den kremeste hjemmelagde melkefri vaniljeis noensinne! Laget med bare 5 ingredienser og er vegan, paleo, glutenfri & raffinert sukkerfri!
dette innlegget ble opprinnelig publisert på August 11, 2016. Bildene er oppdatert, men oppskriften er den samme.
Hvem andre er SÅ glade for at sommeren endelig har kommet?! Jeg gleder meg til våre daglige bassengeventyr, ferske sommerprodukter og iskrem … masse iskrem!
Så, for å feire sommeren og omfavne alle de varme været vibes av sesongen, jeg gir deg Denne Paleo Vanilje Iskrem! Det er den beste (ikke-sjokolade) iskrem jeg noensinne har hatt! Laget med bare 5 ingredienser, kan denne deilige kalde behandlingen nytes av omtrent alle! Det er vegansk, glutenfritt, meierifritt og paleo med null raffinert sukker! Pluss det tar bare 5 minutter med aktiv prep! VINN!
jeg er alt om ultra-kremet meieri-fri iskrem. Fraværet av meieri bør aldri bety at vi må ofre tekstur eller smak! Ved å bruke et flytende søtningsmiddel og legge til mandelsmør, gjør Denne Paleo Vaniljeis uimotståelig kremaktig!
Bruker For Meieri-Fri Vaniljeis
Hvorfor skulle en sjokolade aficionado (som undertegnede) trenger for å lage en vegansk vanilje iskrem oppskrift?! (stort spørsmål)! Vel, jeg vil fortelle deg en liten hemmelighet… det er bare (og jeg mener BARE) to anledninger at jeg foretrekker meierifri vaniljeis til sjokolade.
- når det er på toppen av varme {gooey} brownies…og
- hvis det er lastet med cookie dough {pssst, få oppskriften her}!I Utgangspunktet trengte Jeg å lage en sunn vegansk vaniljeis å spise på disse paleo brownies, disse black bean brownies, eller disse veganske peanøttsmør black bean brownies! Kan du klandre meg?!
Nå, la oss gå gjennom hvordan å lage denne kokosmelk iskrem oppskrift steg-for-steg!
Hvordan Lage Paleo Vaniljeis
Trinn 1: Bruk En Vitamix
Blanding! Dette er en annen oppskrift skapelse som er laget i Vitamix! Jeg har laget så mange forskjellige iskremoppskrifter, og de melkefrie versjonene blir alltid best når ingrediensene blandes sammen!grundig blanding Av Mandelsmør i kokosmelken sikrer Ikke Bare at smaker fordeles jevnt, men det bidrar også til å oppnå maksimal kremhet uten tilsetning av egg! Dermed skaper En Paleo Vaniljeis Som selv mine veganske venner kan nyte!
Trinn 2. Bruk En Ismaskin
Ja Det er sant, de beste iskremoppskrifter er laget i en ismaskin. Jeg anbefaler Denne Cuisinart iskrem maker (den jeg har er bare en eldre versjon av det)! Du kan ikke slå creaminess som kommer fra churning!
Trinn 3. Slå på iskremmakeren!
dette er et super viktig skritt. Når du har satt den frosne beholderen på ismaskinen din, må du slå den på slik at den spinner når du legger til vegansk vaniljeisblanding. Dette forhindrer isen i å bli frosset til sidene umiddelbart, noe som forhindrer maskinen i å snu!
Trinn 4. Frys & Server
jeg anbefaler å la denne meierifrie vaniljeisen fryse i minst 3 timer før servering. Ja, det blir veldig vanskelig når det er helt frosset. Bare la det sitte ved romtemperatur i ca 5-10 minutter før scooping, og du vil bare ha det bra!
Kan jeg lage iskrem uten en ismaskin?
Mange spør meg om de kan lage iskrem uten en ismaskin. Svaret er ja, du kan churn det for hånd…men jeg anbefaler å investere i en ismaskin hvis du vil ha den creamiest, dreamiest, hjemmelaget kokosmelk iskrem oppskrift mulig. Det trenger ikke å bryte banken heller! Jeg kjøpte min aller første ismaskin på clearance På Target for $ 7…og det tjente meg godt i mange år!
Ikke-iskrem maker instruksjoner:
hvis du ikke har en iskrem maker. Hell bare paleo vaniljeisblandingen fra Vitamix i en frysevennlig beholder. Sett det i fryseren og rør for hånd hvert 15. minutt til det er frosset. Det vil ikke være så kremaktig, men det vil fortsatt smake deilig!
Paleo Vaniljeis: Substitusjoner / Ingredienser
Her er noen mulige substitusjoner for denne oppskriften!Kokosmelk: Full-fett kokos krem eller kokosmelk kan brukes i denne oppskriften med gode resultater! Bruk av lett kokosmelk vil føre til at den mister noe av sin kremhet.Mandel smør: enhver mutter eller frø smør kan brukes i denne oppskriften. Mine to favoritter er mandel smør {åpenbart} og cashew smør {YUM}!
- Kjære. I likhet med denne meierifrie Sjokolade Peanøttsmør Iskrem, krever denne meierifrie vaniljeisoppskriften honning eller lønnesirup (for alle mine strenge veganske venner der ute), som søtningsmiddel! Begge disse søtningsmidlene gir en deilig og kremaktig iskrem, men lønnesirupen vil gi en liten lønnsmak!
-
vit
- 1 14 oz can full-fat coconut milk or cream
- ¼ cup honey (maple syrup for vegan)
- ¼ cup almond butter
- 1 tsp pure vanilla extract
- ¼ tsp sea salt
-
Legg alle ingrediensene i En Vitamix (eller annen kraftig blender) i den angitte rekkefølgen.
-
Blend på høy i 30 sekunder, eller til glatt og blandingen er homogen.
-
Slå på ismaskinen din.
-
Hell blandingen direkte fra Vitamix til ismaskinen mens den beveger seg.
-
La isen churn i ca 20-25 minutter til den blir en fast ball eller ismaskinen slutter å rotere.
-
overfør til en lufttett, frysevennlig beholder og frys i minst 1 time, eller til den er helt frossen.
-
Lager omtrent 1 halvliter iskrem.
HVIS DU GJØR NOE FRA JOYFOODSUNSHINE JEG VILLE ELSKE å SE DINE KREASJONER! IKKE GLEM Å RANGERE DENNE OPPSKRIFTEN OG LEGG IGJEN EN KOMMENTAR NEDENFOR! FØLG OGSÅ MED MEG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE OG TWITTER FOR MER OPPSKRIFTSINSPIRASJON OG ET GLIMT INN I HVERDAGEN VÅR!
Paleo Vaniljeis (Melkefri Vaniljeis) Laura
Equipment
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
Instructions
Video
Notater
Ernæring
Her er noen Flere Meierifrie Iskremoppskrifter!
- Paleo Sea Salt Chocolate Ice Cream
- Melkefri Sjokolade Peanøttsmør Iskrem
- Paleo Cookie Dough Ice Cream
dette innlegget inneholder tilknyttede lenker, noe som betyr at hvis du kjøper et produkt gjennom en lenke du klikket på her, mottar jeg en del av salget. Takk for at du støtter JoyFoodSunshine!
Du kan også like: