- 44facebook
- 6Twitter
- 1.0 KPinterest
- 17email
- 0reddit
- 0
- 0facebook Messenger
- 1mix
Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)
Kake Rusk / Indisk Kake Rusk (Eggløs)
Denne Indiske Eggless Kake Rusk Er Sprø Og Crunchy, søt og deilig te tid behandler. Hopp over butikk-kjøpte seg og gjøre dem hjemme i stedet, du vil ikke tro hvor lett det er!
5 fra 2 stemmer
kurs: snacks
mat: indisk
forberedelsestid: 15 minutter
koketid: 1 time 10 minutter
total tid: 1 time 25 minutter
porsjoner: 6 people
Author: Freda Dias
Ingredients
Measuring cup used, 1 Cup = 250 ml, 1 tsp = 5 ml
- & 1/2 cups / 214 grams / 7.5 oz unbleached all purpose flour, spooned and leveled
- 1 cup / 210 grams / 7.4 oz granulated sugar
- 1/2 cup / 113 grams / 4 oz unsalted butter
- 1/2 cup / 115 grams / 4 oz yogurt/dahi, non-sour
- 1/2 cup milk
- & 1/2 tsp baking powder
- 1/4 tsp baking soda
- 1/4 tsp salt, skip if using salted butter
- 1 tsp pure vanilla extract or 1/4 tsp cardamom powder
Instructions
-
Forvarm ovnen til 350 grader F / 180 grader C, plasser et stativ midt i ovnen. Smør en 7 x 7-tommers firkantet panne eller 9 x 5-tommers brødpanne med litt smør og støv med mel for å belegge pannen, eller du kan bruke pergamentpapir.
-
sil mel, bakepulver og natron I en medium miksebolle. Tilsett salt, visp de tørre ingrediensene til godt kombinert. Sett til side.
-
smør og sukker på middels høy hastighet til lys og kremaktig, skraping ned i mellom, bør ta ca 2-3 minutter. Eller du kan bruke en elektrisk håndmikser / beater.
-
Legg i yoghurt neste, fortsett å slå på middels høy hastighet.
-
i går vanilje ekstrakt / kardemomme pulver neste. Slå på middels hastighet i ytterligere 30 sekunder.
-
reduser nå til lavest mulig hastighet, alternativt tilsett tørre ingredienser og melk, starter med mel og slutter med mel. (IKKE OVER BLANDING).
-
Overfør smeten til bakepannen. Trykk forsiktig på telleren 2-3 ganger for å fjerne luftboblene. Bake på midtstativet i 40-45 min eller til tannpirken satt inn i midten av kaken kommer ut ren.
-
Kjøl kaken på et stativ i formen i 15 minutter, fjern deretter fra formen og avkjøl helt på hyllen. La kaken avkjøles helt, i minst en time. Hvis du prøver å kutte det når det er varmt, blir det smuldrende, da dette er en myk kake.
-
Forvarm ovnen til 350 grader F / 180 grader C. når den Er helt avkjølt, kutt kaken i 1/2 tommers skiver. Skjær kaken i midten og begynne å kutte 1/2 tommers stykker derfra på.
-
legg kakeskivene på et bakeplate foret med bakepapir. Bake i 20-25 minutter på den ene siden eller til en lys gyldenbrun.
-
fjern skuffen fra ovnen, snu skivene forsiktig og stek i ytterligere 20 – 25 minutter. Sett på en rist og la den avkjøles helt. Oppbevar dem i en lufttett beholder når de er helt kule.
PIN DET FOR SENERE
jeg vil gjerne høre fra deg, kan du gjerne dele din tilbakemelding med bilder og forslag til meg på
du kan også følge meg på:
facebook @ aromaticessence
pinterest @ aromatisk essens
instagram @ aromatic_essence77
twitter @ freda_dias
hilsen,
Freda
- 44facebook
- 6TWITTER
- 1.0KPinterest
- 17epost
- 0Reddit
- 0
- 0facebook Messenger
- 1mi