i en video lagt ut på Weather.com en kvinne kaster en kopp kokende vann i luften på en minus 22 fahrenheit dag (minus 30 Celsius) I Canadas Northwest Territories. Vannet starter på omtrent 212 F (100 C) blir øyeblikkelig til snø ved å treffe luften og blåser bort.
videoen har vært over blogger Og Twitter de siste dagene, med mange folk lurer på hvordan trikset fungerer. Mark Seeley, en klimatolog ved University Of Minnesota, forklarte Det Til Livets Små Mysterier.»når det er kaldt ute, er det knapt noen vanndamp tilstede i luften, mens kokende vann avgir damp veldig lett, derfor er det dampende,» Sier Seeley. «Når du kaster vannet opp i luften, bryter det inn i mye mindre dråper, så det er enda mer overflate for vanndamp å komme ut av.»nå er kald luft veldig tett, og dette gjør kapasiteten til å holde vanndampmolekyler svært lave. Det er bare fundamentalt mindre plass til dampmolekylene, » Forklarer Seeley. «Så når du kaster kokende vann opp, plutselig minus 22 luft har mer vanndamp enn det har plass til. Så faller dampen ut ved å klamre seg til mikroskopiske partikler i luften, som natrium eller kalsium, og danner krystaller. Dette er akkurat det som går inn i dannelsen av snøflak.
«du må ha en stor temperaturgradient for å se denne effekten. Jeg er overrasket over at det var kaldt nok på minus 22. Her i Minnesota prøver vi ikke dette eksperimentet før det er minus 30, men jeg antar at hvis luften er tørr nok hvis den er minus 22 med ekstremt lav relativ fuktighet, kan du komme unna med det.»
Viser seg at det er en oppside til under-null temperaturer.
- Hvorfor Blir Grillet Mat Svart?
- Hvorfor Forårsaker Iskrem Hjernefrysing?
- Topp 10 Uforklarlige Fenomener
opprinnelig publisert På Live Science.