Stekt Mac og Ost

denne copycat versjonen Av Cheesecake Factory Er Stekt Mac Og Ost forrett er til å dø for! Den er laget av kremaktig mac og ost inne i en deilig og sprø breading.

Mac og Ost baller er forrett jeg får HVER gang vi går Til Cheescake Fabrikken! Vi går ikke veldig ofte, så jeg er glad vi har denne copycat oppskriften som lar meg lage denne deilige parabolen hjemmefra.

En Cheesecake Factory Classic

Har Du noen gang hatt Stekt Makaroni og Ost baller Fra Cheesecake Factory? De er til å dø for (sammen med alt annet der) – og en av våre fav forretter å bestille!Vi har redone flere av deres oppskrifter, som Deres Luau Salat, deres berømte Avokado Egg ruller—eller min aller favoritt oppskrift derfra-Soltørket Tomat Fettuccine.

alle av dem viste seg fantastisk, men jeg tror disse Stekt Mac Og Ost Baller kan være min favoritt copycat oppskrift hittil!

jeg advarer om at de tar litt tid å sette sammen, men hvert sekund er så verdt det. Vi endte opp med å doble breading dem også, og jeg tror det gjorde en stor forskjell. De var helt sprø på utsiden og deilig myk og kremaktig på innsiden.

Hvordan Lage Stekte Mac og Ost baller

NUDLER. Kok makaroni i henhold til pakningsinstruksjonene. Skyll straks med kaldt vann. Renne igjen og sett til side.

SAUS. Smelt smør i en gryte over middels varme. Ha i mel og rør med en visp. Kok i 2 minutter. Visp i varm melk, trene noen klumper. Kok i ca 2 minutter til sausen har tyknet. Fjern fra varmen. Tilsett begge oster og rør til smeltet og glatt. Smak til med salt og pepper.

KOMBINERE. Brett i makaroni nudler og hell i en grunne panne og kjøl i minst 2 timer, til makaroni er kaldt.

FRYSE. Form den kalde macen og osten til kjøttkuleballer og legg dem på en vokset papirbakke. Frys over natten.

BREADING. Slå sammen eggene dine med 2 ss melk og hell den i en grunne bolle. Hell brødkrummene i en annen grunne bolle. Dyp de frosne ballene inn i eggvasken og deretter inn i brødkrummene. Gjenta disse trinnene to ganger for hver ball.

YNGEL. Stek den belagte mac og ost baller i 5 minutter, til de er gyllenbrune og sentrum er varmt.

• Olje: Jeg bruker vanligvis vegetabilsk olje, men du kan også bruke peanøttolje, eller til og med lard for å steke opp disse deilige bittene. Oljetemperaturen skal være rundt 350°F. du må kanskje justere temp da de frosne ballene kan senke temp hver gang du legger dem til.

TJENE. Serveres varm med din favoritt marinara eller alfredo saus for dipping.

Oppskrift Notater

• jeg brukte krydret brødsmuler, men du kan bruke knuste kjeks, knuste potetgull eller panko smuler.
• for en ekstra smaksprøve, legg til kokte smuldrede baconbiter til brødsmulebelegget.
• Pass på at du ikke kjøper pre-shredded pakket ost som det ikke smelter så vel som ost du rist selv.
• du kan lage Disse Med leftover Mac N Ost. Bare scoop mac og ost i en ball og fortsett med trinn 3-5.

Alternativ Matlaging + Lagring

Hvis du heller ikke vil fritere disse, finnes det andre metoder for matlaging.

• Ovn: Legg et bakeplate med pergamentpapir og forvarm ovnen til 375°F. Legg de frosne Mac N – ostekulene på pannen og bake i 15 min.
• Luftfryser: Forvarm frityrgryten til 360°F. Plasser frosne Mac N – Ostekuler i kurven på luftfryseren og spray med matlagingsspray. Stek i 8-10 min.

Leftover Mac Og Ost Baller KAN LAGRES i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager eller i fryseren i 1-2 måneder. For Å VARME opp, bake i ovnen ved 400°F i 5-8 min eller til oppvarmet gjennom. Hvis frosset, varme i 10-12 minutter.

Seriøst?! Se på cheesy center!! SÅ BRA!!! Dette cheesy, deilig forrett er definitivt en ny favoritt, og vi håper du liker dem så mye som vi gjorde.

For mer mac og ost oppskrifter, sjekk ut:

• Beste Mac Og Ost
• Bakt Makaroni og Ost
• Bacon Mac Og Ost

For mer cheesy forretter, sjekk ut:

• Bacon Ranch Ost Ball
• Cheesy Pizza Ruller
• Mozzarella Biter
• Buffalo Chicken Dip

stekt mac og ost oppskrift

lagre reciperatepinprint

4.89 fra 9 stemmer

Denne copycat versjonen Av Cheesecake Factory Er Stekt Mac Og Ost forrett er til å dø for! Den er laget av kremaktig mac og ost inne i en deilig og sprø breading.

Course Appetizer, Main Course

Cuisine American

Prep Time 10 minutes

Cook Time 25 minutes

Refrigerate 2 hours

Total Time 2 hours 35 minutes

Servings 20

Calories 387 kcal

Author Lil’ Luna

Ingredients

• 1 lb elbow macaroni
• 2 tbsp unsalted butter
• 2 tbsp all purpose flour
• 2 cups milk warmed, plus 2 tbsp for egg wash
• 1 lb grated cheddar
• 1 lb grated smoked gouda
• salt and pepper to taste
• 3 large eggs
• 4 cups seasoned bread crumbs
• vegetabilsk olje til steking
• marinara eller alfredo saus til dipping

Instruksjoner

• kok makaroni i henhold til pakningsinstruksjonene. Skyll straks med kaldt vann. Renne igjen og sett til side.
• Smelt smør i en gryte over middels varme. Ha i mel og rør med en visp. Kok i 2 minutter. Visp i varm melk, trene noen klumper. Kok i ca 2 minutter til sausen har tyknet. Fjern fra varmen. Tilsett begge oster og rør til smeltet og glatt. Smak til med salt og pepper. Brett i makaroni nudler og hell i en grunne panne og kjøl i minst 2 timer, til makaroni er kaldt.
• Form den kalde macen og osten til kjøttkuler i størrelse og legg dem på et vokset papirskuff. Frys over natten.
• slå sammen eggene dine med 2 ss melk og hell den i en grunne bolle. Hell brødkrummene i en annen grunne bolle. Fjern mac og ost baller fra fryseren. Dyp de frosne ballene inn i eggvasken og deretter inn i brødkrummene. Gjenta disse trinnene to ganger for hver ball. Dette vil gi den en fin tykk frakk. Sett tilbake i fryseren til du er klar til å steke.
• Stek de belagte mac-og ostekulene i 5 minutter, til de er gyllenbrune og senteret er varmt. Serveres varm med din favoritt marinara eller alfredo saus for dipping.

Pin Det Nåpin Det nå

Tilpasset Fra Food Network.