Disse Jordbær Rabarbra Barer har en uimotståelig smule topping og en gooey frukt fylling. Det er den perfekte desserten å lage når rabarbra er i sesong. Dette er en av de desserter alle vil elske!
Jordbær Rabarbra Barer Med Smule Topping
rabarbra, men når det gjør jeg alltid må ta noen. Jeg absolutt elsker jordbær rabarbra kombinasjon og hvordan sødme av jordbær og tartness av rabarbra balanserer hverandre ut så perfekt.
Og når du par som kombinasjon med en buttery, søt, vanilje, havre smuldre topping, du vet det kommer til å bli bra — og la meg fortelle deg, disse jordbær rabarbra barer er utrolig deilig!
Det er en av de søtsaker som du vil fortsette å finne deg selv på vei tilbake til kjøkkenet og kutte av liten firkant etter liten firkant til halvparten av pannen er borte, fordi det er bare ingen motstand mot dem! De er en av mine all-time favoritt frukt barer, og det sier noe!
De har den mest fantastiske tekstur med en skarp topping og veldig bunnlag, så det midterste laget ved siden av fruktig fylling er litt seig og myk som en kake. Jeg vil aldri slutte å drømme om disse jordbærrabarber, og jeg elsker at de er enkle å lage (og ingen mikser er nødvendig)!
hvis du liker disse, må du også prøve Min Lemon Creme Crumb Bars og Min Pumpkin Pie Crumb Bars(hvem sier at du må vente til høsten for å bake med gresskar? Definitivt ikke meg. Jeg tar ofte gresskar chocolate chip cookies til stranden om sommeren. Så tilfeldig jeg vet, men så riktig).
For nå, start med disse rabarbra jordbær barer, fordi du vil ha en bedre sjanse til å få frisk rabarbra. Så neste uke prøv sitronversjonen, så uken etter det gresskaret. Det høres ut som en godt planlagt ut, fantastiske tre uker til meg!
Jordbær Rabarbra Barer Ingredienser
- all-purpose mel
- Natron
- salt
- gammeldags havre
- brunt sukker og sukker
- usaltet smør
- vanilje ekstrakt
- jordbær
- rabarbra
- sitronsaft
- maisstivelse
hvordan lage jordbær rabarbra barer
- forvarm ovnen Til 350 grader f og prep ildfast form.
- Bland sammen smule topping ingredienser(smeltet smør, mel, natron, salt, havre, to typer sukker, og vanilje).
- Trykk 2/3 av smuldretoppen i bunnen av bakefatet. Sett til side de resterende 1/3.
- bland sammen sitronsaft, terninger jordbær og rabarbra.
- I en annen bolle, visp sammen sukker og maisstivelse. Legg til fruktblandingen og kast til frakk.
- Hell fruktblandingen på toppen av bunnsmulelaget i bakervarer. Topp deretter med resterende smuldre topping.
- Bake 45-50 minutter, eller til toppen er gyldenbrun og boblende.
- Avkjøl på rist, så kutt i firkanter.
Kan Jeg Bruke Frossen Frukt I Denne Oppskriften?
Frossen frukt skal fungere i denne oppskriften. Jeg anbefaler å tine det først og drenere så mye overflødig væske som mulig.
Hvordan Lagre Jordbær Rabarbra Barer
fordi disse smule barer er kokt, kan du lagre disse i en lufttett beholder på disken. Hvis du lagrer disse i kjøleskapet, vil crumb topping få grøtaktig.
Tips for De Beste Jordbær Rabarbra Barer
- La disse kule før du skjærer inn i dem. Den varme fruktfyllingen vil brenne munnen din!
- disse crumb bars par perfekt med en scoop av vaniljeis.
- du må bruke gammeldags havre i denne oppskriften-rask eller stål kutt havre vil ikke fungere her.
Flere Crumb Barer Du Vil Elske:
- Blåbær Crumb Barer
- Fersken Crumb Barer
Flere Rabarbra Oppskrifter Å Prøve:
- Jordbær Rabarbra Crisp
- Jordbær Rabarbra Pai med Mandel Smuldre
- 1 1/3 cups (188g) all-purpose flour
- 1/2 tsp baking soda
- 1/4 tsp salt
- 1 1/3 cups (120g) rolled old fashioned oats
- 1/2 cup (110g) packed light brown sugar
- 1/2 cup (110g) granulated sugar
- 3/4 cup (170g) unsalted butter, melted
- 2 tsp vanilla extract
- 1 3/4 cups (273g) hulled and diced strawberries (from 12 oz whole)
- 1 1/2 cups (190g) diced rhubarb, sliced 1/4-inch thick
- 1 Tbsp fresh lemon juice
- 1/3 cup (71g) granulated sugar
- 1 Tbsp (9g) cornstarch
-
For the crumb layer: Preheat oven to 350 degrees F. Smør en 9 av 9-tommers ildfast form og linje med pergament papir, smør pergament*.
-
Visp sammen mel, natron og salt i en miksebolle. Tilsett havre, brunt sukker og granulert sukker og visp for å blande, mens du bruker fingertuppene til å bryte opp små klumper av brunt sukker.
-
Visp vanilje i smeltet smør og hell smeltet smør over havreblandingen. Rør med en spatel til blandingen er jevnt fuktet.
-
Trykk 2/3 av blandingen i tilberedt bakervarer, sett til side de resterende 1/3.
-
Til fyllet: Tilsett jordbær og rabarbra i en middels miksebolle. Kast med sitronsaft.
-
Visp sammen sukker og maisstivelse i en liten bolle. Hell sukkerblandingen over jordbærblandingen og kast til frakk.
-
hell jordbærblanding over bunnen i bakervarer. Stryk jevnt resterende 1/3 crumb blanding over toppen.
-
Bake i forvarmet ovn til toppen er gyldenbrun og skarp og fyllingen bobler, ca 45 – 50 minutter.
-
Kjøl På en rist til den er varm og skjær i firkanter. Serveres varm med vaniljeis hvis ønskelig.
- *hvis du ikke bryr deg om å løfte stengene ut av pannen før du kutter, kan du bare smør parabolen, ingen pergament nødvendig.
Følg Matlaging Stilig
