Papaya har blitt modnet vellykket i noen tid ved Å bruke Katalytiske Generatorer OG ethy-Gen® II Modningskonsentrat for å produsere etylen i modningsrommet. En standard tomat eller banan modning rom kan brukes for papaya også.
Ripening Protocol
- graden av modenhet vil indikere om papaya skal eksponeres for etylen. Papaya som er fullt modne ved høsting, bør ikke modnes med etylen hvis de skal lagres i lengre tid. Papaya med minimal kommersiell modenhet vil ha nytte av en behandling av etylen med en forbedring i tekstur og farge.
- hvis du ikke bruker trykk modning rom, deretter luft stable boksene (minst 2 » mellom bokser) for å sikre riktig luftsirkulasjon. La 1½ stå mellom vegger og paller og ca 6″ mellom paller.
- Avhengig av ønsket leveringstid, bring massetemperaturen til området 68 til 77°F (20 til 25°C). Påfør 100 ppm etylen i 24-48 timer (faktisk eksponeringstid for etylen bestemmes av fruktens modenhet; en guling av fruktfarge indikerer at papaya produserer etylen og generatoren ikke lenger er nødvendig). For å oppnå 100 ppm, vil generatorinnstillingen avhenge av størrelsen på modningsrommet.
- Innstilling 1 for rom 1600 – 2500 kubikkfot.
- Innstilling 2 for rom 2500-5000 kubikkfot.
- Innstilling 3 for rom 5000-7500 kubikkfot.
- Innstilling 4 for rom 7500-10000 + kubikkfot.
vær oppmerksom på at alle rom varierer i forhold til hvor lufttette de er, så hvis mer presis ppm bestemmelse er nødvendig, anbefales luft testing for etylen PPM nivåer.
Merk: hvis du bruker En sikker moden®-generator, vil denne enheten konvertere 1 amerikansk quart Av Ethy-Gen® II TIL etylen på omtrent 12 timer. Dette vil være nok etylen for 1 modningssyklus avhengig av størrelsen og tilstanden til rommet.Bruk våre generatorer i rom på 1600 fot 3 eller mer (45 m3).
- Oppretthold fuktighet ved 90-95% for å forhindre krymping under modning.
- Ventil rommene ved å åpne dørene i 20 minutter hver 12. time for å skylle ut karbondioksid og bringe inn oksygen.
- når ønsket modenhetsnivå er oppnådd, reduseres temperaturen til 50°F (10°c) for delvis modne papaya eller til 45°F (7°C) for moden.
for mer informasjon om posthøst håndtering av papaya, vennligst besøk NETTSIDEN TIL UC Davis.
disse anbefalingene ble samlet fra et mangfoldig antall kilder for bruk av kunder Av Catalytic Generators, LLC. Selv om Vi har gjort en stor innsats for å gi nøyaktige og nåværende modningsteknikker, Gir Katalytiske Generatorer ingen garantier for disse anbefalingene eller anvendeligheten av slik informasjon til en bestemt modningsoperasjon. Vær oppmerksom på at vi ikke gir disse anbefalingene som erstatning for tekniske modningseksperter; hvis du har modningsproblemer eller starter et modningsprogram, foreslår vi at fagpersoner konsulteres.