- Yummly
geroosterde Griekse groenten:
geroosterde Griekse groenten, sprenkel een beetje mediterrane smaak in uw dagelijkse keuken. Dit smaakvolle Griekse geroosterde plantaardige recept zal een heerlijk bijgerecht toevoegen aan uw eettafel met zeer weinig inspanning en een uitstekende aanvulling op andere recepten zoals salades, wraps en graanschalen.
geroosterde Griekse groenten zijn het perfecte bijgerecht omdat ze rijk smaakvol zijn, gemakkelijk te maken zijn en ook kunnen worden toegevoegd aan salades, powerkommen en wraps. Oven geroosterde groenten zijn een uitstekende keuken nietje als ze zijn veelzijdig, gezond en heerlijk. We krijgen allemaal in maaltijd ruts en Griekse geroosterde groenten zijn een eenvoudige manier om een maaltijd te veranderen of wat smaak toe te voegen zonder veel werk.
welke groenten kunnen samen worden geroosterd?
is niet alleen een eenvoudige manier van koken, het kan ook de smaak van een groente echt stimuleren.
als het gaat om braden, zijn er zoveel combinaties:
- ik hou van het roosteren van paprika ‘ s, omdat het de natuurlijke zoetheid naar boven brengt. Combineer met ui om een smeltende karamelisatie toe te voegen.
- het is leuk om geroosterde wortelen te mengen voor een beetje knapperigheid, en sperziebonen voor een sappige uitbarsting als je in de stemming bent voor een down to earth gevoel.
- voor een zoete en hartige combinatie, probeer bloemkool, butternut squash en Brussel. geroosterde artisjok met een beetje citroensap en knoflook om de smaak te verbeteren faalt nooit de smaakpapillen.
andere geweldige combinaties van geroosterde groenten:
omdat er veel heerlijke manieren zijn om groenten op smaak te brengen, zijn er veel geweldige manieren om verschillende groenten te combineren om de zintuigen direct te stimuleren.
Hier zijn nog een paar ideeën, voor het geval u in de toekomst andere geweldige geroosterde vegetarische combinaties wilt proberen 🙂
- dichtere wortelgroenten, zoals wortelen, bieten, aardappelen, zoete aardappelen, rapen, radijs, rutabaga, winterpuree, koken allemaal ruwweg tegelijkertijd, waardoor ze uitstekende keuzes maken om te combineren.
- gele pompoen en courgette, geroosterd met Parmezaanse kaas en kruiden, geeft een overheerlijke smaak.
- broccoliroosjes, champignons en ui creëren een multi-texturale combinatie, spike met knoflook en balsamico om heerlijke tang toe te voegen.
voor de geroosterde Griekse groenten gebruikte ik een combinatie van pompoen, tomaten, paprika ‘ s en uien, alle gekruid met smakelijke Griekse smaken, en geroosterd tot in de perfectie.
welke specerijen moet ik op geroosterde Griekse groenten zetten?
als het gaat om geroosterde groenten zijn er een groot aantal opties om ze op te fleuren met kruiden. Ik maak mijn eigen zelfgemaakte Griekse kruidenmix, en het is mijn favoriete combinatie om toe te voegen aan mijn Griekse groenten.
maar net zoals er veel geweldige combinaties van geroosterde groenten zijn, zijn er ook veel geweldige kruiden, en omdat het roosteren van groenten hun natuurlijke zoetheid en smaken naar voren brengt, is soms alles wat je nodig hebt een beetje zout en peper. Dat hangt van je stemming af.
alternatieven voor verschillende spice-opties:
- wanneer ik paprika ‘ s en uien aan een hamburger of sandwich braad, laat ik de groenten voor zichzelf spreken en besprenkel ik er een beetje olijfolie over met wat zout en peper.
- Als u Italiaanse gerechten wilt bevredigen, maar een lichte snack wilt, kan ik courgette en tomaat roosteren met een aantal traditionele Italiaanse specerijen zoals oregano, knoflook en tijm, of rozemarijn en knoflook. Als dat heerlijk klinkt, probeer dan deze Italiaanse kippenvel Pan maaltijd.
- als ik alleen wortelen aan het roosteren ben, voegen een beetje kaneel en bruine suiker een element van zoetheid toe.
- voor Griekse geroosterde groenten is mijn Griekse kruidenmix de beste optie!
we hebben allemaal zo ‘ n unieke smaak, het komt allemaal neer op wat je zou kunnen verlangen in het moment!
klassieke kruidencombinaties voor geroosterde groenten:
hoewel we specifiek gaan voor een Grieks geïnspireerde smaak voor dit recept, is het leuk om alle andere opties voor toekomstige referentie en inspiratie te overwegen!
Er zijn echt talloze manieren om spice up en het verbeteren van de smaak van groenten, maar hier zijn een paar klassieke combinaties om uw creatieve sappen stromen:
- Zout en Peper (eenvoudige uitbreiding van smaak)
- Rozemarijn en Knoflook of Oregano, Knoflook en Tijm (italiaanse flare)
- de Knoflook en het Zout (Eenvoudige aroma)
- Mint en Oregano (griekse stijl)
Hoe Lang Duurt het Roosteren van Groenten?
groenten roosteren is geen moeilijk proces. Hoe lang het duurt om groenten te roosteren, heeft echter niet één eenvoudig antwoord.
De roostertijd is gewoon afhankelijk van de groente. Bepaalde groenten duren langer om te roosteren dan anderen. Sommige groenten zoals courgette kan zo weinig als tien minuten duren om te roosteren en dan heb je de artisjok die kan zo lang als een uur duren om volledig te koken.
De hoeveelheid tijd die het kost hangt af van de groente, evenals hoe het wordt gesneden. Typisch groenten kunnen worden geroosterd in 20-30 minuten of minder.
de sleutels voor het roosteren van groenten zijn::
- snijd alle groenten die u roostert tot relatief dezelfde grootte.
- Als u hartigere groenten zoals wortelen of aardappelen roostert met meer delicate groenten zoals sperziebonen of uien, wilt u de rijen verschillende groenten gescheiden houden, zodat u gemakkelijk de meer delicate groenten uit de over kunt halen voor de anderen.
- Als u een goede geroosterde groente wilt, moet u de pan niet overbevolken. Je bent beter af roosteren in twee batches, dan met een overdreven volle pan.
welke temperatuur roostert u groenten in de Oven?
de beste temperatuur voor het roosteren van groenten hangt eigenlijk af van welke groenten je roostert. Ik weet dat dat vervelend is. Maar de typische sweet spot is 425 graden. Hier zijn een paar dingen om in gedachten te houden:
eerst moet je je oven altijd volledig voorverwarmen! Dit zorgt voor consistentie wanneer u uw geroosterde groenten maakt.
Hier zijn een paar voorbeelden van meer specifieke roosteren instructie:
voor de meer dichte wortelgroenten laat uw oven 425 graden F bereiken, snijd in ongeveer 1 1/2 inch stukken en kook gedurende 20-25 minuten.
voor kersentomaten of druiventomaten is de voorkeurstemperatuur 400 graden F gedurende 20 minuten. Voor roma, of Italiaanse pruimtomaten, snijd de tomaten in tweeën en rooster op 400 graden F gedurende 40 minuten.
voor uien, verwarm de oven tot 425, gedurende 25-30 minuten.
voor bloemkool, broccoli en courgette, verwarm de oven gedurende 20-25 minuten tot 425 graden F.
probeer de beste Griekse geroosterde groenten ooit!
nu je enthousiast bent over alle geweldige opties voor het roosteren van groenten, probeer mijn Griekse geroosterde groenten. Je zult van ze houden omdat ze verse smaak bieden, die de natuurlijke zoetheid van de groenten complimenteert, en zijn geweldig als een kant, of kan worden toegevoegd aan een salade, een wrap, een braadpan, en nog veel meer.
andere Griekse geà nspireerde recepten, je zult het geweldig vinden:
- griekse kip maaltijd prep kommen
- griekse kip spiesjes met tzatziki dipsaus
- Tzatziki
- griekse Kip Marinade
- griekse Zalm Salade
- griekse Kruiden Mix
griekse Geroosterde Groenten
Print Pin
Ingredients
- 2 sweet bell peppers red orange
- 2 medium yellow squash diced
- 3 medium zucchini diced
- 1/2 cup cherry tomatoes
- Olive oil
- 2 Tbs Greek Seasoning
- 1 Tbs minced garlic
Instructions
-
Preheat oven for 450 F.
-
Chop vegetables
-
Arrange vegetables on a baking tray and drizzle with olive oil, Greek Seasoning mixture, and minced garlic.
-
Bake for 20-25 minutes until tender and browning on top.
Nutrition
onze receptkaartsoftware berekent deze voedingsgegevens op basis van gemiddelden voor de bovenstaande ingrediënten, verschillende merken en kwaliteit van producten/vlees kan verschillende voedingsinformatie hebben, bereken altijd uw eigen op basis van de specifieke producten die u gebruikt om nauwkeurige macro ‘ s voor dit recept te bereiken.
wilt u dit recept gebruiken in een maaltijdplan?Probeer PrePear, mijn gratis maaltijd Planning App die u toelaat om uw recepten op te slaan, maaltijden plannen, winkelen voor boodschappen, en koken gewoon op één plaats. Doe Mee! p > Pin dit op uw groenten of zijden bord op Pinterest:
