door Finola Rodriguez, Apifm Health Educator
net afgestudeerd aan UC Irvine, werd ik gerekruteerd door Americorps als academisch interventionist voor 11 middelbare scholieren in Zuid-LA. Wetende dat ik zou overleven op een bescheiden tweewekelijkse toelage, werd ik aangemoedigd om in te schrijven voor voedselbonnen, die uiteindelijk leerde me een ton over het niveau van toegang tot voedsel de gemeenschap die ik serveerde had het verdienen van een vergelijkbaar maandelijks inkomen. Ik ben geen medische professional, dus neem de volgende Do ‘ s en doe geen tips net als suggesties en aanbevelingen! Genieten.
weet wat voor soort voedselbonnen u heeft.
Er zijn twee soorten: EBT SNAP en EBT cash. Een keer na mijn lange 10-uurs dienstdag bij Americorps, zag ik een lokale Wendy ‘ s met een banner die luidde “accepteert EBT.”Ik rolde door de drive-thru om te ontdekken dat ik alleen EBT SNAP had, wat betekent dat ik mijn kaart alleen kon gebruiken om room-temp of koud eten en drinken te kopen van de supermarkt. Meteen gingen mijn plannen om mijn voedselbonnen te gebruiken om warme kip, hamburgers, frietjes en een koffie te kopen in de afvoer. Toch was het een geweldige kans om mijn koken mogelijkheden uitdagen, niet genoegen nemen met drive-thru maaltijden, en beter plannen mijn voeding voor de toekomst.
probeer de meeste van uw maandelijkse voedselbonnen niet te gebruiken op voorverpakte maaltijden.
hoe verleidelijk het ook is om al gemaakte salades, wraps, soepen en snacks te kopen (geloof me, Ik ben schuldig), het is niet zo duurzaam als je denkt. Die zijn gemaakt om maar één maaltijd te houden, niet de hele week. Probeer de verpakte lunches te beperken tot 1-2 per week max. U krijgt een veel hogere opbrengst wanneer u een aantal van die favoriete maaltijden na te bootsen, terwijl het kopen van uw eigen ingrediënten en wijdt een dag van de week om ten minste 3 porties te maken voor de komende dagen. Niet alleen is dat kostenefficiënter, maar het blijkt ook leuk als je tijd kunt besteden aan koken.
Houd rekening met uw levensstijl.
wees meer mededogen met uzelf bij het plannen van uw volgende maaltijd. In een cultuur waar het zo gemakkelijk is om verpakt te worden in de volgende rage dieet en de druk om zo vers/biologisch mogelijk te eten, moeten we ook rekening houden met houdbaarheid en wie we verzorgen. Soms moest ik flash-bevroren groenten en fruit kopen omdat ik eerder verse producten overschouwde. Als ik te ambitieus werd over mijn voeding, werden mijn ogen te groot bij de supermarkt. Dit leidde helaas tot verspilde voordelen, een stinkende koelkast, extra geld besteed aan maaltijden buiten, en een hongerige buik. Doe wat onderzoek online op ‘minimal waste’ recepten en zie hoe u kunt optimaliseren van uw maaltijden en tijd, terwijl nog steeds het krijgen van uw dagelijkse voedingsstoffen. Ik gebruik veel van mijn overgebleven groenten om bouillon te maken of soms fruit en groenten invriezen om smoothies te maken voor het ontbijt de volgende ochtend.
maak het niet te ingewikkeld wanneer en waar u uw boodschappen koopt.
eenvoudig is beter. Toen ik voor het eerst verhuisde naar Alhambra duurde het een paar weken rijden om uit te vinden welke winkels waren om me heen, hun openings-en sluitingstijden, en wanneer de minder drukke uren waren te gaan. Zo veel als ik wilde gaan naar Whole Foods met mijn kamergenoten ik moest ook in gedachten houden dat ik had zeer beperkt geld op mijn account en ik kon het vers geperst sap en pre-made sushi niet veroorloven 24/7. Dat gezegd hebbende, ik vond het leuk om advies te vragen van leden van mijn familie van hun praktijken die ze gebruikten toen ze naar de VS emigreerden, er kan betaalbaar zijn, vers fruit en groenten bij uw lokale 99 cent winkel, voedsel voor minder, en 99 Ranch. Het is ook handig om te zoeken naar catalogi met speciale coupons en aanbiedingen in de supermarkten, overwegen de seizoensgebonden groenten en fruit (ze zullen waarschijnlijk goedkoper), en besteden tijd elke week om toekomstige maaltijden voor jezelf te maken. Uw welzijn is het waard.
neem de tijd om de verval-en toepassingsdata van uw kaart te begrijpen.
u krijgt brieven in de mail met betrekking tot de status van uw uitkeringen en wanneer u opnieuw moet aanvragen. Wees zeer punctueel als ze nodig hebben om de documentatie bij te werken om de 6 maanden. Dus na ongeveer 5 maanden krijgt u instructies over hoe dit te doen, evenals de data uw voordelen zal annuleren als je niet toegeven aan hun procedures. Gelukkig hebben ze wel het nummer van je maatschappelijk werker en ze vermelden alle documenten die je moet indienen. Als u een smartphone hebt, overweeg dan om een gratis ScanApp te downloaden om uw inzendingsproces te vergemakkelijken. Ik zou foto ‘ s nemen van de documenten die ze nodig hadden (dat wil zeggen maandelijkse huurbedragen, inkomstendocumenten, energierekeningen etc.). En als je in de war bent geef ze gewoon een telefoontje om de status te bevestigen of controleer online om de paar dagen. Wacht niet op het laatste moment!
ga er niet van uit dat uw voedselbonnen op de eerste van elke maand worden bijgevuld.
Ik spendeerde mijn maandelijkse bedrag voortijdig en walste in een lokale Ralphs de eerste van de maand. Ik gleed mijn EBT-kaart en kwam erachter dat er geen balans was. Ik was zo beschaamd bij de kassa en nam mijn debetkaart om te betalen voor mijn boodschappen. Na het doen van meer onderzoek kwam ik erachter dat het laatste nummer van mijn kaart was de datum waarop ze stempels bijgevuld. Bijvoorbeeld, als het laatste nummer op uw kaart zegt 6 dan krijgt u uw maandelijkse uitkering bedrag op de 6e van die maand.
afsluitende gedachten …
Ik ben er zeker van dat er veel andere dingen die ik geleerd tijdens mijn jaar op voedselbonnen, maar als ik zou gaan om u te verlaten met iets…. Het is om niet te vergelijken uw voedsel reis met iemand anders! We hebben allemaal hulp nodig van tijd tot tijd en het hebben van Kalfresh kan worden gebruikt als een kans om de juiste budgettering te leren, voedend, en timing voor uw specifieke levensstijl. Je mag van jezelf houden door je lichaam te voeden met de voedingsstoffen die het nodig heeft. Luister naar hoe je lichaam reageert op bepaalde voedingsmiddelen en wees ervan bewust dat we allemaal afkomstig zijn uit verschillende culturen, achtergronden, stadia van het leven en lichaamstypes, dus natuurlijk uw maaltijden zal er een beetje anders uitzien.
bewerkt 9/2019: voor sommige deelnemers is de dag waarop u uw EBT ontvangt van het laatste nummer van uw zaaknummer, niet het kaartnummer. Bovendien, als je niet dakloos of gehandicapt, dan doe je niet de kwaliteit voor het restaurant maaltijden programma (waar u klaar voedsel kunt kopen, omdat een dakloze persoon heeft geen fornuis of koelkast). Bedankt Xtina voor je reactie en correcties! Wij waarderen het dat u uw kennis met ons deelt.