denne rike, kremet Peppermynte Varm Sjokolade er en ultimate godbit for helligdager eller en snø dag. Det er lett å lage og prep fremover for underholdende. Hvit Sjokolade, piggete, og lettere variasjoner i oppskriften notater.
Peppermynte er til vintermånedene hva gresskar krydder er å falle: koselig, viktig, og guddommelig i riktig proporsjoner.
Sjokolade og peppermynte gjør en av de mest klassiske vinterparingene. Men siden peppermynte kan være en selvsikker smak, er det viktig å finne den rette balansen for et godt krus med varm sjokolade. For lite peppermynte, og den festlige følelsen av drikken går tapt; for mye, og det overstyrer.
Denne Peppermynte Varm Sjokolade oppskriften er min favoritt. Det er dekadent, laget med semisweet mørk sjokolade smeltet i varm melk og krem. Opplevelsen er som å drikke en sjokoladebar, fremhevet med en dott av kul peppermyntsmak. Den ultimate kaldt vær overbærenhet.
Lage Peppermynte Varm Sjokolade med Peppermynte Ekstrakt
det er noen måter å infisere varm sjokolade med peppermynte. Noen oppskrifter knuse og smelte godteri canes i melkeaktig base. Jeg finner at du får den samme (om ikke bedre) smaken med høy kvalitet peppermynte ekstrakt.
det er også raskere for når varm sjokolade craving kommer banket!
jeg liker å kjøpe ren peppermynteekstrakt, som er laget med alkohol og peppermynteolje. Med ekstrakt er det enkelt å kontrollere hvor mye peppermyntsmak du vil legge til varm sjokolade.
siden styrken kan variere etter merke og alder på flasken, liker jeg å ta i aromaen av ekstraktet før du legger det til potten. Hvis nesen min forteller meg at den er spesielt aromatisk, begynner jeg med litt mindre og legger til smak.
Kvalitet er nøkkelen med alle ekstrakter, og spesielt en som peppermynte. Jeg foretrekker rent peppermynteekstrakt til imitasjon.
du kan bruke peppermynteolje i stedet for ekstrakt, men det er mye mer konsentrert, så du trenger mindre av det. Et krus kakao trenger bare et par dråper peppermynteolje, sammenlignet med omtrent en åttende av en teskje ekstrakt.
for de voksne i rommet, kan du også gi avkall på ekstrakt og erstatte et skudd av peppermynte snaps. På samme måte som ekstrakt, kan du enkelt justere mengden for å kontrollere hvor sterk du vil ha den. Jeg bruker vanligvis 2-3 ss snaps (et skudd eller litt mindre) til et krus.
Enkel Varm Sjokolade: Gjør Det Fremover!
hvis du er underholdende denne høytiden og tiden er av essensen, kan du skalere denne oppskriften opp og prep / chill basen en dag i forveien. Mens oppskriften er rask som skrevet, er det fint å kunne prep det tidlig hvis du skal tjene dette for, si, et tre trimming fest.
når du lager varm sjokolade på forhånd, liker jeg å legge til vanilje og peppermynteekstrakt eller snaps etter at basen er oppvarmet, så smaker er på sitt lyseste.
varm sjokolade vil tykne i kjøleskapet, men vil gå tilbake til en drikkbar konsistens når varm. Oppvarming tar bare noen minutter på ovnen, over en lav flamme.
Serverer Peppermynte Varm Sjokolade
i den store marshmallow vs. pisket krem debatt, er det vanskelig å velge en vinner for topping peppermynte varm sjokolade. Avhengig av dine sødme preferanser, de begge fungerer godt.
jeg pleier å gå lett søtet pisket krem rute, som jeg foretrekker en samlet mindre søt varm sjokolade. Men ærlig, hvis du har en av de store, gourmet marshmallows smelter inn i toppen av et krus, er det ganske uimotståelig også.Spesielt Når jeg er underholdende, liker jeg å drysse litt knust candy cane på toppen av enten marshmallow eller pisket krem for en pen presentasjon. En peppermynte røring pinne eller sukkerstang gir også en festlig touch.
for moro skyld kan du også lage en liten varm sjokoladebar og la gjestene toppe sine krus med akkompagnement av deres valg. Legg til en bolle med snømann-eller snøfnuggformede sprinkles for barna, og alle vil nyte å tilpasse koppen sin!
Peppermynte Varm Sjokolade
Skriv Ut Pin Lagre Lagret!
Ingredienser
- ▢ 1 kopp melk (hel eller 2% er best)
- ▢ 1/4 kopp kremfløte
- ▢ 1 til 2 spiseskjeer granulert sukker (avhengig av hvor søt du vil ha den)
- ▢ klype kosher salt
- ▢ 3 gram finhakket semisweet sjokolade, sjokolade chips (ca 1/2 cup)
- ▢ 1/4 ts vanilje ekstrakt
- ▢ 1/8 teskje peppermynteekstrakt
- ▢ pisket krem, marshmallows og knuste sukkertøystokker, til pynt (valgfritt)
Instruksjoner
Notater
Lettere alternativer:
denne varm sjokolade er en veldig rik godbit, mye Som En Europeisk drikking sjokolade. En liten servering er vanligvis perfekt for meg. Hvis du foretrekker varm sjokolade litt lettere, redusere sjokolade til 2 gram(ca 1/3 kopp). Du kan også utelate tung krem og bruke 1-1 / 4 kopper melk.
Peppermynte Hvit Varm Sjokolade:
Utelate sukker og erstatte 2 gram (1/3 kopp) finhakket hvit sjokolade eller hvit sjokolade chips for semisweet sjokolade.
Spike det for voksne:
Utelate peppermynte ekstrakt og erstatte 2-3 ss peppermynte snaps.