszins achter als erwten vaststellen om diepere beworteling aan te moedigen. Daarna is water van cruciaal belang vanaf het moment van de eerste bloem tot de laatste oogst. Mulch grond wanneer planten zijn 2 inch hoog. Water erwten vroeg op de dag zodat de bladeren droog zijn voor de schemering.
Vorstbestrijdingsplan: erwten zijn bestand tegen harde vorst (temperaturen onder 28º F), maar wees voorbereid om zaailingen te beschermen tegen late voorjaarsvorst. Vorst kan bloemen en zich ontwikkelende peulen beschadigen.
veel voorkomende problemen: kijk uit voor bladluizen, meeldauw, Fusarium-verwelking en wortelrot-ziekte. Bescherm zaailingen tegen konijnen met vogelgaas. Vreemd gevormde peulen kunnen te wijten zijn aan vorst of onvoldoende vocht.
oogsten: Kies pods in het stadium dat u wenst. Erwten blijven produceren zolang de temperaturen aan de koele kant blijven. Gebruik één hand om de wijnstok te verankeren terwijl je zachtjes de erwtensteel knijpt, zodat je niet het risico loopt wijnstokken van hun steunen te scheuren. Je kunt ook bloemen oogsten en bladsteel tips om te eten.
opslag: erwten smaken het best vers. Hoe langer ze bewaren, veranderen suikers in zetmeel-en de zoetheid verdwijnt. Als u erwten moet bewaren, doe ongewassen peulen in een plastic zak en gebruik ze binnen 10 dagen.