Deze 3 ingrediënten bananenbrood repen zijn een snel en eenvoudig recept gemaakt met havermout, banaan en pindakaas! Gemaakt zonder eieren, zonder boter, en zonder bloem, deze dikke en taai repen nemen 12 minuten om te maken!
gezonde banaan pindakaas repen
We houden van onze snelle en gemakkelijke ontbijt en snack recepten op hier. We hebben ontbijtrepen zonder bloem, bosbessen-ontbijtkoekjes en zelfs aardbeien-havermoutkoekjes gegeten.
toen ik een paar extra overrijpe bananen bij de hand had, wist ik dat ik bananenbrood moest maken of … ontbijtbars.
dikke, zachte en taaie bananenbrood repen geladen met banaan smaak en besprenkeld met chocolade chips, deze repen zijn perfect voor een gezond ontbijt!
gemaakt met 3 eenvoudige ingrediënten, nemen deze natuurlijk glutenvrije en veganistische repen minuten in beslag om te bereiden en te maken. Het wordt ook geleverd met een geteste havervrije en paleo-optie!
ingrediënten voor het maken van bananenbrood (en substituties!)
je hebt er maar drie nodig (of 4!) basisingrediënten om deze bananenbrood repen te maken!
gewalste haver
gebruik gecertificeerde glutenvrije haver om ervoor te zorgen dat het recept glutenvrij is. Ik gebruik liever havermout dan snelle of instant haver, omdat het een dikkere, stevigere textuur oplevert.
om het havervrij te houden, kunt u quinoa vlokken gebruiken.
banaan
hoe rijper uw banaan is, hoe zoeter uw ontbijtrepen zullen zijn. Probeer zeker superrijpe bananen te gebruiken, want je hebt geen toegevoegde suiker nodig!
pindakaas
het toevoegen van pindakaas geeft deze meelloze repen een rijke en decadente smaak, samen met de koppeling met banaan.
om het pindavrij te houden, kunt u het vervangen door amandelboter of cashewboter.
gebruik zonnebloemzaadboter, wow butter of gladde tahini om het notenvrij te houden.
chocolade Chips
optioneel, maar zeer aan te bevelen! Ik gebruik een mix van zowel mini chocolade chips en chocolade brokken, om het een inkeping!
Hoe maak je bananenbrood repen
- combineer al je ingrediënten, behalve chocoladeschilfers, in een grote mengkom. Meng samen, totdat de banaan, haver en pindakaas volledig zijn verwerkt.
- vouw met behulp van een rubberen spatel door uw chocoladeschilfers, Reserveer een paar om de staven met te vullen.
- breng het bananen broodbeslag over in een vierkante pan. Top met chocolade chips en bak gedurende 12-15 minuten (afhankelijk van welke textuur je verkiest – zie hieronder), of totdat de randen iets goudbruin zijn geworden.
- uit de oven halen en de staven volledig in de pan laten afkoelen voordat ze in plakken worden gesneden.
hoe te genieten van bananenbrood repen
voor degenen die genieten van dikke, taaie en stevige bananenbrood repen…
Volg de onderstaande instructies en kook voor de volledige duur. De randen worden iets goudbruin dan in het midden, maar eenmaal afgekoeld, verstevigen ze mooi. Ik geef de voorkeur aan deze manier als Ik wil een hartiger snack of ontbijt – het is fantastisch gegarneerd met wat cashew boter, pindakaas of een motregen van kokosnoot boter.
voor degenen die de voorkeur geven aan kleverige, vochtige en zachtere bananenbrood bars…
Volg de onderstaande instructies, maar voel je vrij om een extra middelgrote banaan toe te voegen en / of te bezuinigen op de glutenvrije havermout. Controleer de staven halverwege de kooktijd nog eens en verwijder ze als ze licht in het midden gekookt zijn. Eenmaal afgekoeld, zullen ze stevig, maar blijven ongelooflijk kleverig in het midden! Het is heerlijk als het licht wordt opgewarmd, en de optionele chocolade smelt in de repen.
Hoe bewaart u bananenbrood bars
bananenbrood bars moeten bij kamertemperatuur worden bewaard, omdat ze goed op die manier kunnen worden bewaard. Bewaar de staven in een verzegelde container of op een plaat bedekt met plastic folie.
Bananenstaven zijn ook vriesvriendelijk en kunnen in de vriezer worden bewaard. Wikkel bars in perkamentpapier en plaats in een ritssluiting zak of ondiepe container.
laat ontdooien bij kamertemperatuur om van bananenrepen uit de vriezer te genieten.
Hoe maak je bananenbrood repen paleovriendelijk
van nature veganistisch en glutenvrij, je kunt dit recept voor bananenbrood repen paleovriendelijk maken door de haver te vervangen voor amandelmeel.
de maten zullen veel zachter zijn, maar toch smaken ze geweldig!
Meer Gezond Ontbijt Recepten
- Sticky Kaneel Broodje Gebakken Havermout
- Veganistisch Ontbijt Bakken
- Aardbeien Crumble Ontbijt Cookies
- Keto Overnight Oatmeal
Gezonde 3 Bestanddeel Flourless Banaan Brood Bars
Ingredients
- 4 cups gluten free rolled oats
- 6-7 bananas approximately 2 cups
- 1 cup peanut butter can sub for any nut or seed butter of choice
- 1/4 cup chocolate chips of choice Optional
For the paleo option
- 2 1/2 cups almond meal
- 4 bananas mashed
- 1/2 cup almond butter
- 1/4 kop chocolade chips naar keuze optioneel
instructies
-
Verwarm de oven voor op 180C / 350F en leg een 8 x 8-inch pan met perkamentpapier en zet opzij.
-
in een grote mengkom, combineer al uw ingrediënten en meng goed. Vouw door de helft van uw chocolade chips.
-
giet het beslag in de ingevette bakplaat en druk gelijkmatig naar beneden. Top met extra chocolade chips en bak voor 15-20 minuten, of tot gouden aan de buitenkant en stevig in het midden.
-
Verwijder uit de oven en laat volledig afkoelen voordat u het in bars snijdt.
noten
Nutrition
- Pin
- Share