som du kommer sammen i matlaging grunnleggende, er det ingen tvil om at du til slutt må lære å kjerne og julienne en paprika.Mange etniske oppskrifter og til og med sider til dips for forretter krever vanligvis julienne matlagingstips, så sørg for å ta en kniv, vask paprika grundig og gå sammen med disse instruksjonene Fra Bon Appetit magazine for å skjære en pepper i julienne mote:
1. Ved hjelp av kniven, klipp av toppen og bunnen av pepper og fjern kjernen. Pass på å kaste frøene, da deres spiciness kan endre smaken av parabolen din.
2. Hold pepperen oppreist og kutt en spalt ned en av sidene.
3. Spred pepper ut i lengderetningen med hudsiden ned – dette kalles » flattning.»Flytt langsomt bladet parallelt med pepperens indre membran for å fjerne ribbenene.
4. Cut matchstick-størrelse strimler starter med den korte enden og jobbe deg ned. Hvis oppskriften krever enda mindre biter, bare kutte dem i to.
Voila! Du har nå en perfekt julienned paprika som er klar for din favoritt enkle oppskrifter og dips.