Dit zelfgemaakte glazuurrecept is super makkelijk te maken, en zo leuk! Funfetti glazuur kan vanaf nul gemaakt worden met een romige vanille glazuur basis.
Funfetti Glasting
waarom maken hagelslag ons gelukkig?
Is het allemaal de kleur… of de nostalgische gevoelens uit de kindertijd?
ongeacht de reden, de meesten van ons hebben veel meer kans om de cookie, donut, of cupcake met hagelslag bovenop te bereiken, dan elke andere optie.
Het is een wetenschappelijk feit.
Ik weet niet zeker wie voor het eerst besloot om hagelslag te mengen in glazuur waardoor de geliefde “funfetti” glazuurvariatie ontstond, maar ik ben zo blij dat ze dat deden.
Funfetti glazuur is leuk om te maken, leuk om over taarten te sleren, en nog leuker om te eten!
ons beste zelfgemaakte glazuurrecept
hoewel ik nooit een koek en een bak met glazuur zou snuberen, smaken zowel cake als glazuur echt beter wanneer het vanaf nul wordt gemaakt.
vooral het glazuur, naar mijn bescheiden mening.
in de winkel gekocht glazuur heeft de neiging te zoet te zijn, met een onderliggende “nep” smaak doorspekt met verkorting.
echter, als je glazuur maakt vanaf het begin in smaken als echte boter, echte Room en echte vanille … want dat is wat erin zit.
u kunt ook de dikte en zoetheid van het glazuur aanpassen met de hoeveelheid poedersuiker die u toevoegt.
Ik gooi graag een snufje zout in mijn glazuur om de zoetheid te balanceren.
veelzijdig Zelfgemaakt Vanilleglazuur
dit specifieke vanilleglazuurrecept is mijn basis voor alle Glazuurrecepten wanneer ik niet specifiek chocolade-of roomkaasglazuur maak.
Het is een eenvoudige decadente mix van boter, room, suiker en vanille. Daarom kunt u elk type extract dat u wilt toevoegen aan het glazuur en het zal precies hetzelfde werken.
Pro Tip: er zijn 2 theelepels pure vanille-extract in het recept. Als u van plan bent om dingen te “mengen” met citroen, aardbei, pepermunt of kokosextract, overweeg dan om 1 theelepel vanille en 1 theelepel van een ander extract toe te voegen, in plaats van de vanille helemaal weg te laten.
Funfetti glazuuringrediënten
- ongezouten boter – voor kwaliteitscontrole is het altijd beter om te beginnen met ongezouten boter en je eigen zout toe te voegen.
- poedersuiker
- zware room
- zuiver vanille-Extract
- zout
- Jimmies hagelslag – elke kleur. Of u kunt kleine zachte snoep hagelslag gebruiken voor verschillende vormen. Gebruik geen suiker hagelslag,of iets te hard.
How To Make Frosting (Funfetti Style!)
- klop eerst de boter tot een lichte slagroomtextuur.
- klop-voeg de poedersuiker, room, vanille en zout toe. Klop tot een gladde massa.
- vouw-meng voorzichtig in de hagelslag. U kunt de laagste instelling op uw mixer gebruiken, of vouw in met de hand, om de hagelslag niet te breken.
haal het volledige (afdrukbare) Funfetti zelfgemaakte Frosting recept hieronder
hoeveel cake zal dit glazuurrecept dekken?
Dit glazuurrecept omvat:
- 24 cupcakes
- 9-inch (2 layer) cake
- of een grote bladcake
Hoe lang gaat Zelfgemaakt glazuur mee?
bedek het glazuur en bewaar gedurende maximaal 2 weken in de koelkast. Je kunt ook glazuur tot 3 maanden invriezen.
ontdooien en op kamertemperatuur brengen alvorens te gebruiken.
kan ik elke soort hagelslag gebruiken in Funfetti glazuur?
Het is het beste om jimmies of zachte kleine snoepjes te gebruiken.
suiker hagelslag verdwijnt in het glazuur, en harde snoep hagelslag maakt het glazuur moeilijk te eten.
More Fabulous Frosting Recipes
- Peppermint Frosting
- Buttermilk Frosting
- Mascarpone Frosting
- Peanut Butter Frosting
- Neapolitan Frosting
Print Recipe
Leave a Review ”
Funfetti Homemade Frosting Recipe
Ingredients
- 1 1/2 cups unsalted butter, softened (3 sticks)
- 5-6 cups powdered sugar
- 1/4 cup heavy cream
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 pinch salt
- 4 ounces jimmies sprinkles
Instructions
-
Make sure the butter is very soft. (Laat is zitten op kamertemperatuur voor 1-2 uur indien nodig.) Zet een elektrische mixer met een peddel bevestiging. Doe de boter in de kom van de mixer.
-
Klop de boter 2 minuten hoog, tot hij licht en donzig is. Schraap de zijkanten van de kom met een rubberen spatel.
-
draai de mixer laag en voeg in 2 kopjes poedersuiker toe. Klop tot opgenomen, voeg dan in de zware room, vanille-extract, en zout.
-
Schrap de kom opnieuw. Zet de mixer dan laag aan en voeg langzaam 3-4 kopjes poedersuiker toe. Eenmaal opgenomen, zet hoog voor 1 minuut te verslaan uit alle klontjes.
-
draai de menger terug op laag en meng de hagelslag. Stop als ze gelijk lijken. Als je de hagelslag te lang slaat, zullen ze beginnen te breken. (Meng de hagelslag in met een spatel als uw mixer niet een zeer lage stand heeft.)
Notes
Nutrition
Dit recept maken? Volg ons op Instagram en tag @ASpicyPerspective, zodat we kunnen delen wat je kookt!