Homer Joy, sangens forfatter, ble kontaktet i 1972 av representanter Fra Buck Owens’ studio I Bakersfield, California, om å spille inn et «Hank Williams Sr. soundalike-album». Joy nektet først og sa: «jeg vil ikke være Som Hank, jeg vil bare være meg!»Til slutt ble han enige om å komme inn og spille inn det, på betingelse av at han også ville få spille inn noen av sine egne sanger også. Etter innspillingen fortalte studiolederen Joy at Han hadde glemt At Buckaroos (Buck Owens’ band) trente for en kommende tur, og At Joy måtte vente med å spille inn sine originale sanger.Nektet å legge Seg ned, Joy ville dukke opp på studioet klokka 8 hver morgen, bare for å bli fortalt at Buckaroos var opptatt og at han fortsatt måtte vente. En natt, Joy besluttet å ta en tur rundt sentrum Av Bakersfield, bare for å ha den splitter nye cowboy boots han hadde vært iført gi ham blemmer over føttene: «jeg kom meg knapt tilbake til bilen, og i tillegg var jeg fortsatt opprørt over alt, og jeg gikk tilbake til hotellrommet mitt og skrev «Streets Of Bakersfield».Som vanlig gikk Joy til studioet klokka 8 neste morgen, og studiolederen tok ut av frustrasjon en gitar av veggen og ga Den Til Joy og sa: «Syng meg en av sangene du ville spille inn hvis vi kunne få litt tid til å spille inn det .»Som en slags» in-your-face «gest, utførte Joy sine åtte timer gamle «Streets Of Bakersfield». Etterpå, studio produsent gikk inn på baksiden av studio, brakt Ut Buck Owens, og hadde Joy spille det igjen. Owens sa da til lederen: «Buckaroos har fridag, men du ringer dem og forteller dem at Vi skal gjøre en opptakssesjon På Homer i ettermiddag .»
Buck Owens ga ut en innspilling av sangen i 1973, og selv om den versjonen ikke var en stor hit, nådde re-innspillingen Han gjorde med Dwight Yoakam i 1988 (med litt endrede tekster) #1 på Billboard Country music charts.