Denne Keto Quiche Oppskriften kan gjøres med en skorpe, eller helt crustless! Denne quiche er perfekt for keto dietten fordi den er lav carb, høy i fett, og vil holde deg full i flere timer. Plus, den deilige kombinasjonen av bacon og spinat i det er bare nede rett addicting.
Den Beste Keto Quiche Du Noensinne Vil Smake
Quiche er en av de mest smakfulle (og klassiske) rettene du kan lage, enten for å behandle deg selv eller når du vil imponere naboene på et middagsselskap. Men quiche har tradisjonelt mange karbohydrater, noe som er et stort nei-nei hvis du følger keto dietten som du burde.Når det er sagt, hva om vi fortalte deg at du kunne lage en deilig lavkarbo quiche som også er keto-vennlig?
Vi snakker ikke om en keto crustless quiche, men en som bruker spesiell lav carb deig i stedet (selv om crustless quiches er ganske gode).
Og du kan sikkert gjøre denne keto quiche crustless hvis du ville.
men i dag holder vi skorpen!
Uansett, sjekk ut oppskriften nedenfor for å blåse opp.
Ingredienser du Må Lage Din Quiche Keto
Første ting-først, la oss snakke om ingrediensene du trenger for å lage dagens keto quiche.Og ikke bekymre deg, alle ingrediensene du trenger for denne oppskriften er svært standard lav carb keto ingredienser.
det er faktisk en god sjanse for at du har alt du trenger for å gjøre denne quiche hjemme allerede!
Crust Ingredienser
Så, for skorpen du trenger…
- Forvellet mandel mel
- Kokos mel
- et stort egg
- Smør
- Salt
Crustless Quiche
som jeg nevnte tidligere skjønt, kan du helt gjøre denne quiche crustless også.Å Lage en crustless quiche ut av denne oppskriften vil selvfølgelig ikke bare spare deg for tid, det vil også spare deg for karbohydrater. Når det er sagt, hvis du bestemmer deg for å gjøre det crustless, anbefaler jeg at du bruker en 8×8 bakervarer for å lage quiche i stedet for en 9″ en.
Oh, og for hva-det er-verdt, personlig tror jeg den beste måten å gjøre det på er med skorpen.
men valget er selvfølgelig helt opp til deg!
Fylling Ingredienser
Uansett, så langt som fylling ingredienser går, trenger du…
- Tykk-kuttet bacon
- Løk
- Spinat
- Tung krem
- Egg
- Strimlet cheddarost
- Salt& Pepper
Så, som jeg sa, veldig, veldig, standard keto ingredienser.
Forberedelsestid
sørg For å forvarme ovnen til 400°F. du vil la den forvarme i minst 10 minutter, men optimalt 15 for å la ovnens interiør bli like varmt. Heldigvis kan du bruke denne tiden til å prep de andre tingene, maksimere effektiviteten, akkurat som keto dietten gjør for fettforbrenning.
Ta en stor bolle og bland mandel – og kokosmel med salt.
Tilsett deretter vispede egg og smeltet smør i samme bolle og bland alt godt.
nå, gjør deg klar til å bruke hendene, fordi du må kna deigen til en ball. Deigen trenger ikke å være helt rund, men jo nærmere du får det til perfeksjon, desto bedre blir det.
Den Deigen, Men
La deigballen sitte i omtrent fem minutter.
ta deretter deigen og trykk den inn i en 9-tommers kakefat med hendene.
trikset for å trykke pai eller konditori uten å bryte ting er å minimere fingerkontakten.
hvis du bruker fingrene, hold dem sammen og ikke bruk punktene, da dette legger for mye press på deigen og lett kan føre til en pause.
Prøv å jevne ut deigen over pai fatet, utflating bobler, eller voksende områder som du går.
Dette bør ta omtrent fem minutter helt, men vær så snill å ta deg tid hvis du ikke har mye deigopplevelse.
Parbaking Deigen Til Keto Quiche
Nå er Det på tide å par-bake skorpen.
hvis du ikke vet hva par-baking er, er det bare delvis baking deigen din, og fryser den raskt for lagring.
du kan imidlertid også par-bake deig hvis du vil matche opp koketiden med koketiden til de andre ingrediensene.
for vårt formål vil vi par-bake deigen for å forberede den slik at når du fyller på, går hele quiche inn i ovnen en siste gang, og alt er ferdig i samme øyeblikk.
for å par-bake, skorpen, linje deigen med pergamentpapir, og fyll det indre av platen med kakevekter eller tørre bønner. Legge vekter-eller bønner-vil sikre at du ender opp med en perfekt tilberedt skorpe ved å legge dem. Det forhindrer også deigen i å stige og boble.
sett nå en timer slik at stykketrust baker i ca 10-15 minutter.
Når det er sagt, vil du sjekke det på 10-minutters mark og se om det er lett gylden i fargen. Hvis det er, fjern det fra ovnen. Hvis det ikke fortsetter å bake det i rundt 5 minutter.
Fylling Moro
mens skorpen gjør ting, kan du forberede fyllingen.
Bruk en stekepanne til å koke den anbefalte mengden baconstrimler over middels høy varme.
Vri baconstrimlene av og til til alt er jevnt brunet – eller i omtrent fem minutter (det som kommer først) – sett deretter baconet på en papirhåndkle-lined plate for å fange fettet.
neste, sauté hakket løk i ca to minutter i samme skillet; fettet fra bacon du kokte vil fungere som et godt smøremiddel og smaksforsterker.
når løken er stekt riktig, tilsetter du fersk eller frossen spinat i blandingen.
men hvis du bruker frossen spinat, sørg for at den ikke har mye ekstra vann før du legger det til skillet. Hvis den gjør det, vil du ønsker å trykke vannet ut av spinat ved hjelp av en wire sil.
Nå kan vi sauté begge disse grønnsakene til spinat er grundig visnet, og saftene er borte.
Når vi har tatt vare på det, kan vi overføre keto quiche-blandingen til en blandeskål og la den avkjøles i ca 10 minutter. Deretter skal vi legge til bacon, salt og pepper, tung krem, cheddarost og egg til bollen.
Til Slutt vil vi røre alle disse elementene sammen til de kombinerer og danner en perfekt keto quiche fylling!
Matlaging Instrutctions For Keto quiche
Nå er det på tide å fullføre keto spinat quiche.
Hell fyllingen / eggblandingen i piecrust når du fjerner den fra ovnen. Pass på å bosette fyllingen, så alt er relativt jevnt over quiche-overflaten.
Bake quiche i mellom 40 eller 45 minutter ved 375°F; det kan være lurt å stille inn denne temperaturen og la ovnen kjøle seg ned i fem minutter før du popper quiche inni. Og det er det!
nå bare vente ut tiden med en kald drink og la quiche hvile i fem minutter etter å ha fjernet den fra ovnen.
Skjær den i åtte stykker (eller hvilket nummer du foretrekker) og nyt keto quiche! Som du kan se, er det ikke bare mulig å lage en quiche for keto dietten, men fenomenal.
Hvordan Lagre Keto Quiche
for lagring, hold quiche i samme bakepanne og pakk den i aluminiumsfolie eller plastfolie.
Det er fortsatt bra i 3-4 dager hvis du holder det ved romtemperatur eller kjøler det.
du kan også lagre stykkene skiver og skille hvis du vil.
Andre Enkle Keto Lunsj Eller Middag Oppskrifter
jeg har mer enn noen andre lunsj og middag oppskrifter for keto på bloggen.
hvis du likte dagens low carb keto quiche oppskrift, kan du kanskje like disse…
- Meatloaf
- Cheeseburger Gryte
- Tunfisk Salat
- Kjøttboller & Saus
- Mozzarella Pinner
Keto Quiche Oppskrift | Den BESTE, Lav Carb, Lett Å Lage Spinat Quiche For Keto
en keto Quiche oppskrift som kan gjøres med en skorpe, eller helt crustless! Denne quiche er perfekt for keto dietten fordi den er lav carb, høy i fett, og vil holde deg full i flere timer. Plus, den deilige kombinasjonen av bacon og spinat er så bra, og vil få deg til å gjøre det igjen, og igjen!
- Forfatter: Diet Chef
- Prep Tid: 30 Minutter
- Kok Tid: 1 Time
- Total Tid: 1 time 30 minutter
- Utbytte: 8 Skiver 1x
- Kategori: Middag eller Lunsj
- Metode: Baking
- Kjøkken: Keto
ingredienser
for skorpen:
1 ½ kopper (168g) Blanchert Mandelmel
⅓ Kopp (40g) kokosmel
1 Stort egg, vispet
1 Pinne (112g) smeltet smør
½ teskje salt
for fyllet:
6 Skiver tykkskåret bacon, hakket
1 Middels løk, hakket
8 Gram (226g) spinat (fersk eller frossen)
½ kopp (118 ml) kremfløte
/p>
4 store egg
1 kopp (112g) strimlet cheddarost
& frac13; teskje salt
& frac16; Teskje sort pepper
Instruksjoner
Notater
for en crustless quiche oss en 8×8 panne i stedet for en 9″ en.
Ernæring
- Serveringsstørrelse: 1 Skive
- Kalorier: 520
- Fett: 45
- Karbohydrater: 8,5
- Fiber: 5
- Protein: 18
Nøkkelord: keto quiche, keto quiche oppskrift, crustless keto quiche, keto quiche crustless, lav carb quiche, keto spinat quiche, quiche keto