tijdens mijn reizen door de staat heb ik vele ongelooflijke Pennsylvania brouwerijen bezocht.in de afgelopen twee decennia is de ambachtelijke industrie hier geëxplodeerd en zijn er nu meer dan 300 ambachtelijke brouwerijen in PA. Nog interessanter, Pennsylvania produceert meer ambachtelijke bier dan elke andere staat in het land (Dit is omdat Yuengling, om wat voor reden dan ook, wordt beschouwd als de grootste ambachtelijke brouwerij, en de tweede grootste, Sam Adams, maakt het grootste deel van hun bier in PA).
echter, ondanks deze kanttekeningen, zijn er een heleboel grote Pennsylvania brouwerijen die een bezoek waard zijn. Hier zijn een paar van mijn persoonlijke favorieten uit de hele staat.
trogs onafhankelijk brouwen in Hershey
Er is geen Pa brouwerij die ik vaker heb bezocht dan trogs Independent Brewing in Hershey. Dat komt omdat ze niet alleen ongelooflijk bier hebben, maar ik ook maar 20 minuten van hun brouwerij vandaan woon.
Troegs werd opgericht in 1996 in Harrisburg en verhuisde in 2011 naar Hershey. Tegenwoordig zijn ze een van de grootste ambachtelijke brouwerijen in het land en een van de beste brouwerijen in de buurt van Harrisburg.
Troegs produceert een grote verscheidenheid aan bieren en bevat een groot aantal het hele jaar door en seizoensgebonden bieren. Ze experimenteren ook regelmatig met kleine bieren, waarvan veel alleen verkrijgbaar zijn in hun Hershey Brouwerij.
Victory Brewing Company in Downingtown
Als u Yuengling discount, Victory Brewing Company is de grootste crafter brouwerij gevestigd in Pennsylvania.
net als Troegs werd Victory opgericht in 1996 en is sinds de opening snel uitgebreid. Tegenwoordig bezitten ze drie brewpubs in het zuidoosten van PA (Downingtown, Kennett Square en Parkesburg). Ze zijn ook te zien in de Pittsburgh tasting room van hun zusterbrouwerij, Southern Tier Brewing.Victory is vooral bekend om hun hoppy bieren zoals HopDevil IPA en DirtWolf Double IPA, hoewel ze een volledig assortiment bieren hebben, waaronder de populaire FestBier.
Brew Gentlemen in Braddock
Ik heb vele ongelooflijke brouwerijen in Pittsburgh bezocht, maar weinig of geen zijn zo goed als Brew Gentlemen.Brew Gentlemen ligt in Braddock, net buiten de stadsgrenzen en in de buurt van de historische Carrie Furnace, en maakt deel uit van de heropleving van deze gemeenschap. Hun kleine proeflokaal is zeer goed ontworpen en is een geweldige plek om hun zeer smakelijke bieren te proberen.
Brew Gentlemen is vooral bekend om hun hop-forward bieren, maar ze bieden ook genoeg variatie dat zelfs mijn vrienden die niet van IPA ‘ s houden altijd genieten van een bezoek.
Neshaminy Creek Brewing Co in Croydon
Neshaminy Creek Brewing is een van de beste brouwerijen in Bucks County, PA.Neshaminy Creek werd geopend in 2012 en ligt in het zuidoosten van pa net ten noorden van Philadelphia. Ze beschikken over zeven het hele jaar door bieren, samen met een selectie van seizoensgebonden bieren het hele jaar door.
Neshaminy Creek Brewing is vooral bekend om hun IPA’ s, met hun Country Line IPA als een van mijn favoriete vlaggenschip IPA ‘ s in Pennsylvania. Echter, hun Russische imperial stout, pompoenbier en tripel zijn allemaal best lekker.
Pizza Boy Brewing in Enola
Pizza Boy Brewing ligt aan de overkant van de Susquehanna River van Harrisburg en is een van de beste en populairste brouwerijen in de omgeving.Pizza Boy groeide op uit een lokale pizzeria, Al ’s of Hampden, en hoewel hun proeflokaal misschien een beetje ambiance mist, maken ze het goed met een van PA’ s beste bierselecties (evenals een aantal geweldige pizza ‘ s).
op een gegeven moment, Pizza Boy heeft meestal ten minste 15 van hun eigen bieren op de tocht. Uniek, Ze beschikken ook over een van de beste Selecties van ambachtelijke bieren in PA en hebben meer dan 100 totale bieren op tocht op een bepaald moment.
Het enige echte negatieve van Pizza Boy is dat ze een van de weinige brouwerijen in Pennsylvania zijn die geen vluchten of monsters van hun eigen bieren aanbieden, wat betekent dat je een volle giet van het door jou gekozen bier moet krijgen.
Weyerbacher Brewing Company in Easton
Weyerbacher Brewing Company, gevestigd in Easton in de Lehigh Valley, is een fantastische brouwerij.weyerbacher opende in 1995 en werd daarmee een van de oudste ambachtelijke brouwerijen van PA. Ze staan bekend om hun grote smaakvolle bieren, en ze pakken zeker een enorme punch. Hun bekendste bier is waarschijnlijk Merry Monks, hoewel hun zondagmorgen Stout en Insanity Barleywine ook lovende recensies krijgen.
hun proeflokaal aan de rand van Easton serveert hun populairste bieren en enkele opties die buiten de ruimte onmogelijk of moeilijk te vinden zijn.
Ever Grain Brewing Company in Camp Hill
Ever Grain Brewing Company is een van mijn favoriete brouwerijen in Harrisburg. Gelegen net ten zuiden van de stad in een oude Autodealer gebouw, deze brouwerij serveert een aantal van de lekkerste en meest inventieve bieren in PA.
Ever Grain werd voor het eerst geopend in 2016 en werd voor het eerst bekend om hun ongelooflijke IPAs. In feite hebben ze nog steeds enkele van PA ’s beste en meest unieke IPA’ s en dubbele IPA ’s uitgebracht (hun Joose Juicy IPA is een van mijn favoriete vlaggenschip IPA’ s van elke brouwerij).
echter, ze hebben ook goed werk geleverd door uit te breiden naar andere stijlen zoals fruitzuren en harde seltzers.
Voodoo brouwerij in Meadville
hoewel Voodoo Brewery misschien niet de grootste van Pennsylvania ‘ s brouwerijen is, is het zeker een van de meest voorkomende, met zes taprooms in vijf verschillende PA steden (plus één in Cleveland).hun vlaggenschip bevindt zich in Meadville in het noordwesten van PA, maar ze runnen ook taprooms in Pittsburgh, Erie, State College en Grove City. Ze openen er binnenkort ook een in Philly.
Voodoo biedt een aantal van de stoutste en meest volle smaak bieren die ik heb gehad overal in Pennsylvania, en ik weet dat wat bier dat ik krijg van hen zal niet ontbreken in smaak. Ze hebben ook een seizoensbier, bloeiend Down Under, dat is een van mijn favoriete bieren aller tijden.
Rusty Rail Brewing Company in Mifflinburg
Rusty Rail Brewing Company, gevestigd in Mifflinburg, adverteert zichzelf als de grootste brouwerij in Pennsylvania. Ze zijn gehuisvest in een zeer groot bakstenen gebouw dat de productie van alles heeft gezien, van carrosserieën tot pooltafels en keukenkasten.
Rusty Rail heeft meestal ongeveer een dozijn bieren op trek over de reeks van stijlen. Terwijl de meeste van het aanbod hebben de neiging om vrij standaard, ze hebben altijd een paar unieke brouwsels. Bijvoorbeeld, toen ik op bezoek kwam, hadden ze een IPA met koffie en een hefeweizen gebrouwen met pindakaas.
gezien het uitgestrekte karakter van deze plek, buiten hun populaire Kerstmarkt weekend, hoeft u zich nooit zorgen te maken dat de ruimte te druk is om te bezoeken.
Olde Bedford Brewing in Bedford
Olde Bedford Brewing bevindt zich in een fietswinkel in Bedford, PA. Deze brouwerij opende begin 2018 voor het publiek en heeft sindsdien een tweede locatie in de buurt van Raystown Lake geopend.
vergeleken met veel kleine brouwerijen die ik heb bezocht, was ik aangenaam verrast door de kwaliteit van het bier in Olde Bedford. Tijdens mijn bezoek hadden ze 10 verschillende bieren op trek, evenals hun zelfgemaakte rootbeer.
hoewel elk van de vier bieren die ik proef goed was, was het opvallende de Jungle Love Coco Espresso Porter, die een geweldige combinatie van chocolade en koffiesmaak had.
Chatty Monks Brewing Co in Reading
open in 2013 is West Reading ‘ s Chatty Monks Brewing Company een geweldige plek om te stoppen als je Berks County, PA verkent.
ondanks de naam doen spraakmakende monniken niet alleen Belgisch geïnspireerde bieren. In feite hebben ze een heel mooi assortiment bieren, waaronder een heerlijke milkshake IPA die een roterende fruitsmaak heeft.
Dit is ook een geweldige plek om te eten, en hun fish and chips is een van de beste die ik heb gehad in PA.
Susquehanna Brewing Company in Pittston
Susquehanna Brewing Company is gevestigd in Luzerne County, PA, en wordt gerund door een familie met zes generaties brouwtraditie (hoewel deze brouwerij pas sinds 2012 geopend is).
SBC, zoals het vaak wordt genoemd, bevat een handvol vlaggenschipbieren en een aantal populaire seizoensgebonden en experimentele aanbiedingen. Ze zijn waarschijnlijk het best bekend om hun bekroonde snoepjes die perfect zijn om in de zomer te drinken.
hun taproom is gelegen in de hoek van hun grote magazijn en terwijl het in een industrieel gebouw, het is eigenlijk een leuke gezellige plek om te vestigen in voor een drankje of twee.
Dancing Gnome Brewery in Pittsburgh
zonder twijfel is Dancing Gnome Brewery een van mijn favoriete ambachtelijke brouwerijen in Pittsburgh.
Dancing Gnome staat bekend om zijn hop-forward bieren en, maar doet een geweldig werk het balanceren van smaken, zodat zelfs degenen die niet houden van hoppy bieren kunnen vinden wat ze houden van hier, terwijl degenen die houden van hop zal in de hemel.hun brouwerij in het centrum van Sharpsburg, net buiten de grenzen van Pittsburgh-city, is een gezellige plek om te genieten van een paar geweldige bieren. Hoewel ze hier geen vluchten aanbieden, bieden ze wel half-pours, zodat u tijdens uw bezoek gemakkelijker ten minste twee biertjes kunt proeven.
Selin ‘ s Grove Brewing in Selinsgrove
Dat gezegd hebbende, ze bieden een beetje van iets voor iedereen, en ik heb heel genoten van alle van de bieren die ik heb een kans gehad om te proberen hier.
Yards Brewing Company in Philadelphia
Yards Brewing Company is een van de oudste en grootste brouwerijen in Philadelphia.in de loop der jaren zijn ze meerdere keren binnen de stad verhuisd en bezetten ze nu een grote brouwerij en taproom langs Spring Garden Street met een ton binnen-en buitenzitjes.
Yards is waarschijnlijk het best bekend voor hun Ales of The Revolution series. Voor deze bieren hebben ze recepten gebrouwen door verschillende Founding Fathers en gereproduceerd voor een 21e-eeuws publiek. Deze combinatie van geschiedenis en moderne technieken zorgt voor een aantal echt heerlijke bieren die perfect passen in deze historische stad.
natuurlijk, voor degenen die de voorkeur geven aan nieuwere stijlen zoals sours en IPAs, Yards heeft je ook gedekt.
Church Brew Works in Pittsburgh
Er is waarschijnlijk geen brouwerij in PA die een meer unieke setting heeft dan Pittsburgh ‘ s Church Brew Works. Dat komt omdat deze brouwerij is gevestigd in een eens verlaten Katholieke Kerk die werd gebouwd in 1902.
hoewel de setting deze plek het waard maakt om op zichzelf te worden opgenomen, bevat Church Brew Works ook enkele smakelijke ambachtelijke bieren. Hun beste bier is waarschijnlijk hun vrome monnik Dunkel, die vele prijzen heeft gewonnen, waaronder een gouden medaille op het 2019 Great American Beer Festival, maar ook vele andere smakelijke brouwen.
Mellow Mink Brewing in Mechanicsburg
Mellow Mink Brewing werd geopend in 2018 en is een van de beste plaatsen voor fruit-en zure bieren in de regio Harrisburg.
Mellow Mink ‘ s taproom is gelegen in het midden van een winkelcentrum, wat nogal ongebruikelijk is onder PA brouwerijen. Ze staan bekend om hun ongelooflijke zure bieren die al tot de beste in de staat behoren.
ze produceren ook een aantal ongelooflijk heerlijke IPAs en stouts, dus je zult zeker niet missen als je niet van zure bieren houdt.
New Trail Brewing Company in Williamsport
New Trail Brewing bevindt zich aan de rand van het centrum van Williamsport in een groot magazijn.
geopend begin 2018, heeft New Trail snel naam gemaakt met zijn indrukwekkende bieren, vooral in de wazige IPA en double IPA categorie. Dat gezegd hebbende, ze hebben ook een aantal indrukwekkende pilsners en zelfs enkele bourbon barrel-aged bieren.
een van mijn favoriete aspecten van deze brouwerij is hun biernaam, die vaak trekt van lokale plaatsen en wandelpaden in Midden-en Oost-Pennsylvania.
Erie Brewing Company in Erie
Er zijn veel smakelijke brouwerijen in Erie, PA, maar zonder twijfel is Erie Brewing Company een van de beste brouwerijen.Erie Brewing Company opende zijn deuren in 1994 en heeft nu een grote taproom net buiten het centrum van Erie. Hun bieren zijn iets minder experimenteel dan sommige brouwerijen, maar ze bieden wel veel goede opties voor liefhebbers van lekker bier.hun meest populaire bieren waren Derailed Ale (a black cherry cream ale), Misery Bay IPA en Railbender Scottish Style Ale.
Spring House Brewing Company in Lancaster
Spring House Brewing Company is een van de vele grote brouwerijen in Lancaster. In feite hebben ze twee verschillende locaties op slechts een paar kilometer van elkaar: een kleine taproom in het centrum van Lancaster en een grotere taproom net ten zuiden van de stad. Ze hebben ook een derde locatie in Lititz.Spring House is vooral bekend om hun wazige IPA ‘ s, waaronder het hele jaar door bier, The Astounding She-Monster, een mango wazige IPA. Ze hebben ook het hele jaar door chocolade pindakaas stout die is heel goed.
natuurlijk ronden ze deze bieren af met een selectie van limited-edition en seizoensgebonden bieren die je in hun taprooms kunt krijgen.
Vreemde Wortels Experimentele Bieren in Pittsburgh
Vreemd Wortels Experimentele Bieren kunnen de thuisbasis van de meest inventieve en lekkerste, zure bieren en farmhouse ales in Pennsylvania.Strange Roots is formeel bekend als Draai Laag en heeft twee locaties in Pittsburgh: Millvale en Gibsonia. Op elk van deze plekken, kunt u proberen hun unieke creaties. Hoewel hun bier misschien niet voor iedereen is, hebben ze de kunst van het brouwen van enkele van de meest interessante bieren in de staat onder de knie.
de bieren hier zijn altijd aan het veranderen, maar je kunt er zeker van zijn dat je iets unieks zult vinden bij Strange Roots.
Winding Path Brewing Co in Dallastown
Winding Path Brewing Co is een onderdeel van Wyndridge Farm. En, terwijl ze een beetje op het platteland zijn, is dit een plek die zeker de moeite waard is om te bezoeken.
deze geweldige plek beschikt over een heerlijke brouwerij, geweldige harde ciders, en zelfs een populair restaurant en trouwlocatie op het terrein.
hoewel ze misschien beter bekend zijn om hun ciders, die je hier ook kunt proberen, maakt bounding Path enkele geweldige bieren. Hun bieren hier swingen zeker naar de inventieve kant en ze zijn niet bang om groot te gaan op het fruit of andere toevoegingen in hun bieren.
twee rivieren die brouwen in Easton
terwijl Weyerbacher de meeste aandacht krijgt in Easton, is Two Rivers Brewing een andere fantastische optie om te proberen tijdens een bezoek.Two Rivers Brewing ligt in een oud hotel in de buurt van het centrum van de stad. Ze hebben ook een taproom in Quakertown, PA.ze staan bekend om hun hoppy bieren, zoals Colonel Left Eye IPA, maar ze hebben ook een aantal grote prijzen gewonnen voor andere stijlen. In feite, hun Six Fingers Sam Saison won een gouden medaille op het Great American Beer Festival en hun Bangor Slate Baltic Porter won een gouden medaille op de World Beer Cup.
Rotunda Brew Pub in Hershey en Annville
Rotunda Brew Pub geopend in 2014 en heeft locaties in Hershey en Annville.
ze bieden een breed scala aan zeer heerlijke bieren met volle smaak. Ze zijn waarschijnlijk het best bekend om hun sWheat Tart en Snow Cone serie, die beide zijn fruit-zware bieren met zure noten. Echter, zelfs als je niet van sours houdt, zijn dit nog steeds uitstekende bieren.
Rotunda bevat ook andere ongelooflijk heerlijke en inventieve bieren, meestal in de stout-en IPA-stijlen.
Sly Fox Brewing Company in Pottstown
Sly Fox opende zijn deuren in 1995 en is door de jaren heen populair geworden voor zijn grote IPA ‘ s. Ze hebben ook vele prijzen gewonnen door de jaren heen op competities zoals het Great American Beer Festival.
elk van Slyfox ‘ s locaties biedt een taproom en de kans om zowel hun reguliere releases als unieke seizoensgebonden en beperkte bieren te proberen.
Reclamation Brewing Company in Butler
Reclamation Brewing Company is een van de grote brouwerijen in het centrum van Butler, Pennsylvania.
hun kleine brouwerij ligt in het hart van de stad en is een geweldige plek om hun heerlijke bieren te proberen. Terwijl hun slogan ” We ‘re not beer snobs, we just think beer should’ t be crap ” zou kunnen leiden u om te geloven dat ze alleen produceren gemiddelde bieren, ze eigenlijk produceren een aantal van de beste brouwsels die je vindt in northwestern PA.
Ik had de kans om vier verschillende bieren te proberen bij Reclamation en was ongelooflijk onder de indruk van allemaal. Wat ik vooral hield was de inventiviteit van de bieren hier die leidde tot het proeven, op een goede manier, in tegenstelling tot veel van de andere bieren die ik heb gevonden bij Pennsylvania breweries.
Fermentatievorm in Philadelphia
Fermenteringsvorm in Philadelphia kan een van de minst bekende brouwerijen in PA zijn. Echter, als je van zure bieren houdt, zul je zeker deze plek willen opzoeken.
achter een ongemarkeerde deur in een steegje brouwt fermentatie niet echt hun eigen bier. In plaats daarvan kopen ze wort van andere brouwerijen en creëren ze ongelooflijke bieren door hun smaak-en verouderingsproces.
Dit creëert een aantal van de meest unieke zure bieren die je ooit zult tegenkomen.
Black Monk Brewery in Erie
Black Monk Brewery ligt ten westen van het centrum van Erie en bevat enkele van West-PA ‘ s lekkerste Belgische bieren.
Black Monk heeft een enorme selectie aan bieren. In feite, toen ik op bezoek kwam, hadden ze 17 verschillende bieren op draft. Terwijl ze alle stijlen van bier overspannen, richten ze zich op Belgische bieren. Dat gezegd hebbende, ze hebben ook een aantal zeer heerlijke IPAs.
als je van sterke bieren met volle smaak houdt, is dit een plek die je niet wilt missen bij een bezoek aan northwestern PA.
Stony Run Brew House in York
Stony Run Brew House is een van mijn favoriete brouwerijen in York, PA.
tijdens mijn bezoek, Stony Run had 16 verschillende bieren op de tap, waardoor er een beetje van iets voor elke bierliefhebber om van te genieten. Wat ik vooral leuk vond aan deze plek was dat ze een aantal echt creatieve en out-of-the-box bieren hadden die ongelooflijk lekker waren.
Deze omvatten een crème brulee stout, verschillende fruitige milkshake IPAs, en een strawberry colada cream ale, die allemaal ongelooflijk lekker waren.
Evil Genius Beer Company in Philadelphia
hoewel ik dol ben op de bieren bij Evil Genius Beer Company, moet ik toegeven dat wat ik het meest leuk vind aan hen is de humoristische en ongewone namen die ze hun bieren geven. Ik bedoel, waar anders kan je bier bestellen met namen als Purple Monkey Dishwasher, #Adulting, en Stacy ‘ s moeder?
natuurlijk, alleen omdat een bier een goede naam heeft, betekent dat niet dat het goed smaakt. Gelukkig is Evil Genius ook een van de beste brouwerijen in Pennsylvania.
hoewel ze waarschijnlijk meer IPA ‘ s hebben dan welke andere stijl dan ook, heeft Evil Genius zeker bier in bijna elke mogelijke stijl, inclusief enkele zeer unieke opties. Nog beter, je kunt een aantal speciale bieren krijgen in hun taproom die je niet in de winkels vindt.