de fleste vokste opp på banan brød og banan muffins. Alle har en bestemor eller mor som pisket en slags banan brød opp med sine leftover bananer for hele familien å nyte. Ingenting slår bananbrød! Det er så jævla trøstende, og jeg har ikke møtt en sjel som ikke liker det. Disse Vegan Banan Muffins er perfekt for en on-the-go frokost, en lunsjtid snack, eller å pakke i gym bag for litt drivstoff før eller etter trening.
hvorfor vil du elske Denne Veganske Bananmuffinsoppskriften:
jeg mener, kom igjen, hvem elsker ikke en god muffin? Pluss Chiquita bananer i denne oppskriften virkelig legge til at slag av banan smaken du vil i banan brød / muffins. Hvis du trenger mer overbevisende, er det noen andre grunner til at du blir forelsket i disse veganske scones:
- De er enkle å lage
- De er så deilig At jeg vedder På at du ikke kan spise bare en
- de går perfekt med din morgen te eller kaffe
- De Kan være perfekt for når du er på farten, eller å kaste inn en lunsj for en matbit
Hvorfor Chiquita?
jeg lagde denne oppskriften med vennene mine på Chiquita fordi jeg elsker bananene deres, og jeg elsker dem ikke bare, de er verdens mest elskede. I mer enn 100 år har de produsert de beste bananene og levert dem rundt om i verden. Du lyver hvis du ikke husker at Du vokste opp med Miss Chiquita i ditt hjem. Bananer selv har også så mange helsemessige fordeler, og de er en frukt som du alltid kan uten tvil finne i matbutikken din (som hei, det kan være vanskelig I Canada i vintermånedene). Noen av disse fordelene er:
- En av de beste fruktkilder for vitamin B6
- en medium banan vil gi deg 10% av dine daglige vitamin c behov
- De er lastet med kalium
- Kan hjelpe fordøyelsen
- De gir deg energi
jeg elsker også bananer for å hjelpe med muskelkramper når jeg trener!
Hvordan Lage Vegan Banan Muffins
Muffins er så enkle å lage, Og Det er derfor jeg elsker dem. Du kan tilpasse dem ved å kaste inn dine favoritt ekstra ingredienser som sjokoladeflis, eller ekstra frukt eller nøtter, og de varer hele uken for snacks eller frokost. Denne oppskriften er spesielt enkel. Her er hvordan du kan gjøre disse hjemme:
Bland de tørre ingrediensene
etter smøring pannen, og forvarming ovnen, vil du ønsker å blande de tørre ingrediensene i en bolle med unntak av sukker. Det kommer i et eget trinn!
Mos disse bananene& bland
Neste, i en annen bolle, vil du ønsker å mose bananer med en gaffel og visp i smeltet olje eller smør, pluss brunt sukker, egg erstatning, vanilje og mandel melk.
Kombiner det hele sammen
Kombiner begge boller av ingredienser, det tørre og det våte med bananene og rør det hele med en skje til det er godt kombinert.
Fyll opp pannen & bake
Dollop like mengder batter i muffinskoppene dine og bake i rundt 5 minutter VED 425F først, før du bytter TIL 350F i ytterligere 15 minutter. Dette vil gi muffins den perfekte konsistensen!
andre oppskrifter du vil elske
- Banan Brød Granola
- Vegan Banoffee Pie
- Banan Sjokolade Chip Muffins
- Karamell Banan Valnøtt Brød
Skriv ut
beskrivelse
disse vegan banan muffins er så deilig. Laget med yummy bananer vi elsker, og perfekt for en on-the-go snack eller frokost.
Ingredienser
1 kopp all-purpose mel
1/2 kopp mandel mel
1 ts bakepulver
1 1/2 ts natron
1/2 ts salt
1 ts kanel
3 modne bananer, mellomstore, most
6 ss. smeltet kokosnøttolje eller vegansk smør
2/3 kopp brunt sukker
1 egg erstatning
1 ts vanilje
2 ss. mandelmelk
Instruksjoner
Forvarm ovnen TIL 425F.
lett belegge 10 muffin tinn liners med kokos olje spray.bland mel, bakepulver, salt og kanel i en stor bolle.
i en mellomstor bolle blander du bananene med en gaffel. Visp i smeltet olje eller smør, brunt sukker egg erstatning, vanilje og mandel melk.
Tilsett melblandingen til bananblandingen og rør med en treskje for å kombinere godt. Du kan nå dollop like mengder batter i 1o muffin kopper. Bake i 5 minutter VED 425F og deretter i 15 minutter ved FOR 350F.
Avkjøl i 5 minutter i muffinspannen og fjern og avkjøl helt på rist. Server med vegansk smør!
Nøkkelord: mandel, beste, brød, sjokolade, lett, mel, oppskrift
