raad eens? Er is slecht voedsel. Ik ben niet een van die voedingsdeskundigen die gaat zeggen: “er zijn geen slecht voedsel” en “alles met mate” is OK.
Ik zal u vertellen dat af en toe iets eten uw gezondheid niet volledig zal verstoren. Maar dat betekent niet dat gebakken Oreo ‘ s niet slecht zijn. Dat betekent ook niet dat je een slecht persoon bent om ze op te eten. Afgezien van die willekeurige momenten waarop we allemaal bezwijken voor “slecht” voedsel, zijn er voedingsmiddelen waar voedingsdeskundigen, zoals ik, de hele tijd uit de buurt blijven? Reken maar. Hier zijn mijn top vijf:
Hot dogs
verwerkt vlees in het algemeen zijn slechts een van de ergste dingen die je in je lichaam kunt zetten. Ze zijn hoog in natrium en verzadigde vetten (niet de goede soort, zoals die in kokosnoot) en gevuld met natriumnitriet (een veelgebruikte conserveermiddel dat kleur en smaak aan vlees toevoegt) en vaak andere chemicaliën en kleurstoffen.
consumptie van verwerkt vlees wordt geassocieerd met een hogere incidentie van coronaire hartziekten en diabetes mellitus. Hoge inname van rood en verwerkt vlees wordt geassocieerd met een significant verhoogd risico op colorectale, dikke darm en rectale kanker. Als u uw risico op kanker wilt verminderen, dump de honden.
Pretzels
Pretzels waren de ultieme wolf in schaapskleren. Ik bedoel, wie sloeg ze niet jaren geleden, terwijl ze “Friends” keken, denkend dat ze “vetvrij”waren? Over een voed 180 gesproken. Pretzels zijn allemaal verfijnde koolhydraten. Met andere woorden, je kunt net zo goed jelly beans terug gooien.
ze hebben geen vezels, geen eiwitten en geen gezond vet om u tevreden te houden of gezondheidsvoordelen toe te voegen aan de calorieën die u consumeert. In plaats daarvan, ga voor een klein handvol noten of andere snacks vol vezels. Gegevens tonen aan dat diëten rijk aan vezelrijke volle granen geassocieerd zijn met een lager risico op coronaire hartziekte (CHD) en type 2 diabetes. Het is ook aangetoond dat mensen die volle granen consumeren versus geraffineerd hebben betere lipide profielen en glycemische controle.
Light soda
alleen omdat iets calorievrij is, betekent niet dat het chemisch vrij is. Je drinkt toch geen drank? Kunstmatige zoetstoffen die in dieet soda worden gevonden, zijn bekend om insuline te activeren, die uw lichaam in vetopslagmodus stuurt en tot gewichtstoename kan leiden, hoewel de soda zelf geen calorieën bevat.
dieet soda is ook in verband gebracht met een verhoogd risico op metabool syndroom, in vergelijking met gewone soda. Nee, Ik zeg je niet om een Sprite of gewone cola te gaan halen. Ruil de Light soda voor club soda bubbels in plaats daarvan.
verwerkte gebak
lange houdbaarheid en een lange lijst van ingrediënten is een zekere weddenschap dat u dat pakket terug op de plank moet plaatsen. Verwerkt gebak wordt gemaakt met geraffineerde suiker, geraffineerd tarwemeel, gehydrogeneerde oliën (ongezonde transvetten) en een hele hoop andere chemicaliën en kunstmatige ingrediënten. Transvet is in verband gebracht met coronaire hartziekten, plotselinge dood door hartoorzaken en diabetes.
als je gewoon een snoepje moet hebben om bij je melk te gaan, maak het dan zelfgemaakt en neem de ingrediënten een inkeping. Bonus, je huis zal ook lekker ruiken.
fluorescerende oranje snacks
Deze knapperige old school lunchbox go-tos zitten vol met zout, chemicaliën en kunstmatige kleurstoffen. Ze smaken misschien goed naar beneden, maar ze zijn de ultieme junk met een hoofdletter J eten.
sommige supermarkten verkopen zelfs geen voedingsmiddelen met kunstmatige kleuren. Laten we die winkels applaudisseren en op de kar springen en weigeren ze ook thuis te bedienen. Kurkuma is anti-inflammatoire kruiden die kan geven uw fave knapperige snack zoals lucht popped (en GMO-vrij natuurlijk) popcorn een soortgelijke oranje kleur als je nostalgisch gevoel.
Keri Glassman is een geregistreerde diëtist, gezond koken expert en gepubliceerd auteur. Volg haar op Instagram!