- Pin Oppskrift
- Del
- Yummly
Sjokolademousse Kake er hver sjokolade elskers Drøm! Denne no-bake desserten er perfekt for spesielle anledninger, men så lett og rask å lage fra bunnen av. Denne enkle mousse kake oppskrift vil er en ferie favoritt i vår familie!
Vi elsker sjokolade desserter spesielt når de ER NO-BAKE oppskrifter som Vår Enkle Sjokolademousse og disse søte Nutella Mousse Cookie Kopper.
Chocolate Mousse Cake
Chocolate Mousse Cake er laget med bare noen få ingredienser, men smaker som den mest dekadente dessert. En Oreo skorpe med en rik sjokolademousse fylling toppet med Mer Oreos, pisket krem og sjokolade. Denne enkle mousse kaken vil være din favoritt sjokolade dessert!
den perfekt lyse og luftige sjokolademousse smaker helt guddommelig! Jeg kunne spise hele bollen med en skje (eller kanskje til og med uten en). For å være ærlig måtte jeg stoppe meg fra å spise den av skjeen, eller det ville ikke være noe igjen for den faktiske kaken. Denne kaken er farlig! Farlig deilig!!
moussen er ikke så søt, men helt dekadent og smelter i munnen din. Det ligner litt på en fransk Silkepai, men lettere og uten rå egg, slik at alle kan nyte det! Og jeg elsker at du kan gjøre det meste av det på forhånd som gjør det til en perfekt dessert for fester. Men bedre reservere et stykke for deg før du legger den ut fordi denne deilige kaken er alltid borte i løpet av sekunder!
Tips og Triks for å lage Denne Sjokolademousse Pai
- jeg bruker semi-søt sjokolade med ca 50% kakao for denne oppskriften fordi den har en fin balanse mellom sødme og sjokolade. Utvalget av søthet i semisweet sjokolade er stort, og noen merker er mye søtere enn andre, prosentandelen kakao er en god indikator på søtheten. Jo høyere prosentandel jo mindre søt sjokolade er.
- Chill eller fryse bollen og visp i noen minutter før du gjør pisket krem. Dette gjør det lettere å piske kremen inn i stive topper, spesielt når det er en varm dag. Jeg tar også min tunge krem ut av kjøleskapet i siste øyeblikk.Denne mousse kaken trenger å slappe av minst 6 timer eller mer, avhengig av størrelsen på pannen og temperaturen på kjøleskapet ditt, men jeg liker å gjøre det en dag fremover og chill det over natten.
- Du kan lage Oreo skorpe og fylle den med sjokolademousse opptil 2 dager fremover. Kjøle, dekket. Dekorer kaken like før servering.
- I Stedet For En Oreo Skorpe, kan du også bruke kaffe flavored cookies eller sjokolade wafer cookies.
- Hvis du vil lage denne moussepai i en 10-tommers springformspanne, anbefaler jeg å bruke 1,5 x mengden av ingrediensene (det er en liten glidebryter i oppskriftskortet for å gjøre det enklere). På grunn av den større mengden ingredienser anbefaler jeg å kjøle kaken over natten.
Verktøy jeg bruker for å lage Denne Sjokolademousse Kake
Semi-Søt Sjokolade:
jeg liker å bruke denne semi-søt sjokolade for min mousse kake. Ved hjelp av sjokoladebiter gjør denne oppskriften enda enklere fordi du ikke trenger å hogge sjokolade. Men noen ganger jeg splurge og bruke min favoritt høy kvalitet sjokolade.
Springform Pan:denne pannen er perfekt for ostekake og mousse kaker.
Peeler:jeg bruker denne peeler å lage sjokolade krøller og spon å dekorere kaker eller varm sjokolade. Skrap bladet på langs over sjokoladebaren for å lage krøller og spon.
LYST TIL Å PRØVE DENNE NO-BAKE SJOKOLADEKAKE OPPSKRIFT?
PIN DET TIL KAKE STYRET Å LAGRE det!
Følg Plated Cravings På Pinterest for flere gode oppskrifter!
Sjokolademousse Kake
Ingredients
For the Oreo Crust
- ▢ 25 Oreo cookies, finely crushed
- ▢ 5 tbsp unsalted butter, melted
For the Chocolate Mousse Filling
- ▢ 1 1/2 cups chopped semisweet chocolate
- ▢ 1 tsp vanilla extract
- ▢ 1 pinch of salt
- ▢ 3 cups heavy cream, divided
For the Decoration
- ▢ 2 tbsp sugar
- ▢ 3 Oreo cookies, cut in half
- ▢ 1/3 cup chocolate shavings
Instructions
-
Butter a 9-inch springform pan.
-
Combine finely crushed Oreo cookies and melted butter. Trykk inn i bunnen av springform pan ved hjelp av bunnen av en flat målebeger. Pass på at den er kompakt. Chill i 30 minutter i kjøleskapet.
-
kombiner hakket sjokolade, vaniljeekstrakt og salt i en middels bolle.
-
i en liten gryte, ta 3/4 kopp av den tunge krem til en bare simmer. Hell krem over sjokoladen, la sitte i 1 minutt, deretter visp til glatt. Dekk og chill i kjøleskapet i ca 20 minutter for å avkjøle.
-
Slå 1 1/2 kopper kremfløte i en middels bolle med en håndmikser eller standmikser på middels høy hastighet til stive topper, ca 2 minutter. Visp sjokoladeblandingen for å løsne den og brett den i pisket krem med en silikonespatel til det ikke er noen striper igjen.
-
Skrap sjokolademoussen i pannen og spred den forsiktig til kantene. Dekk til og avkjøl i minst 6 timer eller over natten.
-
slå de resterende 3/4 kopp krem og 2 ss sukker Med en håndblander eller stativblander til kremet når stive topper. Rør kantene på kaken ved hjelp av en stor åpen stjernespiss. Pynt Med Oreo Cookie halvdeler og sjokolade spon. Denne kaken må være nedkjølt.
Merknader
Næringsinformasjon
Mengde Per Porsjon