Kake Rusk | Indisk Kake Rusk (Eggløs)

  • Total1,169
  • 44facebook
  • 6Twitter
  • 1.0 KPinterest
  • 17email
  • 0reddit
  • 0
  • 0facebook Messenger
  • 1mix

denne indiske eggless kake rusk er sprø og Crunchy, søt og deilig te tid behandler. Hopp over butikk-kjøpte seg og gjøre dem hjemme i stedet, du vil ikke tro hvor lett det er!

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)

HVA ER RUSK?

Rusk er veldig lik italiensk biscotti. Det er bare en to ganger bakt kake / brød. Det finnes to typer rusk som er svært populære I India, en er kake rusk og den andre er melk rusk. Hva er forskjellen mellom de to? Kake Rusk er bare to ganger bakt kake og melk rusk er to ganger bakt beriket brød. Begge er like deilig!

HVA ER DA FORSKJELLEN mellom TOAST OG RUSK?

Toast Er et tørt ristet brød, brunet ved tørr steking i brødrister, skillet eller ovn. Rusk, derimot, som jeg har nevnt, er bakt to ganger.

Dagens innlegg handler om en eggless kake rusk oppskrift. Jeg forlater melk rusk for en annen dag!

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)

HVORDAN LAGE KAKE RUSK?

for å lage denne rusk kjeksen, velg din favoritt eggløs kake, kutt den i stykker og bake igjen til skarp og gylden. For denne hjemmelagde rusk oppskriften brukte jeg min go-to eggless kake, den resulterende rusk toast var bare perfekt, skarp og knasket som smakte super deilig 🙂

Hvis du ikke liker å lage en kake fra bunnen av, vær så snill å lage denne kaken rusk fra cake mix. Etter å ha bakt kaken, følg de tre siste trinnene som er nevnt i oppskriftsinstruksjonene.

HVORDAN SPISE SPRØ KAKE RUSK?

siden rusks er tørre og harde kjeks, er de best dunked i litt væske, som melk, kaffe eller min favoritt ting å parre dem med, er chai. Det blir mykt og smelter bare i munnen din. Pass på, det er så vanedannende at du kan miste oversikten over hvor mange du har spist. Kake Rusk og chai er en av de tingene som sender meg ned memory lane på et øyeblikk! Ren nostalgi!

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggless)

jeg pleide å kjøpe disse kake rusk fra Den Indiske butikken før jeg skjedde å se ingrediensene. Jeg var ikke så glad for å se hva som gikk inn i den. Så jeg bestemte meg for å prøve å lage dem hjemme, og det var en umiddelbar hit. Mine hjemmelagde rusks var så gode at de ble utryddet om to dager.

hvis du elsker disse sprø munchies så mye, prøv denne enkle rusk oppskrift snart 🙂

ELSKER DENNE KAKEN RUSK? Da KAN DU OGSÅ LIKER DISSE TEATIME BEHANDLER

  • Karachi bakeri stil frukt kjeks (eggless)
  • Badam Pista kjeks
  • Eggless kokos cookies
  • Hele hvete og havre Digestive cookies

TRINNVISE INSTRUKSJONER FOR Å LAGE INDISK KAKE RUSK

1.Forvarm ovnen til 350 grader F / 180 grader C, plasser et stativ midt i ovnen. Smør en 7 x 7-tommers firkantet panne eller 9 x 5-tommers brødpanne med litt smør og støv med mel for å belegge pannen, eller du kan bruke pergamentpapir.

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)

2.In bland sammen mel, bakepulver og natron. Tilsett salt, visp de tørre ingrediensene til godt kombinert. Sett til side.

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)

3.I bollen av din stand mikser utstyrt med padle vedlegg slå smør og sukker på middels høy hastighet til lys og kremet, skraping ned i mellom, bør ta ca 2-3 minutter. Eller du kan bruke en elektrisk håndmikser / beater.

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)

4.Legg i yoghurt neste, fortsett å slå på middels høy hastighet.

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)

5.In går vanilje ekstrakt / kardemomme pulver neste. Slå på middels hastighet i ytterligere 30 sekunder.

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)

6.Nå redusere til lavest mulig hastighet, alternativt tilsett tørre ingredienser og melk, starter med mel og slutter med mel. (IKKE OVER BLANDING).

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)

7.Overfør smeten til bakepannen. Trykk forsiktig på telleren 2-3 ganger for å fjerne luftboblene. Bake på midtstativet i 40-45 min eller til tannpirken satt inn i midten av kaken kommer ut ren.

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)

8.Kjøl kaken på et stativ i tinnet i 15 minutter, fjern deretter fra tinnet og avkjøl på stativet helt. La kaken avkjøles helt, i minst en time. Hvis du prøver å kutte det når det er varmt, blir det smuldrende, da dette er en myk kake.

Kake Kjeks/Indisk Kake Kjeks (Eggløs)

9.Forvarm ovnen til 350 grader F/ 180 grader C. når helt kjølig, skjær kaken i 1/2 tommers skiver. Skjær kaken i midten og begynne å kutte 1/2 tommers stykker derfra på.

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)

10.Legg kakeskivene på en bakervare foret med pergamentpapir. Bake i 20-25 minutter på den ene siden eller til en lys gyldenbrun.

Kake Rusk | Indisk Kake Rusk (Eggløs)

11.Fjern brettet fra ovnen, vri skivene forsiktig og bake i ytterligere 20-25 minutter.

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)

12.Sett på en rist og la den avkjøles helt. Oppbevar dem i en lufttett beholder når de er helt kule.

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)

HVORDAN LAGE INDISK KAKE RUSK?

Kake Rusk | Indisk Kake Rusk (Eggløs)

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggløs)

Kake Rusk / Indisk Kake Rusk (Eggløs)

Denne Indiske Eggless Kake Rusk Er Sprø Og Crunchy, søt og deilig te tid behandler. Hopp over butikk-kjøpte seg og gjøre dem hjemme i stedet, du vil ikke tro hvor lett det er!
5 fra 2 stemmer

kurs: snacks
mat: indisk
forberedelsestid: 15 minutter
koketid: 1 time 10 minutter
total tid: 1 time 25 minutter
porsjoner: 6 people
Author: Freda Dias

Ingredients

Measuring cup used, 1 Cup = 250 ml, 1 tsp = 5 ml

  • & 1/2 cups / 214 grams / 7.5 oz unbleached all purpose flour, spooned and leveled
  • 1 cup / 210 grams / 7.4 oz granulated sugar
  • 1/2 cup / 113 grams / 4 oz unsalted butter
  • 1/2 cup / 115 grams / 4 oz yogurt/dahi, non-sour
  • 1/2 cup milk
  • & 1/2 tsp baking powder
  • 1/4 tsp baking soda
  • 1/4 tsp salt, skip if using salted butter
  • 1 tsp pure vanilla extract or 1/4 tsp cardamom powder

Instructions

  • Forvarm ovnen til 350 grader F / 180 grader C, plasser et stativ midt i ovnen. Smør en 7 x 7-tommers firkantet panne eller 9 x 5-tommers brødpanne med litt smør og støv med mel for å belegge pannen, eller du kan bruke pergamentpapir.
  • sil mel, bakepulver og natron I en medium miksebolle. Tilsett salt, visp de tørre ingrediensene til godt kombinert. Sett til side.
  • smør og sukker på middels høy hastighet til lys og kremaktig, skraping ned i mellom, bør ta ca 2-3 minutter. Eller du kan bruke en elektrisk håndmikser / beater.
  • Legg i yoghurt neste, fortsett å slå på middels høy hastighet.
  • i går vanilje ekstrakt / kardemomme pulver neste. Slå på middels hastighet i ytterligere 30 sekunder.
  • reduser nå til lavest mulig hastighet, alternativt tilsett tørre ingredienser og melk, starter med mel og slutter med mel. (IKKE OVER BLANDING).
  • Overfør smeten til bakepannen. Trykk forsiktig på telleren 2-3 ganger for å fjerne luftboblene. Bake på midtstativet i 40-45 min eller til tannpirken satt inn i midten av kaken kommer ut ren.
  • Kjøl kaken på et stativ i formen i 15 minutter, fjern deretter fra formen og avkjøl helt på hyllen. La kaken avkjøles helt, i minst en time. Hvis du prøver å kutte det når det er varmt, blir det smuldrende, da dette er en myk kake.
  • Forvarm ovnen til 350 grader F / 180 grader C. når den Er helt avkjølt, kutt kaken i 1/2 tommers skiver. Skjær kaken i midten og begynne å kutte 1/2 tommers stykker derfra på.
  • legg kakeskivene på et bakeplate foret med bakepapir. Bake i 20-25 minutter på den ene siden eller til en lys gyldenbrun.
  • fjern skuffen fra ovnen, snu skivene forsiktig og stek i ytterligere 20 – 25 minutter. Sett på en rist og la den avkjøles helt. Oppbevar dem i en lufttett beholder når de er helt kule.

PIN DET FOR SENERE

Kake Rusk/Indisk Kake Rusk (Eggless)

jeg vil gjerne høre fra deg, kan du gjerne dele din tilbakemelding med bilder og forslag til meg på

du kan også følge meg på:

facebook @ aromaticessence

pinterest @ aromatisk essens

instagram @ aromatic_essence77

twitter @ freda_dias

hilsen,

Freda

  • total1,169
  • 44facebook
  • 6TWITTER
  • 1.0KPinterest
  • 17epost
  • 0Reddit
  • 0
  • 0facebook Messenger
  • 1mi

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *