Distribusjon
- Fersk, brakkvann og sjøvann
- Tropisk til tempererte hav
- Tropisk til tempererte hav
Biologi
Ållignende fisk kan skilles fra de fleste andre fisk på Grunn Av deres langstrakte, Slangelignende Kropp. Det er ingen ventrale finner, og dorsal, hale og anal finner er vanligvis smeltet for å danne en enkelt fin. Ferskvannål (Anguillidae) tilbringer det store flertallet av livet i ferskvann, men migrerer til havet for å reprodusere. Moray, Conger og Snake ål lever for det meste i kystvann, på steinete kyster eller i korallrev.
Varmelabile toksiner er tilstede i blodet. Nesten ingenting er kjent om disse toksinene.
Fig. 4.9 Anguilla rostrata
Risiko
Forgiftning er ekstremt sjelden, og det er ingen rapporter fra nyere tid. Toksinene er inaktivert ved koking eller steking, så vel som av magesaften. Det er bare en teoretisk risiko hvis dyrene skulle bli spist rå eller ikke blitt kokt lenge nok. Moray, Conger og Slange ål er også potensielt ciguatoxic.
Tegn og symptomer
ifølge Halstead (2001a) forårsaker drikking av friskt, ukokt blod følgende tegn og symptomer: diare, blodig avføring, kvalme, oppkast, hypersalivasjon, hudutbrudd, cyanose, apati, uregelmessig puls, svakhet, parestesier, lammelse, respiratorisk nød og muligens død.
Okulær kontakt sies å påkalle en alvorlig brennende følelse og rødhet i konjunktivene, lacrimation og hevelse i øyelokkene.
Behandling
Symptomatisk, se også ciguatera forgiftning.