in het afgelopen jaar heeft het carnivore diet de krantenkoppen gehaald vanwege zijn unieke en vlezige benadering van eten. Zoals met de meeste van-de-moment trends, het heeft zijn aandeel van fans en neeyers gelijk. Maar voordat u een weloverwogen beslissing kunt nemen over de vraag of dit dieet voor u kan zijn, helpt het om te begrijpen waar u mee werkt. Daarom hebben we afgebroken wat je moet weten over dit vleesetende plan.
Wat is het dieet van de carnivoren precies?
het dieet voor vleeseters—soms het “dieet zonder koolhydraten”genoemd-bestaat volledig uit dierlijke producten. Dat betekent geen fruit, groenten, granen, peulvruchten of zetmeel. Dit verschilt van andere diëten zoals keto (hoog vet, laag koolhydraten) en Atkins (hoog eiwit, laag koolhydraten), die low-carb eten aan te moedigen, maar nog steeds toestaan dat sommige koolhydraten om genade uw vork bij gelegenheid.
het dieet van carnivoren omvat vlees van alle soorten, zoals rood vlees, gevogelte, varkensvlees, wild en orgaanvlees. Andere toegestane voedingsmiddelen zijn vis, zeevruchten, eieren en zuivel. Wat specerijen betreft, worden alleen zout en peper aanbevolen.
dus salades—en elke andere vorm van producten-zijn volledig van tafel. Hetzelfde geldt voor rijst, pasta, aardappelen, bonen en vele andere plaat vulstoffen.
de voordelen van het eten van alleen vlees
vlees en zeevruchten kunnen zeer voedzaam zijn. Plus, ze bieden hoge doses van bepaalde vitaminen en mineralen naast eiwitten. Rood vlees, in het bijzonder, is rijk aan ijzer, zink, en B-vitaminen. Ondertussen zijn vette vis zoals zalm rijk aan hart-gezonde omega-3 ‘ s en bevatten vitamine D.
getuigenissen
vlees-zware diëten hebben al jaren hun aanhangers. Maar de all-meat versie die we hier bespreken is recent in de mode gekomen, grotendeels dankzij een paar vocale voorstanders. Deze vleeseters—waaronder de zichtbare Mikhaila Peterson-beweren dat het dieet hun leven dramatisch heeft verbeterd. In Peterson ‘ s geval, overschakelen naar het carnivoor dieet naar verluidt genezen haar depressie en artritis.een andere voorstander is Shawn Baker, een arts, multisportatleet en auteur van het boek The Carnivore Diet. Hij noteert verhoogde fysieke prestaties en een vermindering van pijn en pijn sinds het begin van dit dieet. Op zijn website, Hij zegt dat velen die deze levensstijl ervaring verbeterde glucose controle als gevolg van het weglaten van koolhydraten, verminderde artritis en allergieën, en verbeteringen in huidaandoeningen en auto-immuunziekten.adviseur en auteur Ryan Munsey probeerde eerst het carnivore dieet omdat hij nieuwsgierig was. Een atleet met een graad in voedingswetenschap en menselijke voeding, hij volgde het carnivoor dieet voor 35 dagen en vervolgens testte zijn bloed om de resultaten te zien. Voor het grootste deel, alles zag er goed uit, met inbegrip van zijn triglyceriden en spijsvertering gezondheid.”ik voelde me geweldig, verloor lichaamsvet, werd sterker, genoot van stabiele energieniveaus en had geen honger naar voedsel,” schreef Munsey. Hij merkte andere positieve bevindingen, waaronder solide slaappatronen, goede energie en stemming, en het feit dat hij niet moe van het eten van vlees tijdens zijn experiment.
een andere manier om slaap en goede energie te bevorderen is met regelmatige lichaamsbeweging—en Aaptiv lessen zijn hier om te helpen.
Kijk online rond, en je zult talloze anderen vinden die hun eigen positieve ervaringen delen met het dieet van carnivoren. Natuurlijk is alles anekdotisch en moet worden ingenomen met een korreltje zout—wat gelukkig is toegestaan op dit dieet.
de nadelen van het eten van alleen vlees
Er zijn nog geen belangrijke studies uitgevoerd naar de impact van het vleesetende dieet op gezondheid en welzijn. Het is dus geen wetenschappelijk dieet, wat betekent dat harde feiten schaars zijn. Maar we weten veel over vlees in het algemeen. Voor al zijn eiwit verpakt positieve, rood vlees wordt beschouwd als” waarschijnlijk kankerverwekkend voor de mens ” door de Wereldgezondheidsorganisatie. In feite, grote studies uitgevoerd in de Verenigde Staten en Europa hebben aangetoond dat degenen die het meest rood vlees en verwerkt vlees aten aanzienlijk meer kans op darmkanker dan degenen die het minst aten.
zelfs als een volledig vleesdieet in staat is bepaalde kwalen te genezen, zou het een dieter kunnen instellen voor ernstigere problemen in de toekomst. “Gewichtsverlies door extreme dieet veranderingen kan leiden tot positieve veranderingen, zoals het verlagen van uw bloeddruk, uw bloedsuikerspiegel, en misschien zelfs uw totale cholesterol,” zegt Louise Chen, een geregistreerde diëtist gevestigd in Dallas. “Maar er is geen langdurig bewijs dat dit dieet duurzaam en zonder risico is, inclusief darmkanker en micronutriëntendeficiënties. Die positieve veranderingen zijn waarschijnlijk gerelateerd aan gewichtsverlies zelf, niet omdat we alleen vlees eten.”
Chen voegt eraan toe dat vlees vooral problematisch kan zijn voor mensen met jicht, omdat voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte (zoals rood vlees) de urinezuur in het lichaam verhogen. Als de hoeveelheid urinezuur in uw bloed te hoog wordt, kan dit pijnlijke jichtopflakkeringen en zelfs nierstenen veroorzaken.
is het vleesetende dieet gezond?
“het korte antwoord is nee,” zegt Chen. “Dit dieet ontbreekt aan vezels, die we krijgen van fruit en groenten. Niet alleen is vezel belangrijk voor het behoud van de darmgezondheid en de darmregelmatigheid, maar het helpt ons ook vol te houden en kan positieve effecten hebben op het verlagen van onze LDL-cholesterol.”Ze merkt op dat vlees ijzer en B-vitamines kan leveren, maar andere belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine C en folaat mist. Ook koolhydraten zijn een belangrijke bron van energie, dus het volledig uitsnijden ervan kan je traag laten voelen. Als u deelneemt aan een sport met een hoge intensiteit, zoals sprinten, waar korte uitbarstingen van energie nodig zijn, zou het gebrek aan koolhydraatbrandstof in uw systeem de prestaties belemmeren.
bovendien impliceert het woord “dieet” een tijdslimiet. In plaats van een bepaald dieet, Chen adviseert we proberen om een gezonde algehele levensstijl te behouden. “Het dieet van de carnivoren is waarschijnlijk niet duurzaam op lange termijn, althans voor de meeste mensen,” zegt ze. Ze voegt eraan toe dat de bottom line is om “eet je fruit en groenten.”
en vergeet niet, dat het eten van een gezonde en evenwichtige voeding is slechts de helft van de strijd. De andere helft houdt een oefening routine. Gelukkig, Aaptiv maakt het gemakkelijk om dit te doen.