hvis du elsker jordbær, har du sannsynligvis spise dem ofte i høysesongen. Høsting dine egne jordbær enten På En U-Pick gård eller fra din egen lapp er givende, og du får de ferskeste, mest delikate bær mulig. Når det er sagt, å vite når og hvordan å plukke jordbær vil tillate deg å få mest mulig ut av denne aktiviteten.
Når Man Skal Plukke Jordbær
Jordbærsesongen varer bare tre til fire uker, så Det er viktig at du ikke bare vet hvordan du høster en jordbærplante, men også når jordbærhøstetiden begynner, slik at ingen av Dem går til spill.
i sitt første plantingsår vil bærplantene sikkert prøve å sette frukt, men du bør være fast og disabuse dem av denne ideen. Hvorfor? Hvis plantene bærer frukt, går all sin energi til å gjøre det i stedet for å sende av løpere. Du vil ha et stort bærplaster, ikke sant? Plukk blomster fra det første året planter for å tillate » mor «anlegget for å produsere sunne «datter» planter.
i løpet av det andre året er plantene vanligvis modne 28-30 dager etter full blomst. De største bærene utvikler seg i midten av hver klynge. De friske bærene skal plukkes når de er helt røde. Ikke alle bærene vil modnes samtidig, så planlegg å høste jordbær hver annen til tre dager.
Hvordan Høste En Jordbær
når bæren er fullt farget, velg frukten med omtrent en fjerdedel av stammen festet. Morgen, når bærene fortsatt er kule, er den beste tiden for å plukke jordbærfrukt.
Jordbær er delikat frukt og blåmerke lett, så det må tas forsiktighet ved høsting. Bruised frukt vil nedbrytes raskere, mens plettfrie bær varer lenger og lagrer bedre. Noen varianter av jordbær, Slik Som Surecrop, er lettere å plukke enn andre, som de lett smekk av med en del av stammen festet. Andre, som Gnisten, blåmerke lett og omsorg må tas når knipser stammen av.
den beste måten å høste jordbær på er å ta tak i stammen mellom pekefingeren og miniatyrbildet, og trekk deretter lett og vri på samme tid. La bæren rulle inn i håndflaten din. Legg forsiktig frukten i en beholder. Fortsett å høste på denne måten, pass på at du ikke overfyller beholderen eller pakker bærene.
Plukke bær varianter som cap lett er litt annerledes. Igjen, ta tak i stammen plassert rett bak hetten og klem forsiktig mot hetten med den andre fingeren. Berry bør lett trekke løs, etterlater lokket sikre på stammen.
Fjern eventuelle skadede bær når du høster de gode for å motvirke planterot. Ikke plukk bær med grønne tips, da de er umodne. Kjøl bærene så snart som mulig når de er høstet, men vask dem ikke før du er klar til å bruke dem.
Lagring Av Jordbær
Jordbær vil holde seg friske i tre dager i kjøling, men etter det går de raskt nedoverbakke. Hvis jordbærhøsten din ga deg flere bær enn du kan spise eller gi bort, fortvil ikke, du kan redde høsten.
Jordbær fryse vakkert og kan brukes senere for desserter, i smoothies, kjølt jordbær suppe, eller noe som er kokt eller most. Du kan også gjøre bærene til syltetøy; frosne jordbær syltetøy oppskrifter er enkle å finne og enkle å lage.