Avena (Mexicaanse havermout) + VIDEO

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als Amazon Associate verdien ik aan kwalificerende aankopen.

Avena (of Mexicaanse havermout) is een nietje in de meeste huizen.

in Mexico zie je het zo geserveerd in een kom, of soms zie je het geserveerd met meer melk en in een beker om te drinken.

mijn zoon vindt het lekker in een kom. Ik hou van de mijne in een beker.

Dit recept is super makkelijk en super lekker. Een warm en bevredigend ontbijt voor koude ochtenden.

Mexicaanse ontbijtrecepten:

Chorizo con Huevos
Papas con Huevos
Huevos con Jamon
Huevos a La Mexicana

• voeg water toe aan een bouillonpot.
• plaats het kaneelstokje en de piloncillo-kegel in de pot.
• aan de kook brengen.

Piloncillo is ruwe rietsuiker. Het zal je havermout zoet en lekker maken.

Als u het niet kunt vinden, laat dan de havermout weg en vul deze met bruine suiker.

is het goed om elke dag havermout te eten?er zijn studies die aantonen dat het eten van 1 1/2 kopjes havermout per dag uw cholesterol met 5% tot 8% kan verlagen. Sommige mensen melden ook dat het eten van havermout elke dag hield ze voller langer, dus het vermijden van overeten.

• voeg het havermout toe en breng aan de kook.
• voeg vervolgens de melk en vanille toe.
• laat 5 minuten sudderen.

hier gebruiken we ouderwetse haver.

snelle haver is ook fijn om te gebruiken, maar het zal minder tijd kosten om te koken. Dus, voeg de snelle haver, melk en vanille op hetzelfde moment. Laat 5 minuten sudderen en gaar.

Pro Tip:

geen melk meer? Gebruik in plaats daarvan ingeblikte geëvaporeerde melk.

U kunt ook havermout zonder melk eten.

hierboven is een soepbeker die gevuld is met avena, of Mexicaanse havermout. Je hoort deze versie aangeduid als atole de avena. Zoals je ziet, is het meer een drankje.

Toppingsideeën:

Bananenschijfjes
bessen
walnoten
pecannoten

Vegan havermout:

gebruik opgeklopte gepureerde bananen, appelmoes of kokosroom om de havermout romig te maken.

of het nu in een kopje of een kom, welke versie je ook wilt, het is een gemakkelijk en bevredigend ontbijt dat zeker op de plek zal raken.

hongerig naar meer?Instagram, Pinterest, Twitter Volg mijn laatste recepten en video ‘ s op Facebook, Instagram, Twitter. heeft u dit recept gemaakt? Beoordeel het recept hieronder!

Mexican Oatmeal, or “Avena”

Avena (or Mexican Oatmeal) is the best way to start the day! A warm and comforting breakfast that’s perfect for cold mornings.

5 from 10 votes

Print Pin

Course: Breakfast

Cuisine: Mexican

Prep Time: 2 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 12 minutes

Servings: 4

Calories: 194kcal

Author: Maggie Unzueta

Ingredients

• ▢ 4 cups water
• ▢ 1 cinnamon stick
• ▢ 1 piloncillo cone
• ▢ 1 1/2 cup old-fashioned oats
• ▢ 1/2 tsp vanilla
• ▢ 2 cups milk
• ▢ sliced banana (optional)

Instructions

• Add water, cinnamon stick, and piloncillo cone in a stock pot.
• Bring to a boil and let simmer for about 4 minutes, or until piloncillo is fully dissolved.
• Add oats.
• Bring to a boil.
• Add the milk and vanilla. Stir to combine.
• Bring to a boil. Simmer 5 minutes.
• Serve and top with bananas, if using.
• Enjoy!

Video

Notes

Vegan version: Use coconut milk or almond milk. For a thicker consistency, only use 2 cups of water.

Nutrition

Calories: 194kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 8g | Fat: 6g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 12mg | Sodium: 66mg | Potassium: 271mg | Fiber: 4g | Sugar: 7g | Vitamin A: 198IU | Calcium: 170mg | Iron: 1mg

Tried this recipe?Mention @MamaMaggiesKitchen or tag #MamaMaggiesKitchen!