als een van de meest traditionele festiviteiten in Mexico, Dit negendaagse feest dateert vele eeuwen terug. Leer waar het over gaat en wat je nodig hebt om de beste posada te gooien.
in Mexico (en andere landen in Latijns-Amerika) beginnen de kerstfeesten op 16 December met de eerste van de negen feesten die we posadas noemen. Ja, ik weet wat je zou kunnen denken, ” die Mexicanen vinden altijd een excuus om te vieren,” en hoewel veel mensen gebruik maken van deze vieringen om te Feesten (Ik zal het niet ontkennen), de waarheid is dat dit een zeer oude traditie is die dateert uit de oude Azteken en werd opgericht tijdens de koloniale tijden met de komst van het katholicisme naar het land.
dus, wat zijn posadas precies? Posadas (“Herbergen” in het Spaans) is de herdenking van Maria En Jozef ‘ s negendaagse pelgrimstocht naar Bethlehem voor de geboorte van Jezus. Traditioneel gooien families posada ‘ s tijdens de negen dagen voor Kerstmis, en er is een kleine re-enactment bij betrokken, maar ik loop op de zaken vooruit. Dus, laten we meteen naar de elementen die je nodig hebt om de beste en meest traditionele Mexicaanse posada gooien.
De geboorte
voor katholieke landen in Latijns-Amerika en ook Spanje is de kerststal een essentieel element van de kerstversiering (naast de kerstboom). Ze gaan helemaal van heel eenvoudige sets naar de meest uitgebreide en artistieke. De belangrijkste elementen van een kerststal zijn: Maria, Jozef, een lege wieg (tot Kerstdag, wanneer er een ritueel is om de baby aan de scène toe te voegen), De Engel, De Drie Wijzen die naar de kribbe lopen, de ster van Bethlehem, een ezel, een OS en een paar herders.
Punch
Punch (ponche in het Spaans) is een traditionele drank met verschillende vruchten. Het heeft gedroogde pruimen, appels, hibiscusblaadjes (of zoals we het kennen in Mexico, Flor De jamaica), suikerriet, sinaasappel, Mexicaanse meidoorn (tejocote), en een hint van kaneel, gezoet met pure bruine suiker (piloncillo). Deze drank is geweldig voor posadas omdat het uw gasten warm houdt. U kunt ook vragen voor ponche con piquete, dat is punch met een beetje rum, tequila, of brandy.
p> pelgrims
het formele deel van de posada begint wanneer iedereen samenkomt om te bidden. Dan wordt er iemand gekozen om de groep mee te nemen op een symbolische pelgrimstocht. De pelgrims zijn in wezen Maria En Jozef, en de ezel. Traditioneel, zijn deze niet hetzelfde als je in de kerststal zet omdat deze een zwangere Mary laten zien die op de ezel rijdt. Maar het is prima als je die in de kerststal gebruikt.
Boek van litanieën
Deze pelgrimstocht wordt begeleid door enkele gezongen litanieën die de reis verklaren die Maria en Jozef moesten maken vlak voor Jezus’ geboorte. Als je een religieus persoon bent, is dit deel super belangrijk omdat het de hele kern van de viering bevat. Deze boeken (die meer op pulps lijken) zijn vrij gewoon, en je kunt ze ook online krijgen.
Kaarsen en sterretjes
volgens de traditie dragen pelgrims gekleurde kaarsen en sterretjes die het licht symboliseren dat de weg naar de kribbe leidt. Daarna, nadat de litanies en de bedevaart voorbij zijn, gaat iedereen terug naar het huis, waar de re-enactment verder gaat. Sommige van de aanwezigen (de “herbergiers”) blijven in het huis, terwijl anderen buiten wachten, handelend als de pelgrims. Dit is een van de meest emblematische momenten van de posada, en iedereen zingt een traditioneel lied, met elk couplet behorend tot een van de groepen. Het lied gaat over de pelgrims die om een rustplaats vragen en de herbergier die weigert omdat hij ervan overtuigd is dat de Messias geboren zal worden.
de piñata
direct na het lied openen de mensen binnen de deur om de pelgrims binnen te laten. Dan is er nog een liedje, dat iedereen uitnodigt om de piñata te breken. De oorsprong van piñatas is terug te voeren op deze bijzondere traditie van de posadas. Na verloop van tijd, piñatas werd een deel van elk feest, maar de originele dateert van dit evenement en heeft veel symboliek. Oorspronkelijk gemaakt van klei, deze piñata ‘ s zijn stervormig en hebben zeven spikes gemaakt van karton en kleurrijk papier. Zij vertegenwoordigen de zeven hoofdzonden, dus onze plicht als zondaars is om ze te vernietigen (de blinddoek vertegenwoordigt blind geloof). Piñata ‘ s zijn over het algemeen gevuld met fruit, wat Gods zegeningen vertegenwoordigt nadat de zonde is vernietigd.
Aguinaldo bags
tegenwoordig is de aguinaldo de kerstbonus die we van het werk krijgen, maar zijn oorsprong gaat terug naar posadas. De originele aguinaldo bestaat uit een mandje gevuld met snoep van het seizoen. Deze worden aan de gasten gegeven als teken van goede trouw.
traditioneel voedsel
Last but not least, er is geen Mexicaans feest zonder ons heerlijke traditionele voedsel. De meest voorkomende schotel voor posadas zijn tamales, maar u kunt uw gasten trakteren op wat u wilt, zelfs taco ‘ s of quesadillas.
zelfs als je de traditie niet volgt en negen dagen lang elke dag een posada gooit, is het omarmen van deze traditie echt bevredigend en geeft je een echte glimp van een van de vele mooie festiviteiten die Mexicanen genieten. Dus, maak wat ponche, neem een kleurrijke piñata, en vier Kerstmis als een echte Mexicaan.
***
mis deze niet:
11 Vintage Mexicaanse kerstkaarten die je je Abuelita laten herinneren
Wat Is de ware betekenis van Kerstmis? Hint: het gaat veel verder dan religie
de decadente Romeinse viering van de zon die Kerstmis werd
** *