Spise agurker friske fra hagen eller gjort om til en agurksalat er en favoritt sommer fortid tid for mange. Disse crunchy hage veggies er allsidig og brukes i mange oppskrifter på kjøkkenet. Å vite hvordan å fortelle om en agurk er dårlig eller god, kan imidlertid være forskjellen mellom hjemmelagde pickles eller kompostbunken.Agurker har mange helsemessige fordeler, er gode for vekttap fordi de har lite kalorier, og er høye i næringsstoffer og vitaminer som vitamin K og vitamin c. Cukes er til og med tenkt å ha antiinflammatoriske fordeler.
det finnes mange varianter av agurker, inkludert pickling agurker, persiske agurker, som er en rekke Burpless agurk med svært få frø, og engelske agurker ofte funnet i dagligvarebutikker.
hvordan fortelle om en agurk er dårlig
svaret på hvor lenge er agurker bra for, avhenger av mange faktorer. Mange av de samme scenariene gjelder for hvor lenge er paprika bra for, så vel som andre frukter og grønnsaker. Er de friske fra bøndenes markeder eller butikk-kjøpt? Er de hele, eller har de blitt skrelt og skiver?
hvis du noen gang har kuttet i en agurk bare for å oppdage at innsiden ikke er sprø og hvit, men grøtaktig med en slimete tekstur, så har du allerede sett hva som skjer når en agurk ødelegger.
når går agurker dårlig? Agurker har høyt vanninnhold, og dette gir dem en betydelig kortere holdbarhet enn andre grønnsaker.
mens huden beskytter dem mot å ødelegge for fort, trenger de fortsatt riktig lagring for optimal friskhet. Vi viser deg hvordan du forteller om agurk har begynt å rote, om de er friske fra hagen, kjølt eller skrelt og skåret.
Det finnes en rekke måter å lagre cukes slik at du har dem når du vil ha dem. Den beste måten å sylte agurker fører til yummy og sprø pickles, enten de er dill-flavored, brød og smør, eller krydret hvitløk.
Når Går Agurker Dårlig Fra Hagen?
den beste måten å fortelle når en agurk er moden i hagen og klar for plukking, er å inspisere skinnene sine. De fleste varianter er mørkegrønne i utseende og bør være faste til berøring. Cukes som har myke flekker eller blemmer er i ferd med å gå dårlig, og du bør unngå å bruke dem.
Høsting Av Hagegurk
når du plukker friske agurker, unngå å holde de som har en bitter smak. Denne bitterheten kommer fra cucurbitacins, en forbindelse som forårsaker bitterhet i kalebasser, som er et resultat av feil hageteknikker.Pickling agurker kan være to til seks inches lang når de er modne for pickling, mens slicing cukes kan høstes når de er omtrent syv inches i lengde. Vær forsiktig når du plukker Burpless agurker fordi de har tynne skinn som blåmerke ganske enkelt.
for å høste agurker, kutte agurken av vintreet ved hjelp av hagesaks. Fjern agurk fra vintreet, forlater omtrent en tomme av stammen festet til agurk. Å holde en del av stammen intakt forhindrer at agurkens ende ødelegger for tidlig.
Hvor Lenge Er Agurker Bra for I Kjøleskapet?
Kjøling er den beste metoden for lagring for friske agurker hvis du ikke planlegger å plukke dem. Oppbevar friske agurker i kjøleskapet i omtrent en uke. Når kjølte agurker ødelegger, vil de ha myke flekker eller rynker på skinnene sine.
Kjøle Agurker
- Papirhåndkle
- plastfolie
Div De ødelegger raskt ved romtemperatur.
i Stedet pakk hele agurker i plastfolie eller pakk dem i papirhåndklær og legg dem i en plastpose. Oppbevar cukes i skarpere skuffen i kjøleskapet i opptil fem dager for å nyte sin optimale friskhet og deilig skarp tekstur.
Hvor Lenge Blir Skivede Agurker Friske?
hvordan holde agurker friske i kjøleskapet innebærer riktig teknikk og bruk av dem innen en viss tid. Agurker har et høyere vanninnhold, slik at de ikke varer så lenge etter at de har blitt skrelt eller skåret.
etter å ha skåret agurker, kan du lagre dem i kjøleskapet i opptil tre dager. Hvor lenge kutte løk sist i kjøleskapet? Du kan fortelle om skivede agurker eller kutte løk har bortskjemt når de blir gjennomsiktige i farge og har en myk, slimete eller grøtaktig tekstur.
Skiver Og Lagrede Agurker
Pakk de skivede agurkene i et ark med papirhåndkle og legg dem i en plastpose før du kjøler. La oppbevaringsposen stå åpen når du plasserer den i kjøleskapet for å hindre at det oppstår fukt i oppbevaringsposen.
ikke lagre kutt og uncut agurker sammen. Hvis du har for mange kutte agurker i kjøleskapet, kan du bruke dem som pickling agurker for å forlenge holdbarheten.
Høstsesongen kan gi en overflod av friske agurker å bli spist på mange forskjellige måter, fra smørbrød og salater til pickles og relish. Dette bringer spørsmålet, hvor lenge varer agurker?
Dessverre er det bare så mye tid igjen etter at de modner før agurker går dårlige. Å ta de riktige lagringstrinnene sikrer at du får mest mulig tid ut av disse agurkene.
Nå som du vet hvordan du skal fortelle om en agurk er dårlig ved å teste for fasthet og tekstur, håper vi at du deler disse agurkoppbevaringstipsene med venner og familie på Pinterest og Facebook.