Scotch vs Whisky

div>

produksjon

whisky eller whisky-lignende produkter er produsert i de fleste korn-voksende områder. De varierer i basisprodukt, alkoholinnhold og kvalitet.Mange land som Amerika, Australia, Canada, Danmark, England, Finland, Tyskland, India, Irland, Japan, Sverige og Wales produserer sine egne whiskyer.

Scotch er produsert fra noen av følgende regioner I Skottland:

• Lowland-bare tre destillerier forbli i drift Som Er Auchentoshan, Bladnoch, Og Glenkinchie.Speyside-Har det største antall destillerier som Inkluderer Aberlour, Balvenie, Cardhu, Glenfarclas, Glenfiddich, Speyburn, Glenlivet, Glenrothes og Macallan.Highland-Aberfeldy, Balblair, Ben Nevis, Dalmore, Dalwhinnie, Glen Ord, Glenmorangie, Oban og Old Pulteney er Noen Highland destillerier.

Øyene, en ukjent underregion, omfatter alle whiskyproduserende øyer (men ekskluderer Islay): Arran, Jura, Mull, Orknøyene og Skye-med sine respektive destillerier: I tillegg til å være en av De mest populære byene i Verden, er det også en rekke andre byer.Campbeltown Har tre destillerier som driver Glen Scotia, Glengyle og Springbank.Islay-Har åtte produserende destillerier Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin og Laphroaig.

Video Som Forklarer Forskjellene

I denne videoen skiller Rebecca Dunphy Fra Sniff and Spit Mellom Skotsk, Irsk og bourbon whisky ved å snuse.

Single Malt vs. Blended Whisky

travel Brad Cohen skriver for BBC og forklarer forskjellen mellom blended og single malt whisky:

Blended whisky, som består av mer enn 80% av markedet, inkludert merker som Johnnie Walker og Dewars, er en blanding av malt og korn whisky som kommer fra flere destillerier. Single malt, Som Skotske drikkere ofte refererer til som malt i stedet for whisky (og Aldri Scotch, som det er kjent andre steder i verden, er whisky laget av maltet bygg på ett destilleri).

Bestille Whisky i Skottland

den første regelen for å bestille whisky i Skottland er å aldri kalle Det Scotch. Det er whisky når det er blandet og malt når det er single malt. Når du bestiller malt, er det en faux pas å bestille den på steinene fordi isen numbs tungen og ikke lar deg sette pris på smaken av whisky. Du kan drikke malt pent eller med en dråpe vann. Å bestille Det Med Cola er selvfølgelig også en forferdelig ide.

Prosess

prosessen for å lage Scotch eller whisky er:

1. gjæring av korn,
2. destillasjon, og
3. aldring i trefat.

For Whisky brukes forskjellige korn til forskjellige varianter, inkludert bygg, maltet bygg, rug, maltet rug, hvete og mais. Aldring kan gjøres i eik fat som forkullet hvit eik.Tradisjonelt Ble Scotch laget av bare maltet bygg, som først tørkes over branner som har blitt stoked med tørket torv (en form for komprimert gress og lyngkompost som høstes fra maurene). Torvrøyken gir en særegen røykfylt tang til smaken av maltwhiskyen.

nå brukes også andre korn i Prosessen med Å lage Scotch, og ikke alle maltet bygg tørkes med torvbrannmetode. Aldring er vanligvis gjort i fat som har brukt sitt første liv holder sherry eller bourbon.

Typer

Det finnes To grunnleggende Typer Whisky,

• Maltwhisky, som hovedsakelig er laget av malt bygg. ‘Malting’ betyr å spre det våte kornet i et rom, og akkurat når det begynner å spire, blir det pulverisert med varmt vann.
• Korn whisky, som er laget av alle typer korn.

Malt og korn er kombinert på ulike måter,

• Single malt whisky er whisky fra et enkelt destilleri laget av en mos som bruker bare ett bestemt maltkorn. Blended malt whisky Er en blanding av single malt whisky fra forskjellige destillerier.Blandet whisky er vanligvis laget av en blanding av malt og korn med nøytral brennevin, karamell og smakstilsetning.

Det er to grunnleggende typer Skotsk whisky, hvorfra alle blandinger er laget:Single malt Scotch whisky betyr En Skotsk whisky produsert fra bare vann og maltet bygg på et enkelt destilleri ved batch destillasjon i pot stills.Single grain Scotch whisky betyr En Skotsk whisky destillert på et enkelt destilleri, men i tillegg til vann og maltet bygg, kan innebære hele korn av andre maltet eller un-maltet korn.

Tre typer blandinger er definert for Skotsk whisky

• Blended malt Skotsk whisky betyr en blanding av to eller flere single malt Skotsk whisky fra forskjellige destillerier.Blended grain Scotch whisky betyr en blanding av To Eller flere single grain Scotch whiskyer fra forskjellige destillerier.
• Blended Scotch whisky betyr en blanding av en eller flere single malt Scotch whiskyer med en eller flere single grain Scotch whiskyer.

her er noen interessante og informative videoer:

Pris

Prisene varierer etter merke, alder og type. Generelt Er Scotch dyrere enn whisky.

du kan finne dagens priser På Amazon:

• Johnnie Walker (Skotsk Whisky)
• Highland Park (Skotsk Whisky)
• Glenfiddich (Skotsk Whisky)
• Jack Daniels (Tennessee Whisky)
• Maker ‘ S Mark (Bourbon Whisky)