dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Vennligst les min avsløring.
denne kandiserte appelsinskalloppskriften er så lett å lage og perfekt for gaver. Søte, karamelliserte biter av appelsinskall dyppet i kremaktig sjokolade er bare den søte behandlingen du trenger for å gjøre det gjennom ferien!
jeg satte meg ned og spiste en batch av disse nesten alle i en sittende. Jeg kunne ikke stoppe. Disse kandiserte appelsinskall er så vanedannende og deilig. Pluss, Bare et par ingredienser, den perfekte mengden av nedetid for Å se Netflix, og en enkel kostnadsbesparende måte å lage En haug Med Julegaver, disse sjokolade dekket appelsinskall er BARE FANTASTISK.
og en billig Måte Å lage Julegaver i år er et must gitt alt som har skjedd! I tillegg er håndlagde gaver så mye mer gjennomtenkt enn butikk kjøpt (etter min mening). Så ved å lage disse kandiserte appelsinskallene (eller disse kandiserte sitronskivene, kandiserte kirsebær eller kandisert ingefær), kan du gi folk en deilig, gjennomtenkt gave uten å bruke en formue.
**dette mandel buttercrunch og pistasj baklava er også flott gave ideer hvis du er villig til å sette i litt ekstra tid og krefter**
Ingredienser
det er sukker, appelsinskall og sjokolade (som er enda valgfritt). Sånn ja.
for sjokolade, kan du bruke slags mørk sjokolade. Jo høyere kvalitet sjokolade, desto bedre blir appelsinskallene.
Hva Sukker Skal Brukes Til Kandiserte Appelsinskall
denne oppskriften krever hvitt granulert sukker, men du kan bruke noe sukker. Du kan bruke honning, kokosnøtt sukker, rå sukker eller lønnesirup. Hvis du leter etter en sukkerfri oppskrift, prøv Disse Sukkerfrie Kandiserte Appelsinskallene.
Trinnvise Instruksjoner
Skjær appelsinskallene i strimler eller biter i størrelse. Legg dem i en gryte med kokende vann og la dem simre i 10 minutter. Rens og skyll godt. Dette bidrar til å redusere bitterheten. For å redusere det enda mer, kan du gjenta dette trinnet.
Tilsett deretter appelsinskall og 1 1/2 kopp sukker i en kasserolle og dekk til med vann.
Rør for å oppløse sukkeret og kok opp. Dekk og la det simre på lav til middels lav varme i omtrent en time.
tøm peeling grundig. La dem sitte i ca 10 minutter for å sikre at alt vannet har tømt.
Spred appelsinskallene på et ark med vokspapir, stort nok til at alle stykkene kan legges flatt. Dekk alle peeling med resten av sukkeret og la sitte i 24 timer.**for å dekke appelsinskallene i sukker, kan du enten dyppe hver i sukker individuelt (dette er hva jeg ender med å gjøre), eller du kan hente sukkeret på toppen og riste pannen for å sikre at de er alle belagt. Den første måten er litt mindre rotete, men mer tidkrevende.
når appelsinskall føles litt fast å ta på, kan du dyppe dem i sjokolade. Eller du kan la dem som er.
Slik Dypper Du Appelsinskall i Sjokolade
Smelt sjokoladen i en bolle med kokosnøttoljen i mikrobølgeovnen i 30 sekunders intervaller, rør inn mellom til kremet og dippable. ** Legg til mer kokosnøttolje hvis sjokoladen er for tynn.
Dypp hver appelsinskall i, forlater toppen utsatt.
Legg sjokolade dyppet appelsinskall på voks papir og la tørke i 2-3 timer. Plasser dem i kjøleskapet for å tørke raskere, eller hvis du er i et varmere klima.
Kandiserte appelsinskall vil vare i flere måneder. Oppbevar dem i en lufttett beholder slik at de ikke tørker ut, og du kan vanligvis holde dem i opptil 3 måneder.
Hvordan Bruke Kandiserte Appelsinskall
- Disse er bare perfekt som gaver til foodies;
- Chops dem opp som bruk dem i kaker – paier og kaker-prøv dem på Denne Oransje Kaken.
- Bruk dem til å toppe kaker – prøv Dem med Denne Sjokolademousse Kaken;
- Bruk dem til å toppe disse oransje ricotta pannekaker.
Eksperttips
- pass på at du rengjør appelsinskallene godt. Bruk en børste til å skrubbe utsiden. Hvis du kan, kjøp økologiske appelsiner.
- du kan justere mengdene i denne oppskriften hvis du vil ha en større eller mindre gruppe kandiserte appelsinskall. Hold forholdet mellom ingrediensene det samme. for å dekke appelsinskallene i sukker, kan du enten dyppe hver i sukker individuelt (dette er hva jeg ender med å gjøre), eller du kan hente sukkeret på toppen og riste pannen for å sikre at de er alle belagt. Den første måten er litt mindre rotete, men mer tidkrevende.
- sjokolade er valgfritt – disse appelsinskall er også stor på egen hånd uten sjokolade.
- Oppbevar appelsinskallene i en lufttett beholder ved romtemperatur i minst en måned (vanligvis opptil 3 måneder). Hvis du dypper dem i sjokolade, vil du kanskje lagre dem i kjøleskapet for å holde sjokoladen fra å smelte (avhenger av hvor varmt et klima du bor i).
- Erstatte sitron skreller, grapefrukt skreller, mandarin skreller eller lime skreller for appelsinskall.
Hvordan Fryse Kandiserte Appelsinskall
du kan fryse kandiserte appelsinskall før du belegger dem i sjokolade. Jeg anbefaler ikke å fryse dem etter at de er dyppet i sjokoladen. For å fryse, plasser i en lufttett beholder og lagre i opptil 3 måneder i fryseren.
Tools Used
– 2 quart non-stick saucepan
– Large baking sheet
– Glass mixing bowl
– Small mason jars
– Wax paper
Did you make this recipe? Vurder oppskriften og la meg en kommentar nedenfor og la meg få vite hvordan det viste seg 🙂
sjokolade dyppet kandisert appelsinskall oppskrift
Ingredients
- ▢ 2 cups sliced orange peels
- ▢ 2 cups granulated sugar
- ▢ 4 ounces dark chocolate
- ▢ 1 teaspoon coconut oil
Instructions
-
Slice the orange peels into strips or bite sized pieces. Legg dem i en gryte med kokende vann og la dem simre i 10 minutter. Rens og skyll godt. Dette bidrar til å redusere bitterheten. For å redusere det enda mer, kan du gjenta dette trinnet.
-
Tilsett appelsinskall og 1 1/2 kopp sukker i en kasserolle og dekk til med vann. Rør for å oppløse sukkeret og kok opp. Dekk og la det simre på lav eller middels lav varme i en time.
-
Tøm skrellene Grundig. La dem sitte i ca 10 minutter for å sikre at alt vannet har tømt.
-
Spred de drenerte appelsinskallene på et ark med vokspapir, stort nok til at alle peeling kan legges flatt. Dekk alle peeling med resten av sukkeret, og la sitte i 24-36 timer.
-
plasser dem i en krukke eller dekket beholder og lagre ved romtemperatur i opptil 3 måneder.
dukkert I Sjokolade:
-
Smelt sjokoladen i en bolle med kokosnøttoljen i mikrobølgeovnen i 30 sekunders intervaller, rør mellom til kremet og dippable. ** Legg til mer kokosnøttolje hvis sjokoladen er for tynn.
-
når appelsinskallene føles litt faste, kan du dyppe dem i sjokoladen. Varm sjokoladen i henhold til instruksjonene. Dypp hver appelsinskall i, forlater toppen utsatt.
-
Legg sjokoladedypede appelsinskall på vokspapiret og la det tørke i 20-30 minutter. Plasser dem i kjøleskapet for å tørke raskere, eller hvis du er i et varmt klima.
Eksperttips:
- Pass på å rengjøre appelsinskallene veldig bra. Bruk en børste til å skrubbe utsiden. Hvis du kan, kjøp økologiske appelsiner.
- du kan justere mengdene i denne oppskriften hvis du vil ha en større eller mindre gruppe kandiserte appelsinskall. Hold forholdet mellom ingrediensene det samme. for å dekke appelsinskallene i sukker, kan du enten dyppe hver i sukker individuelt (dette er hva jeg ender med å gjøre), eller du kan hente sukkeret på toppen og riste pannen for å sikre at de er alle belagt. Den første måten er litt mindre rotete, men mer tidkrevende.
- sjokolade er valgfritt – disse appelsinskall er også stor på egen hånd uten sjokolade.
- Oppbevar appelsinskallene i en lufttett beholder ved romtemperatur i minst en måned (vanligvis opptil 3 måneder). Hvis du dypper dem i sjokolade, vil du kanskje lagre dem i kjøleskapet for å holde sjokoladen fra å smelte (avhenger av hvor varmt et klima du bor i).
- Erstatte sitron skreller, grapefrukt skreller, mandarin skreller eller lime skreller for appelsinskall.
- du kan fryse kandiserte appelsinskall før du belegger dem i sjokolade. Jeg anbefaler ikke å fryse dem etter at de er dyppet i sjokoladen. For å fryse, plasser i en lufttett beholder og lagre i opptil 3 måneder i fryseren.
Ernæring
