de oplossingen voor honger zijn zowel eenvoudig als complex: wat eenvoudig is, zijn de eigenlijke interventies zelf, waarvan veel stappen zijn die gemakkelijk kunnen worden genomen. Complexer is om die verandering op een duurzame en duurzame manier tot stand te brengen en de juiste combinatie van oplossingen te vinden voor elke individuele gemeenschap. Hier zijn 9 oplossingen waar we momenteel naar toe werken in 23 landen over de hele wereld.
updates over de weg naar # ZeroHunger
Climate Smart Agriculture
we weten dat klimaatverandering de honger in de wereld bestendigt, met frequentere en langer durende perioden van extreme temperaturen, overstromingen en droge perioden. Climate Smart Agriculture (CSA) een brede term die een aantal praktijken omvat die boeren in staat stellen zich aan te passen en veerkrachtiger te worden voor een minder voorspelbaar klimaat. Deze praktijken omvatten het diversifiëren van gewasvariëteiten, het behoud van landbouwpraktijken, en laagwater zak tuinen. Steeds weer hebben we gezien dat gezinnen zowel vanuit voedingsoogpunt als vanuit financieel oogpunt baat hebben bij deze oplossingen. Bekijk deze verhalen uit Ethiopië, Niger en Malawi.
bestrijding van honger in Ethiopië — The Irish way
ontdek hoe de nederige Ierse aardappel levens transformeert en honger in de Ethiopische hooglanden bestrijdt.
reageren op gedwongen migratie
gedwongen migratie, veroorzaakt door conflicten, is een belangrijke oorzaak van honger. Vluchtelingen en intern ontheemden zijn enkele van de meest kwetsbare groepen als het gaat om honger, net als hun gastgemeenschappen. Veel van het werk om conflicten te stoppen moet plaatsvinden op overheids-en beleidsniveau, maar een manier waarop zorg kan helpen is door middel van programma ‘ s die nieuwe manieren om inkomsten te genereren faciliteren. zo hebben Syrische vluchtelingenvrouwen en hun Libanese tegenhangers in gastgemeenschappen geleerd om nietjes als kaas en yoghurt te maken en ze met winst op de markt te verkopen. Voor die vluchtelingenvrouwen die naar Syrië willen terugkeren, zal dit ook een essentiële vaardigheid zijn als het land zijn infrastructuur herbouwt na een langdurig conflict.
bevordering van gendergelijkheid
gendergelijkheid is een andere belangrijke oplossing voor de honger in de wereld, op twee belangrijke gebieden: landbouw en gezondheid van moeder en kind.
klimaat slimme Boer Esime Jenaia thuis met haar man in Chituke, Malawi.in veel van de landen waar Concern actief is, maken vrouwen ongeveer de helft uit van de beroepsbevolking in de landbouw, en uit gegevens van de voedsel-en Landbouworganisatie blijkt dat het geven van gelijke toegang aan vrouwelijke landbouwers tot hulpbronnen als hun mannelijke tegenhangers de productie op hun bedrijf met 20-30% zou kunnen verhogen. Dit zou op zijn beurt het aantal hongerige mensen in de wereld met wel 150 miljoen kunnen verminderen.
Vrouwelijke voeding is ook cruciaal. Volgens het Wereldvoedselprogramma hebben vrouwen in bijna twee derde van de wereldlanden meer kans op honger dan mannen. Door van de gezondheid en voeding van vrouwen een prioriteit te maken, kunnen we niet alleen gezondheidscomplicaties voor hen voorkomen als en wanneer ze kinderen hebben, maar ook voor de kinderen die ze baren. Dit begint met de puberteit en gaat door tijdens de zwangerschap, borstvoeding, en door middel van gezonde gewoonten die kinderen kunnen handhaven voor de rest van hun leven.
vermindering van voedselverspilling
momenteel wordt een derde van alle geproduceerde levensmiddelen (meer dan 1,3 miljard ton) verspild. Het produceren van dit verspilde voedsel verspilt ook andere natuurlijke hulpbronnen —die een hoeveelheid water nodig hebben die gelijk is aan de jaarlijkse stroom van de Russische Wolga rivier en die 3,3 miljard ton broeikasgassen creëert.
het beëindigen van voedselverspilling zou een radicale verschuiving zijn, maar het is er een waar je deel van kunt uitmaken door simpelweg je eigen voedselverspilling te verminderen. Het is vooral belangrijk in landen als de Verenigde Staten (die meer bijdragen aan klimaatverandering, maar de gevolgen minder voelen dan de kwetsbaardere landen) om deze stappen te zetten in de richting van klimaatrechtvaardigheid. U kunt uw vertegenwoordigers ook vragen om zich te verbinden tot het verminderen van voedselverspilling op beleidsniveau.
rampenrisicovermindering
investeren in rampenrisicovermindering in kwetsbare gemeenschappen helpt potentiële verliezen in het kielzog van door de mens veroorzaakte of klimaatrampen te beperken voor degenen die dit het hardst nodig hebben. De meeste mensen met wie we werken zijn betrokken bij zelfvoorzienende landbouw — ze verbouwen wat ze eten. Voor velen is het nooit genoeg, en het vooruitzicht om te verliezen wat ze groeien is de definitie van ramp. Eenvoudige technieken om gewassen te beschermen en te diversifiëren kunnen zeer effectief zijn. Het beschermen van de boerderij en vee is ook belangrijk — het verliezen van vitale onderdak en activa kan snel leiden tot honger.
Wat is rampenrisicobeperking?
We kunnen het onvoorspelbare niet voorspellen … maar we kunnen ons erop voorbereiden.
ondersteuning van hygiëne en sanitaire voorzieningen
soms lijken mensen (vooral kinderen) voldoende te eten. Maar als ze leven in een gebied met onvoldoende sanitaire voorzieningen of slechte hygiënepraktijken, kunnen ze vatbaar zijn voor diarree of andere watergedragen ziekten die voorkomen dat ze die voedingsstoffen absorberen. Ervoor zorgen dat Drink — en waswater niet verontreinigd is, kan een leven redden-op meer dan één manier.
leden van het Centrum voor kinderopvang in het dorp Mbachundu zorgen voor water zodat kinderen hun handen kunnen wassen voordat ze eten. Concern voorzag het centrum, in Malawi, van een waterfilter zodat deze kinderen toegang hebben tot schoon water om schoon te maken en te drinken. Foto: Aoife O ‘ Grady
bestrijding van besmettingen en Gewasinfecties
gewassen worden niet alleen bedreigd door droogte en overstromingen — ze kunnen ook gedecimeerd worden door invasies van plagen of schimmels. Vanaf dit schrijven wordt Oost-Afrika (inclusief Kenia, Ethiopië, Somalië en Zuid-Soedan) geconfronteerd met een ongekende toename van sprinkhanen, die zwermen creëren (sommige zo groot als 25 mijl in diameter) die nu ook Centraal-Afrika en zelfs delen van West-Azië, waaronder Jemen, Irak en Iran, binnenvallen. Meer dan 13 miljoen mensen zouden hierdoor honger kunnen lijden.
in deze extreme gevallen is luchtspray de enige manier om zwermen effectief te beteugelen, maar andere landbouwpraktijken kunnen het hoofd bieden aan kleinere invasies of zelfs dodelijke schimmels die gewassen kunnen decimeren. Nogmaals, rampenparaatheid gaat ook hier een lange weg, omdat geldsubsidies en nieuwe zaden en voorraden verloren gewassen en onvermijdelijke pieken in voedselprijzen kunnen compenseren.
massale Sprinkhanenzwermen brengen vernietiging en hartzeer
enorme zwermen woestijnsprinkhanen trekken hun weg door Oost-Afrika in 2020 en veroorzaken massale vernietiging van gewassen en levensonderhoud.
verbetering van gewassen met Biofortificatie
met beperkte middelen (waaronder grond, arbeid en financiën) richten de armste boeren zich meestal op de teelt van een beperkt aantal gewassen, zoals maïs, rijst, parelgierst, bonen en zoete aardappelen. Dit betekent ook dat ze vaak voedsel verliezen dat rijk is aan micronutriënten zoals vitamine A en ijzer. Dit kan leiden tot aanzienlijke tekorten aan micronutriënten die een levenslange impact op jonge kinderen kunnen hebben.
hoewel Concern samenwerkt met landbouwgemeenschappen en huishoudens om hun plantaardige productie te diversifiëren, bevorderen we ook het gebruik van biologisch geteelde gewassen, waaronder met ijzer verrijkte bonen, met ijzer verrijkte parelgierst en met sinaasappelvlokken, vitamine A-rijke zoete aardappelen. Alle biofortified gewassen die betrekking hebben bevordert zijn het resultaat van conventionele teelt in de landen waar ze worden bevorderd. Deze gewassen stellen families in staat om hun inname van deze kritieke micronutriënten op korte termijn sterk te verhogen, en kunnen door boeren worden gespaard voor latere herbeplanting zonder verlies van de biofortifieerde eigenschappen.
Gelsha Kebele potato storage in the Delanta Programme Area of Ethiopia. Foto: Petterik Wiggers/Concern Worldwide
verbetering van Voedselopslagsystemen
Wat als u genoeg voedsel hebt, maar niet over de opslagoplossingen beschikt om het lang te houden? Dit is een ander probleem dat, wanneer opgelost, een groot verschil kan maken in het dichten van de hongerkloof. Soms vereist dit grote ingrepen, zoals het bouwen of rehabiliteren van graanopslagplaatsen. Andere keren is dit een verandering die kan gebeuren op het niveau van het huishouden. Een innovatie Concern heeft geïntroduceerd in vrouwengroepen over de hele wereld zijn solar drogers, die dienen als een oplossing. Zondrogende groenten, een traditionele praktijk, bewaren micronutriënten en verlengen de houdbaarheid. Solar drogers, die werken door (je raadt het al) blootstelling aan zonlicht zijn milieuvriendelijke apparaten die dit proces versnellen, terwijl ook het verminderen van verontreiniging en het minimaliseren van nutriëntenverlies.
Help ons bij #ZeroHunger
ondersteunend zorg betekent dat $ 0,90 van elke gedoneerde dollar gaat naar ons levensreddende werk in 23 landen over de hele wereld. Vorig jaar konden we meer dan 9,2 miljoen mensen bereiken met onze initiatieven op het gebied van gezondheid en voeding, en verbeterden we de voedselzekerheid en het levensonderhoud van 4,5 miljoen mensen.