Caesar Croutons zijn de kroon op een klassieke Caesar salade en zodra je deze zelfgemaakte versie maakt, zul je jezelf afvragen waarom je ooit croutons in de winkel hebt gekocht. Er is geen vergelijking en ze zullen snel uw Caesar salade spel naar het volgende niveau.
Homemade croutons for life! Toen ik voor het eerst het recept voor de beste zelfgemaakte croutons plaatste, had ik geen idee hoe populair het zou worden. Ik hou absoluut van het lezen van uw opmerkingen over hoe het maken van zelfgemaakte croutons voor de eerste keer was een game-changer voor u. Hier zijn enkele van mijn favoriete commentaren:
- “NET drie batches gemaakt (van een brood) een uur voor de kerk. Mijn huis ruikt goed, het was zo makkelijk … en ik ben zo blij dat ik je gevonden heb. Dank u voor de gedetailleerde afbeeldingen en eenvoudige recept.”- Juanita
- ” Oh my gosh! Waarom heb ik mijn hele leven croutons gekocht?!? Dit is zo makkelijk en zo goed! Ik zal nooit meer croutons in zakken serveren!”- Christina
- ” vrijwel de perfecte crouton. Ik denk niet dat ik ze ooit nog in de winkel kan kopen!”- Elise
- ” deze waren ongelooflijk goed. Zo makkelijk te maken.”- Niva
- ” dit recept is eenvoudig maar perfect! Ik gebruikte zowel zuurdesem als drie kaasgriesmeelbrood. Ik heb de stukjes wat groter laten liggen om in een kaasplaatje te dompelen. Heerlijk! “- Meghan
omdat jullie allemaal zo van deze (voor een goede reden!), Ik ben een beetje crouton gek geworden. Ik heb een complete handleiding samengesteld over het maken van croutons, compleet met allerlei variaties en ideeën voor jou. Er zijn zelfs een paar verschillende kookmethoden en een video om u te helpen het proces te visualiseren! Ik heb ook een copycat recept ontwikkeld voor Ruby Tuesday croutons, want Ik ben al jaren niet meer bij Ruby Tuesday geweest maar ik herinner me nog die heerlijke blokjes brood.
aangezien we met de crouton trein rijden, vond ik dat Caesar croutons hier ook hun eigen functie verdiende. Een Caesar salade is geen Caesar salade zonder de croutons, heb ik gelijk? Dus je kunt ofwel die kruimelig droge croutons eten die je in de winkel koopt of je kunt bijten in een perfect knapperige taaie crouton die je salade naar een geheel nieuw niveau tilt. Er is echt niets als het te koop in de winkel, maar het goede nieuws is dat deze croutons zijn super eenvoudig te maken en ze zullen eindigen bakken in principe in de tijd die nodig is om de werkelijke salade te maken.
over deze Caesar Croutons:
net als alle andere croutons, zijn Caesar croutons ook een geweldige manier om restjes of oud brood te gebruiken als dat in uw huis bestaat. Deze Knoflook Parmezaanse croutons zijn vlokken met kruiden en hebben zo veel smaak voor de perfecte Caesar salade. Ik kies voor knoflookpoeder voor een meer milde smaak, maar als je een enorme knoflook fan bent, voel je vrij om een paar kruidnagel gehakt en ga knoflook gek!
Tip: hoe meer muffe en droge broodblokjes zijn, hoe sneller deze bruin worden! Als uw brood droog is, zorg er dan voor dat u het goed in de gaten houdt om te voorkomen dat het verbrandt. Als je brood vrij vers is, plan dan iets meer baktijd.
wilt u deze croutons gebruiken, maar deze omschakelen van de gebruikelijke gehakte romaine? Ik kan niet wachten om deze spruitjes Caesar salade van een geestige moeder te proberen, gegrilde Caesar salade uit de kleine keuken, en geroosterde asperges Caesar salade van nootmuskaat Nanny.
PS: probeer zelfgemaakte Caesar Dressing – het is een gezondere versie en het is fantastisch!
Ingrediënten
- 1/3 cup extra virgin olijfolie
- 2 eetlepels Parmezaanse kaas
- 1 theelepel gedroogde peterselie
- 1/2 theelepel knoflook poeder
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1/4 theelepel zeezout
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/4 theelepel gedroogde tijmblaadjes
- 4 bekers stapelen, in stukjes gesneden wit brood (ik gebruik graag een franse baguette)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 375°F.meng in een grote kom de olijfolie, Parmezaanse kaas, peterselie, knoflookpoeder, oregano, zout, peper, tijm.
- broodblokjes toevoegen en gooien om alle broodblokjes met een olijfoliemengsel te bedekken.
- verdeel de broodblokjes in een gelijkmatige laag op een plaatpan. Niet te druk. Bak gedurende 10 minuten, of tot goudbruin en knapperig, eenmaal roeren om een gelijkmatige roosteren te garanderen. Als je super vers brood gebruikt, duurt het wat langer om goudbruin te worden. Als het brood muf en droog is, kan het sneller bruin worden, dus hou het in de gaten!
Voedingswaarde-Informatie:
Resultaat: 8Serving Grootte: 1/2 kop croutons
Hoeveelheid Per dosering:Calorieën: 139Total Vet: 10gSaturated Vet: 2gTrans Vet: 0gUnsaturated Vet: 8gCholesterol: 1mgSodium: 190mgCarbohydrates: 10gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 2g
RachelCooks.com soms biedt informatie over de voedingswaarde, maar deze cijfers moeten worden beschouwd als schattingen, als ze niet zijn berekend door een diëtiste. Raadpleeg een medische professional voor een specifiek voedings -, dieet-of allergieadvies.
heeft u dit recept gemaakt?
laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram
uitspraak: toen ik dit recept testte, at ik er eigenlijk maar twee omdat ik technisch een heel aan het doen Was30. Het was zo moeilijk om niet meer te eten – zelfgemaakte croutons zijn een van mijn favoriete dingen en dit waren enkele van de beste die ik heb gehad!gelukkig kwam Ben te hulp en nam een zak van deze mee om met hem te werken. Ik denk dat hij ze heeft geslikt zonder ze op een salade te zetten – ze zijn zo goed!
wijzigingen die ik zou aanbrengen: helemaal geen!moeilijkheidsgraad: zo makkelijk, jongens! Dit recept zal de manier waarop je denkt over croutons veranderen!