Thomas is een bekroonde chef-kok met meer dan 40 jaar ervaring. Hij houdt van koken en recepten delen.
geen filter nodig! Chili is slechts een van die perfecte gerechten – een koud weer nietje voor veel gezinnen.
u kunt chili zien als vettig en ongezond, maar dat is gewoon niet waar. De meeste van de huidige chili Recepten zijn verpakt met voedingsstoffen die goed zijn voor u, en chili kan deel uitmaken van een gezond dieet en levensstijl.
de volgende keer dat je een reden nodig hebt om chili te maken, kom dan terug naar dit artikel en lees deze 10 redenen opnieuw. Want ja, chili eten kan gezond voor je zijn. Dus waarom niet gaan zoeken uw favoriete recept en maak een grote pot van zelfgemaakte chili zo snel als je kunt?
de top 10 Redenen waarom Chili gezond en goed voor je is
- Het is gevuld met eiwitten.
- Chili heeft een ton vezels.
- de ingrediënten zitten boordevol vitamine C.
- bonen hebben veel ijzer.
- pepers kunnen u helpen gewicht te verliezen.
- pepers kunnen ook uw endorfine-en serotoninespiegels verhogen.
- de ingrediënten in chili kunnen de honger naar suiker en vet verminderen.
- het verhoogt uw immuunsysteem.
- het kan helpen uw bloedsuikerspiegel te reguleren.
- pepers kunnen ook congestie veroorzaken.
eiwit
het vlees in je chili is een uitstekende bron van eiwit, en als je je chili met bonen maakt, heb je een geweldige tweede bron van het, ook. Zelfs als je vegetarische chili met bonen maakt, kan het een geweldige bron van eiwitten zijn.
Waarom is eiwit goed voor u? Het krijgen van voldoende eiwit is essentieel voor de gezondheid van uw huid, nagels, spieren, bloed, en zelfs cellen. Als dagelijkse eiwitdosering beveelt het U. S. Department of Health and Human Services aan:
- 5 ounces voor vrouwen, ouderen en kinderen van 2-6 jaar.
- 6 ounces voor mannen, actieve vrouwen, tienermeisjes en oudere kinderen.
- 7 ounces voor tienerjongens en actieve mannen.
Eén portie chili bevat ongeveer één ounce eiwit—tot 20% van uw dagelijkse dosering!
vezel
u hebt vezels nodig in uw dieet, en de pepers, paprika ‘ s en bonen in dit gerecht zijn uitstekende bronnen. Vezels werken niet alleen om u regelmatig te houden, maar het vertraagt ook de snelheid waarmee suiker in uw lichaam wordt opgenomen, en kan het cholesterolgehalte verlagen.
Als u diabetes hebt, zal dit heel goed voor u zijn, omdat het ervoor zorgt dat uw bloedglucosespiegel niet te snel stijgt en daalt.
volwassenen hebben 28-34 gram vezels per dag nodig voor een gezond dieet. Chili, afhankelijk van de ingrediënten, kan 30% of meer van de dagelijkse aanbeveling per portie bieden.
vitamine C
de paprika ‘s—zelfs paprika’ s-die in chili terechtkomen zijn een uitstekende bron van vitamine C en we weten allemaal dat vitamine C echt goed is voor je lichaam.
de tomaten en tomatenpuree die u gebruikt zijn ook een uitstekende bron van vitamine C. Vitamine C helpt om het immuunsysteem van uw lichaam te verbeteren en kan werken om u gezond te houden.
Waarom is vitamine C goed voor u? Het wordt vaak gebruikt om verkoudheid te behandelen of te voorkomen, en wie houdt er niet van chili tijdens het koude en griepseizoen? Het kan ook met depressie, spanning, ADHD, en andere wanorde helpen.
Bonustip: wil je wat extra vitamine C toevoegen aan je chili? Knijp wat limoensap bovenop voor extra gezondheidsvoordelen en smaak!
ijzer
Het Ijzer van de bonen in je chili is echt goed voor je. Veel mensen krijgen niet genoeg ijzer in hun dagelijkse voeding.
ijzer helpt zuurstof door het lichaam te circuleren, en een gebrek aan zuurstof kan leiden tot bloedarmoede door ijzertekort. Laag ijzer kan ook resulteren in broze nagels en glanzende huid en haar.
de hoeveelheid ijzer die nodig is om een gezond niveau te handhaven varieert per leeftijd. Baby ‘ s en peuters hebben een hoger ijzergehalte nodig, dat tijdens de latere kinderjaren afneemt. Dan, zodra de menstruatie begint, hebben meisjes en vrouwen hogere niveaus van ijzer nodig als gevolg van maandelijks bloedverlies. Na de menopauze nemen hun behoeften af.
mannen hebben gemiddeld ongeveer 8 mg ijzer per dag nodig, terwijl menstruerende vrouwen ongeveer 18 mg nodig hebben.
Capsicum (rode peper of chilipeper) heeft tal van gezondheidsvoordelen.
Jonathan Niederhoffer
Capsicum
Ik wed dat u dit niet wist, maar een grote kom chili kan u helpen gewicht te verliezen. Ja, dat heb je goed gelezen.
De capsicum (ook bekend als rode peper of chilipeper) die wordt gebruikt om uw chili op smaak te brengen, zal de stofwisseling van uw lichaam verhogen, waardoor de warmteproductie toeneemt. Zelfs zoete rode paprika ‘ s kunnen dit doen, hoewel ze veel lagere niveaus van paprika bevatten dan hun pittige familieleden.
een ander voordeel van capsicum is dat het helpt bij de spijsvertering. Het kan ook helpen bij problemen met de bloedsomloop, zoals een slechte bloedsomloop of overmatige stolling. Waar wacht je nog op? Ga nog een kom van die heerlijke zelfgemaakte chili halen!
endorfine en serotonine
Ik wed dat je niet wist dat chili je gelukkig kan maken, of wel? Pepers kan leiden tot uw lichaam endorfine en serotonine niveaus te gaan, soms aanzienlijk.
De capsicum is de trigger. Dit kan je stemming verbeteren, waardoor je je overal beter voelt.
soms kunnen mensen zelfs een euforisch gevoel krijgen dat lijkt op een” runner ’s high” van het eten van een grote hoeveelheid pittig voedsel, vanwege de capsaicinoôden die hoge concentraties dopamine afgeven.
dus, als je je down voelt, probeer dan een kom chili te eten!
vermindert de honger naar suiker en vet
de capsaïcine in de paprika ‘ s en pepers kan ook helpen om uw honger naar vet en zoet voedsel te verminderen. Studies hebben gesuggereerd dat paprika consumptie energieverbruik kan verhogen, wat kan leiden tot gewichtsverlies.
hoe pittiger de peper, hoe hoger de concentratie capsaïcine. Dus, ga je gang! Vanavond, maak die grote pot pittige chili en neem een kom of twee.
wat gaat er echt in uw chili? De rauwe ingrediënten verpakken een ton van voedingsstoffen en vitaminen die u kunnen helpen gewicht te verliezen, het verbeteren van uw stemming, en het stimuleren van uw immuunsysteem.
Immuunsysteemboost
de pepers en paprika ‘ s zijn gevuld met vitamine A en vitamine C, die het immuunsysteem kunnen helpen versterken.
vitamine A is echt goed voor u tijdens het koude-en griepseizoen. Het helpt het immuunsysteem en helpt organen goed te functioneren, onder andere essentiële voordelen. Zuivelproducten bevatten vitamine A, dus aarzel niet om een beetje kaas over je chili kom te strooien!
vitamine C komt ook uw immuunsysteem ten goede, maar wordt beschouwd als zeer divers in zijn algemene gezondheidsvoordelen.
reguleer de bloedsuikerspiegel
Chili kan helpen de bloedsuikerspiegel van uw lichaam te reguleren na het eten, omdat chilipepers de suikerspiegel van uw lichaam en de hoeveelheid insuline die uw lichaam nodig heeft, kunnen verlagen.
sommige studies hebben gesuggereerd dat pepers de hoeveelheid insuline die nodig is om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, kunnen verminderen. Dus, chili is een goede keuze als je wilt vechten tegen diabetes en hart-en vaatziekten.
wist congestie
Er is een goede reden waarom chili wordt beschouwd als een hoofdbestanddeel van het herfst-en winterdieet. Capsaïcine in pepers verhoogt de slijmproductie, wat kan helpen om congestie te verminderen.dus de volgende keer dat je een verkoudheid voelt opkomen, maak dan een grote pot chili en geniet van verschillende kommen omdat chili en de ingrediënten daarin gezond voor je zijn.
Ingredients | Calories | Nutritional bonus |
---|---|---|
Ground beef, 70% lean |
93 per oz |
Niacin, protein, vitamin B12 |
Tomato paste |
215 per cup |
Vitamin C, vitamin A |
Kidney beans |
613 per cup |
Vitamin B1, protein, fiber |
Pinto beans |
670 per cup |
Fiber, folate, protein |
Black beans |
228 per cup |
Calcium, iron, magnesium |
een manier om uw chili gezonder te maken is door extra groenten toe te voegen—lekker!
manieren om uw Chili gezonder te maken
- vervang rundvlees voor een mager eiwit, zoals kalkoen.
- kies zorgvuldig uw ingrediënten (zoals ervoor zorgen dat uw tomaten in blik geen zout hebben toegevoegd) om overtollig natrium te voorkomen.
- voeg extra groenten toe aan je chili, zoals courgette of wortelen.
- voeg hele korrels toe, zoals rijst of gerst.
- gebruik extra kruiden om de smaak te versterken zonder de kilo ‘ s te verpakken.
- gebruik verse toppings, zoals avocado, om je chili te garneren. Sommige van de andere suggesties voor toevoegingen en garneringen hieronder vermeld misschien niet zo gezond, maar zolang je de andere tips hier vermeld hebt gevolgd, een paar smaakvolle toevoegingen moet niet te veel druk op je riem.
Lekkere Toevoegingen aan Klassieke Chili
cheese |
Sriracha |
jalapeño |
avocado |
zure room |
olijven |
sla |
saus |
e.a. |
koriander |
bacon |
lente-uitjes |
het limoensap |
azijn |
rijst |
Bill McCammon SR. on January 27, 2020:
Hey Rompert…Ik ben blij dat Mr. Byer ‘ s artikel wat emotie bevatte!!! De toegevoegde humor was erg leuk om te zien!!!
Linda op 17 januari 2019:
zet er zure room op en maak het ongezond
Kj op 25 maart 2018:
nog beter met cheese!Weston phiri on June 26, 2017:
It ‘ s really been a great source of health to me and my family
Rompert on January 29, 2016:
i wish the article was writed by someone with a touch less emotion. Geef ons gewoon de feiten in de toekomst en wees er niet gek over
angie op 13 februari 2015:
waarom beoordelen weightloss sites nog steeds chili A C? Zelfs als het gezond wordt gemaakt krijgt nog steeds een slechte beoordeling, zet 3 kopjes chili in de Cal count het gaf me 900 CAL ‘ s voor dat….3 kopjes is slechts 2 kommen!
Marvin tucker on February 04, 2015:
I love peppers
bobo on January 04, 2013:
endorfine and serotonine levels go up!!! ZOALS MDMA! Daarom eet ik Chili voor ik naar de clubs ga. )
Twila Nelson uit Carmichael, Californië op 5 augustus 2012:
Dank u voor een informatieve Hub over de manieren waarop chili ons gezond en gelukkig kan houden. De voeding in deze ingrediënten zijn de dingen die ervoor zorgen dat we er jong uitzien, jong voelen en langer leven.
Thomas Byers (auteur) Uit East Coast , United States on October 31, 2010:
Ja chili kan goed voor je zijn. Waarom gaat u niet naar
https://discover.hubpages.com/food/The-Best-Chili -…
en maak de beste chili die je ooit zult eten.
Jesaja Michael van waar God ons ook leidt. on October 04, 2010:
blij dat ik gisteren zo ‘ n grote pot chili heb gemaakt!
wicklesscandles on October 02, 2010:
Wow, het is zo goed om te weten dat mijn chili zo goed voor je is. Wat een geweldige lijst. Het is tijd om wat chili te koken.