of u nu het fornuis of de magnetron gebruikt, gestoomde kool is een fantastisch bijgerecht. Het is een snelle en gemakkelijke metgezel die geweldig werkt met rundvlees, varkensvlees, ham en worst.
verrassend genoeg is kool een van de weinige dingen die goed kookt in de magnetron. Als u geen stoomboot of stoombootmand heeft, gebruik dan de magnetron. Geen magnetron of stoomboot? Geen probleem. Alles wat je nodig hebt is een grote pot (voorraadpotten werken hier goed) met een deksel en een metalen vergiet, en het kan direct op je kookplaat worden gedaan.
het stomen van een groente is een fluitje van een cent, ongeacht welke tools tot uw beschikking staan. U zult merken dat stomen een van de beste manieren is om veel van uw favoriete groenten te genieten. Je krijgt om te genieten van hun natuurlijke smaak, maar het is verbeterd met deze eenvoudige kookmethode en een beetje kruiden. Dit recept laat je zien hoe je kool stoomt, zoals een klassieke groene kool, je kunt elk lid van de koolfamilie gebruiken, inclusief Rood, Napa, Savoie of zelfs bok choy. Het kan nodig zijn om de kooktijden aan te passen, afhankelijk van wat u gebruikt—experimenteer en zie wat het beste voor u werkt.
voor gestoomde kool kunt u het heel eenvoudig houden, omdat de toevoeging van boter en zout die heerlijke koolsmaak laat glanzen. Als je wilt, voeg vers gehakte dille met 2 eetlepels zure room in plaats van de boter. Of voeg gewoon een paar van je favoriete gedroogde kruiden toe aan de boter en het zout.