varmen har kommet og i disse dager du ønsker å flykte til stranden, på landsbygda eller bassenget, hva tror du hvis vi tar maten? En ting er klart, du kan ikke gå glipp av potet omelett og panert kylling, en klassiker av vår gastronomi.
jeg forbereder den panerte kyllingen akkurat som min mor forberedte den. Min bror og jeg likte det veldig mye, og nå elsker barna mine det, og det er så bra og ikke bare for barn, fordi når jeg tar det et sted, kan de voksne ikke motstå.
den panerte kyllingen forblir dermed med et veldig saftig og velsmakende interiør, og det er fordi jeg forlater macerating kyllingen et par timer med dressing og egg, det gyldne og sprø eksteriøret… Så sulten jeg er på å se bildene!
panert Kylling
Ingredienser
- 1 kyllingbryst
- 3 fedd hvitløk
- Noen grener av persille
- Salt
- svart Pepper
- 100 ml melk
- 2 eller 3 egg
- Brødsmuler
- ekstra jomfruolivenolje
hvordan lage panert kylling
sett i mørtel, hvitløk, salt, persille og Noen Få Korn av sort pepper og knuse godt. I en bolle eller bolle slå eggene, tilsett melk og mos. Klipp kyllingen i strimler eller stykker, som du vil, og legg den i forrige blanding. Kyllingen skal være helt dekket. Dekk og sett i kjøleskapet, minst et par timer. Etter denne tiden tar vi ut stykkene, smør i brødsmuler og stek i rikelig med varm olje til gyldenbrun. Ta dem ut og la dem på absorberende kjøkkenpapir.
vi serverer på den tiden eller når vi går for å ha det, er den panerte kyllingen god både varm og kald!
