eet pindakaas en gelei sandwiches zijn een van die tijdloze go-to ‘ s die iedereen lijkt te houden. Of het nu verpakt is in schoollunches of genoten wordt als een nachtelijke snack, de nederige PB&J is geliefd om zijn eenvoud en gemak. Maar hoe beïnvloeden pindakaas en jam sandwiches ons lichaam? Is pindakaas echt gezond voor je? En nog beter, hoeveel PB&J is te veel?
om inzicht en antwoorden te krijgen over hoe gezond boterhammen met pindakaas en jam zijn, spraken we met de in NYC gevestigde geregistreerde diëtist Natalie Rizzo, MS, RD. Hier is wat er met je lichaam gebeurt als je een PB&J.
eet en voor meer leuke feiten over de geliefde spread, bekijk deze 9 dingen die je nooit wist over pindakaas.
het voorziet uw lichaam van belangrijke vitaminen en mineralen
het blijkt dat boterhammen met pindakaas en gelei niet alleen heerlijk smaken, maar het lichaam ook van vele belangrijke vitaminen en mineralen voorzien.
“het gezondste deel van de PB&J sandwich is de pindakaas, “zegt Rizzo,” een natuurlijke pindakaas wordt gemaakt van gewoon pinda ‘ s, die meer dan 30 vitaminen en mineralen, vezels en gezonde vetten bevatten.”
volgens NutritionData is pindakaas bijvoorbeeld een goede bron van vitamine E, die kan helpen schade door vrije radicalen in het lichaam te voorkomen en het verouderingsproces van cellen te vertragen.
gerelateerd: meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang dagelijks recepten en nieuws over eten in je inbox!
het kan helpen hartziekte te voorkomen
naast het leveren van veel vitaminen en mineralen, helpen notenboter sandwiches ook uw lichaam te beschermen tegen vele ziekten, waaronder hart-en vaatziekten. Volgens Harvard Health Medical Publishing, verschillende studies hebben aangetoond dat mensen die noten of pindakaas in hun dieet hebben minder kans op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten in vergelijking met degenen die niet vaak noten eten.
gerelateerd: uw ultieme Survivalgids voor restaurants en supermarkten is hier!
het zit vol vezels en eiwitten, waardoor u langer voller kunt blijven
het eten van boterhammen met pindakaas en gelei kan ook helpen de honger langer af te remmen. “Als je je PB&J sandwich op volkoren brood maakt, krijg je ook wat toegevoegde eiwitten en vezels van het brood, ” zegt Rizzo. “Die twee voedingsstoffen samen helpen bij het beheersen van de eetlust.”Bijvoorbeeld, een PB&J sandwich gemaakt met twee eetlepels Justin ‘ s klassieke pindakaas, een eetlepel Bonne Maman aardbei conserven, en twee sneetjes Ezekiel brood heeft maar liefst 17 gram eiwit en zeven gram vezels.
gerelateerd: dit 7-daagse smoothie dieet zal je helpen die laatste paar kilo ‘ s kwijt te raken.
Hoog suikergehalte in gelei, kunt u een hoger risico voor ziekte
Een nadeel van het eten van pindakaas en jam is dat vanwege de gelei, het heeft de potentie om vol schadelijke toegevoegde suiker. “De meeste gelei zit vol met suiker”, zegt Rizzo. “Bijvoorbeeld, een normale druivengelei heeft ongeveer 10 gram toegevoegde suiker in slechts één eetlepel, en de meeste mensen gebruiken meer dan één eetlepel in hun sandwich.”
Rizzo legt uit dat de voedingsrichtlijnen van de FDA aanbevelen om niet meer dan 50 gram toegevoegde suikers per dag te hebben, waardoor 10 tot 20 gram van een sandwich vrij veel wordt. Volgens Healthline, het eten van te veel suiker kan worden gekoppeld aan een verhoogd risico van type 2 diabetes, kanker, en depressie.
om een betere koppeling voor uw pindakaas te vinden, zijn hier de 8 beste Aardbeienjammerken, gerangschikt op suikergehalte.
hoeveel PB&J is te veel?
zoals de meeste dingen, worden sandwiches met pindakaas en gelei het best met mate gegeten. Het is ook belangrijk om aandacht te besteden aan hoeveel pindakaas en gelei je gebruikt, evenals de kwaliteit van de ingrediënten.
Rizzo stelt voor om één eetlepel pindakaas, een halve tot een eetlepel gelei en volkoren brood te gebruiken tijdens het bereiden van je sandwich. “Dave’ s Killer Bread maakt dun gesneden brood, dat kleiner is en lager in calorieën, ” zegt Rizzo. “Maar het heeft nog steeds veel eiwitten en vezels.”
ze zegt ook dat als je het nog gezonder wilt maken je de gelei kunt weglaten of een zelfgemaakte versie kunt maken, “deze Blueberry Chia Jam is ongelooflijk eenvoudig te maken en heeft zeer weinig toegevoegde suiker.”
voor meer, check out deze 108 meest populaire frisdranken gerangschikt op hoe giftig ze zijn.