krijg het diner op tafel in een mum van tijd met deze 30 minuten geroosterde tortellini met pesto. Het vereist slechts 8 eenvoudige ingrediënten!
als je van verse basilicum pesto houdt, zul je onze pesto tortellini geweldig vinden. Het is snel en vol van smaak, net als onze worst en tortellini soep en pesto kip gehaktballen!
30 minuten + 8 Ingrediënten
onze familie is een beetje geobsedeerd door pesto. Mijn driejarige smeekt me om het minstens een keer per week te maken, dus het is geen verrassing dat het gerecht van vandaag al snel een favoriet werd.
geroosterde tortellini met pesto is super smaakvol, vullend en gemakkelijk samen te gooien – alles wat je nodig hebt is 30 minuten en 8 ingrediënten, waaronder:
- drie cheese tortellini
- cremini champignons
- gezouten boter
- gehakte knoflook
- zwarte peper
- pesto
- verse basilicum
- geraspte Parmezaanse kaas
samen maken ze een heerlijk en eenvoudig diner waar de hele familie van houdt!
hoe Pesto Tortellini te maken
wat ik het leukst vind aan dit gerecht is dat het budgetvriendelijk, gezond en fris is! Ik gebruikte Buitoni ‘ s drie Cheese Tortellini en hun Pesto met basilicum, die beide handig en snel zijn (bonus: geen GMO ingrediënten). Ze hebben een grote verscheidenheid aan producten, waarvan we allemaal hebben geprobeerd & echt hebben genoten.
zo heb ik deze 30 minuten geroosterde tortellini met pesto gemaakt:
na het koken van de tortellini volgens de instructies van de verpakking, heb ik geroosterd, samen met een aantal champignons in een grote koekenpan.
Ik heb een beetje versgemalen zwarte peper toegevoegd voor het kruiden samen met 4 teentjes gehakte knoflook. Zodra de knoflook geurig was, verwijderde ik de pan van het vuur en gooide de pasta met de pesto.
Ik wilde de dingen aan de lichtere kant houden, dus ik heb alleen ongeveer ¼ kop pesto toegevoegd. Als u liever meer saus, voel je vrij om toe te voegen 1/3 kopje!
sommige julienned basilicum en vers geraspte Parmezaanse kaas echt gemaakt dit gerecht! Niet beknibbelen op deze ingrediënten, geloof me.
hoe op te slaan, variaties + zijden
Dit is een geweldig recept om restjes op te warmen. Om op te slaan, gewoon plaats in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal 3 dagen. Opwarmen in de koekenpan of in de magnetron.
er zijn zoveel manieren om dit recept te veranderen, maar hier zijn een paar ideeën:
- vlees-voeg wat van ons favoriete vlees toe. Worst en gegrilde kipfilet zijn onze favorieten!
- groenten-doe er wat gekookte squash, courgette, paprika of broccoli bij om het nog hartiger en smaakvoller te maken
- kaas-voeg meer van uw favoriete kaas of zelfs geschoren Parmezaanse kaas toe als u een kaasliefhebber bent.
en voor sommige van onze zijden die goed samengaan met deze pesto tortellini, check out:
- Cheesy knoflookbrood
- geroosterde groenten
- Orzo rucola salade
deze geroosterde tortellini met pesto is zeker iets wat we zullen maken tijd & time again. We hebben alles opgegeten. Het had precies de juiste hoeveelheid knoflook en basilicum, en veel kaas.
Voor meer pesto en tortellini recepten, check-out:
- Verse Pesto van Basilicum
- Citroen Dille Tortellini
- Worst en Tortellini Soep
- Pesto Kip Gehaktballetjes
30 Minuten Pesto Tortellini Recept
Pin
Print Recipe
Ingredients
- 1 (20 oz) pkg three cheese tortellini
- 12 oz cremini mushrooms – sliced
- 3 tbsp salted butter
- 4 cloves garlic – minced
- 1/4 tsp ground black pepper
- 1/4 cup basil pesto
- 1/4 cup fresh basil – julienned
- 1/3 cup parmesan cheese – freshly grated
instructies
-
kook de tortellini in een grote pot kokend water volgens de aanwijzingen van de verpakking. Laat uitlekken en zet opzij.
-
terwijl de tortellini kookt, smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
voeg de champignons toe en bak gedurende 4-5 minuten of tot ze bruin zijn. Voeg de uitgelekte tortellini toe en kook tot licht geroosterd en bruin rond de randen. Voeg de knoflook toe en kook tot het geurig is.
-
verwijder van het vuur en roer de pesto, basilicum en Parmezaanse kaas erdoor. Serveer onmiddellijk.