Eugenol

omschrijving

een kleurloze etherische olie die naar kruidnagel ruikt. Eugenol wordt gewonnen uit kruidnagelolie gewonnen uit de groenblijvende boom caryophyllus aromaticus. Het wordt momenteel gebruikt in parfums, smaakstoffen en als een antisepticum in de geneeskunde. Eugenol is gebruikt als conserveermiddel voor eiwithoudende media en kleefstoffen. Een andere toepassing is als een insect lokstof.

synoniemen en verwante termen

kruidnagelolie; 4-allyl-2-methoxyfenol; caryofylzuur; Eugeen zuur; 2-methoxy-4 – (2-propenyl)fenyl; allylguiacol

andere eigenschappen

mengbaar met ethanol, chloroform, ether, oliën. Moeilijk oplosbaar in water.

samenstelling

C10H12O2

CAS

smeltpunt

dichtheid

molecuulgewicht

mol. wt.= 164.2

kookpunt

gevaren en veiligheid

brandbaar. Vlampunt = 104 C (219 F)

Fisher Scientific: MSDS

bronnen gecontroleerd op gegevens in Record

• G. S.Brady, Materials Handbook, McGraw-Hill Book Co., New York, 1971 commentaar: P.201

• Richard S. Lewis, Hawley ‘ s Condensed Chemical Dictionary, van Nostrand Reinhold, New York, 10th ed., 1993

• Random House, Webster ‘ s Encyclopedic Unabridged Dictionary of the English Language, Grammercy Book, New York, 1997