Spør En Ernæringsfysiolog: Hvilke Frukter Er Mer Usunne enn Sunne?

et eple om dagen holder doktoren borte, som det sies, men noen frukter har dårlig rykte, hovedsakelig på grunn av sukkerinnhold. Sukker er i alt, og det er mange grunner til å unngå ting. Så ideen om usunn frukt virker som naturens onde spøk, lurer oss til å tro at vi er sunne når vi virkelig er downing spiseskjeer sukker. Men ikke sverg på naturens dessert ennå. «Når det gjelder frukt, gir alle minst noen ernæringsmessige fordeler, slik at ingen bør betraktes som «usunn», sier Lisa Moskovitz, RD, CDN og ADMINISTRERENDE DIREKTØR I NY Nutrition Group. «Men noen gir mer rask fordøyelse og blodsukker spiking sukker enn andre.»Det er viktig å konsumere en rekke frukt og grønnsaker for optimal helse, men noen frukter er tette med sukker og mangler fiber,» sier Paula Simpson, RNCP. «Disse typer frukt betraktes som «høy glykemisk», noe som betyr at de raskt fordøyes, noe som forårsaker raske pigger i blodsukker og insulinnivå. Denne hill-and-valley-responsen kan øke risikoen for insulinresistens, sløvhet, sukkerbehov (på grunn av ubalansert blodsukker) og vektøkning på lang sikt.»Alle ernæringseksperter vi undersøkte var enige om at bær og epler er de beste fruktene: en bringebær eller blåbær har omtrent en kalori, og epler og bær (bjørnebær, blåbær, bringebær, tranebær) har høyt fiberinnhold, som krysser av boksene for optimal fordøyelse og sunne blodsukkernivåer. Ta en titt på de mest sukkerbelastede fruktene fremover.

Emily Roberts/Byrdie

Lychees

neha deshmukh/Unsplash

er mer enn en boks med red bull, men bare to og en halv gram fiber. Frukt som gir mindre enn to og en halv gram fiber per porsjon betraktes som lav i fiber.

Mangos

Arx0nt/Getty Images

ifølge ernæringsfysiolog jenny Champion, ms, rd, cde, «kanskje mango er synonymt med tropiske ferier (og splurging!) for en grunn: en kopp har nesten 23 gram sukker-det samme som En pose Med Sour Patch Kids.»Det er ikke verdt noe at ikke alt sukker er skapt like. «Mens det primære sukker i frukt er fra fruktose, har disse søtsmakende plantematene også et annet enkelt sukker, sukrose. Fruktose påvirker ikke blodsukkernivået umiddelbart, da det først blir shunted til leveren, men sukrose kan, » bemerker Moscovitz.

Bananer

Claudia Totir/Getty Images

div bananer er et flott Grab-and-go-alternativ når du føler deg frisk, men i virkeligheten er de også 25% sukker, ifølge dr. daryl gioffre. Moskovitz sier at mens de er en god kilde til kalium og andre mikronæringsstoffer, «er det mange andre frukter som tilbyr så mye mer, for eksempel blåbær og bringebær.»De er ikke dårlige for deg, men du bør ikke bruke dem som et måltid erstatning veldig ofte.»Fokus på å spise en rekke frukt, sammen med mange grønnsaker, hele korn, fett og magre proteiner for et balansert kosthold som ikke er overdreven eller mangelfull i noe viktig,» Sier Moskovitz.

dalin / Getty Images

ifølge simpson har en liten fiken Åtte gram sukker og bare ett gram fiber—noe som betyr at de kan være gode på et kjøttbord, men kanskje ikke så bra for blodsukkernivået. Moderasjon. «Når det er sagt,» legger Moscovitz, » den faktiske blodsukkerpåvirkningen avhenger av individuell respons, energibehov og hva annet du spiser på den tiden.»

Kirsebær

brooke alpert, Ms, rd, cdn, sier at det er lett å overvære kirsebær, og på omtrent 18 gram sukker i en kopp, kan det legge opp raskt. Men Ifølge Moskovitz, » alle frukter kan ha plass ved bordet ditt og variasjon er den sunneste tilnærmingen når du plukker og velger frukt. Selv om noen kanskje har mer sukker, er det alt naturale, og bør ikke fryktes. Fokuser på å spise en rekke frukt, sammen med mange grønnsaker, hele korn, fett og magre proteiner for et balansert kosthold som ikke er overdreven eller mangelfull i noe viktig.»

Druer

Sarah Gualtieri/Unsplash

i foretrekker våre druer i vinform, men popping dem som en matbit virker sunn nok. Ifølge Champion, skjønt, » den foreslåtte serveringsstørrelsen for druer er 17 av dem. Når stoppet du sist på 17 druer? Nøyaktig. Det andre problemet? De gjør ikke dine daglige fibermål noen favoriserer med mindre enn ett gram per porsjon.»Viser seg, en kopp druer har 15 gram sukker-yikes. «Bær har mer fiber enn druer. Men druer er også en stor kilde til betennelseskampende polyfenoler og immunforsterkende vitamin C og beinbygging K, » bemerker Moskovitz.

Ananas

Carlo A / Getty Images

maria bella, ms, rd, Cdn, grunnlegger av top balance nutrition, sier ananas er høy i sukker (16 gram i en kopp, for å være nøyaktig) og kalorier, men det har også mangan, som er nødvendig for å kontrollere blodsukkeret. Med andre ord, ananas er litt av en gi-og-ta, så det er best å begrense porsjonene dine, men av alle tingene på denne listen er det sannsynligvis det beste.

Kokosnøtt

Carlo A/Getty Images

fettinnhold kan også være et problem med frukt. Sier Bella, » Ikke for mange mennesker tenker på kokos som en frukt, men det er en frukt av kokospalmen. Kokos kjøtt er veldig høyt i kalorier og fett. Jeg ville være forsiktig med mengden som forbrukes, spesielt hvis du ser på vekten din.»Heldigvis ser du ikke ofte folk som spiser kokos som mer enn et garnityr.

Tørket Frukt

LauriPatterson/Getty Images

tørket frukt kan ha mindre Vann Enn sine friske kolleger, men det betyr ikke at de er mindre sunne,» sier moskovitz. «Tørket frukt som rosiner, svisker og aprikoser er fortsatt fiberfylt, rik på antioksidanter og vitaminer som Vitamin C og kalium.»Det du trenger å passe på er tørket frukt med tilsatte, unaturlige sukkerarter.

Hold alt dette i bakhodet, vet at sukker-tunge frukter ikke er fienden. Det handler om moderasjon. I tillegg gir de fortsatt viktige næringsstoffer og nødvendige karbohydrater som ikke gjør dem så dårlige som en boks med brus eller et stykke godteri. «Karbohydrater er en viktig del av kostholdet vårt-spesielt de av oss som er svært aktive. En kopp ananas med en kopp kefir eller fettfattig yoghurt eller et stykke full hvete brød toppet med naturlig peanøttsmør og en halv banan kan gjøre en god pre-workout snack. «for å få alle fordelene uten å overdrive det på kalorier og karbohydrater, bland og match de typer frukt du bruker og spred ut fruktinntaket ditt hele dagen, alltid parre det med en kilde til protein og sunt fett (som hindrer sult), og prøv å ha seks farger av totalt produsere daglig, skifte fokus på overflod i stedet for begrensning.»

Sitater har blitt redigert for innhold.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *